văn hóa

Truyền thống Gruzia: phong tục, nét đặc trưng của một quốc gia, văn hóa

Mục lục:

Truyền thống Gruzia: phong tục, nét đặc trưng của một quốc gia, văn hóa
Truyền thống Gruzia: phong tục, nét đặc trưng của một quốc gia, văn hóa
Anonim

Mỗi quốc gia có truyền thống riêng. Mọi người tôn vinh và ghi nhớ chúng. Đó là kiến ​​thức tốt và tuân thủ các truyền thống phân biệt cư dân địa phương với người nước ngoài. Một người có thể sống ở đất nước này trong nhiều năm, nhưng đến cuối cùng và không thấm nhuần văn hóa. Những truyền thống của Georgia làm đồng bào của chúng tôi coi là duy nhất?

Đừng cởi giày trong một bữa tiệc

Hầu như tất cả người châu Âu không mang dép ở nhà. Đường phố sạch sẽ, nhựa đường, được rửa sạch hàng ngày và không có bụi lắng - tất cả điều này cho phép mọi người đi bộ quanh nhà trong đôi ủng. Giày được tháo ra nếu trời nóng. Điều tương tự cũng được thực hiện ở Georgia. Truyền thống không cởi giày của bạn đã xuất hiện từ lâu. Không giống như các nước châu Âu, trên đường phố Georgia không được rửa sạch mỗi ngày và mọi người không bị ám ảnh bởi sự sạch sẽ. Rốt cuộc, một vị khách là một người được chào đón và tôn trọng. Người Georgia đang cố gắng bằng mọi cách để làm hài lòng bất cứ ai vào nhà họ. Do đó, chủ sở hữu sẽ bị xúc phạm nếu bạn quyết định cởi giày của mình ở hành lang. Người Georgia muốn chắc chắn rằng vị khách trong nhà ấm cúng và thoải mái.

Image

Thức ăn

Nhiều truyền thống của Georgia được liên kết với các bữa ăn khác nhau. Người Georgia thích ngày lễ và lễ. Do đó, ngay cả từ một bữa sáng bình thường, họ thực hiện một nghi lễ. Gia đình luôn bên nhau, và nếu ai đó đến muộn, họ sẽ chờ đợi. Bàn được thiết lập có tính đến thực tế là khách có thể bất ngờ đến. Thức ăn luôn được chuẩn bị phong phú. Bữa sáng không khác gì bữa trưa và bữa tối. Mọi người ăn uống chặt chẽ và thỏa mãn trong mỗi bữa ăn. Chế độ ăn uống chính của người Georgia bao gồm rau xanh, rau và thịt. Trái cây và các món ăn quốc gia như lobio thường xuất hiện trên bàn. Đậu và các loại đậu khác được người dân Georgia yêu thích. Nơi đáng kính nhất trên bàn là thịt. Nó được phục vụ trong các biến thể khác nhau. Nó có thể là thịt nướng, khinkali, bánh bao hoặc sườn. Bất kỳ bữa ăn đều được kèm theo một lượng lớn rượu vang. Chủ yếu là đàn ông uống, nhưng phụ nữ có chồng không kiềm chế được rượu. Vô số loại phô mai được phục vụ cho món khai vị. Lễ được kéo dài ít nhất một giờ. Bất kỳ, ngay cả một bữa ăn gia đình rất khiêm tốn đều đi kèm với bánh mì nướng và những cuộc trò chuyện chân thành.

Image

Lễ

Các truyền thống của Georgia liên quan đến thực phẩm chiếm một vị trí riêng trên các trang của bất kỳ cuốn sách hướng dẫn nào. Một bữa tiệc là một trò tiêu khiển yêu thích của bất kỳ người Georgia. Có hoặc không có nó, mọi người tụ tập để vui chơi. Luôn luôn có rất nhiều người tại các lễ hội như vậy. Hơn nữa, chủ sở hữu của ngôi nhà không phải lúc nào cũng biết khách theo tên và một số người trong số họ có thể nhìn thấy lần đầu tiên. Đó là phong tục của người Gruzia để chào đón nồng nhiệt và ngồi vào bàn của bất kỳ khách du lịch nào. Khách du lịch thường thích sự hiếu khách của chủ nhà. Nó là đủ để tìm thấy sân trong đó âm nhạc đổ, và bạn có thể đi vào đó một cách an toàn với ý định vui chơi và thỏa mãn thức ăn.

Một bữa tiệc tiêu chuẩn bắt đầu vào bữa trưa và kết thúc vào đêm khuya. Sự phong phú của thực phẩm và rượu vang góp phần vào việc mọi người tiến hành các cuộc trò chuyện khá thẳng thắn. Nhưng đồng thời, tất cả người Georgia đang xem từ ngữ và biểu cảm. Người lớn không chửi thề, vì họ không muốn thu hút ánh nhìn phán xét của hàng xóm. Ngay cả trong một sự phù hợp của sự sáng sủa hoặc tranh luận, người Georgia sẽ không bao giờ đánh người quen của họ. Do đó, tất cả các bữa tiệc trôi qua ầm ĩ, nhưng yên bình.

Image

Trong những năm gần đây, sự hiếu khách truyền thống đã trở nên vô ích. Bây giờ người Georgia ít đến thăm nhau hơn, nhưng họ thường mời người thân và bạn bè đến nhà hàng. Đi bộ được thực hiện dưới mái nhà của tổ chức và tiếp tục cho đến sáng. Người tập hợp tất cả mọi người trong bàn trả tiền cho thức ăn và giải trí.

Tạm biệt

Tất cả các quốc gia có truyền thống và phong tục riêng của họ. Georgia được phân biệt bởi lòng hiếu khách của nó. Điều này được thể hiện ngay cả trong cách chính xác các khách rời đi sau bữa tiệc. Bạn có thể rời khỏi đi bộ mà không nói lời tạm biệt với chủ sở hữu của ngôi nhà. Điều này có thể khiến một người phẫn nộ lớn. Nếu khách quyết định rời đi, thì anh ta cần phải hiểu rằng anh ta sẽ có thể làm điều này trong ít nhất 30 phút. Một cuộc chia tay như vậy ở Georgia là bình thường. Người ra đi nên nói bánh mì nướng, uống cho sức khỏe của chủ nhà, và sau đó lắng nghe bánh mì nướng từ hầu hết những người tập trung tại bàn. Nếu một người vẫn có thể rời khỏi chủ sở hữu chào đón, anh ta sẽ không phải gọi taxi. Vị khách, người đã đi qua rượu ở bàn, có quyền gọi cảnh sát và thừa nhận rằng anh ta không thể ngồi sau tay lái. Nhân viên thực thi pháp luật sẽ nhanh chóng đến tìm một người đàn ông và đưa anh ta về nhà. Họ sẽ làm điều đó miễn phí và không có bất kỳ khiếu nại nào.

Đám cưới

Các truyền thống và phong tục của Georgia rất đẹp, nếu bạn nhìn chúng từ bên cạnh. Nhưng đối với người Gruzia, không có gì lạ trong các lễ kỷ niệm lạ mắt. Họ coi chúng là phổ biến. Các truyền thống đám cưới ở Georgia là gì? Đầu tiên trong số đó là cô dâu được bố mẹ chú rể chọn. Hơn nữa, sự ứng cử của cô gái được thảo luận với tất cả người thân, và mọi người đều có quyền bày tỏ ý kiến ​​của mình về cô dâu tương lai. Nếu bạn thích một cô gái, thì chú rể sẽ cưới cô ấy. Và đám cưới diễn ra như thế nào và chi phí cho bữa tiệc được tổ chức? Lễ kỷ niệm được trả tiền bởi gia đình chú rể. Các cô gái không yêu cầu của hồi môn. Cô dâu nên xinh đẹp, chăm chỉ, kinh tế và trong sáng. Đám cưới được tổ chức theo hình thức của một bữa tiệc lớn.

Image

Thông thường, đi bộ được thực hiện trong sân của chú rể. Vô số bàn được mang ra ngoài đường, được cố định với tất cả các loại món ăn. Không chỉ tất cả người thân ở hai bên của cặp đôi được mời đến đám cưới, mà cả bạn bè và hàng xóm. Nó không thể không tham dự một đám cưới ở Georgia. Một lời từ chối như vậy sẽ được coi là một sự xúc phạm đối với giới trẻ. Một truyền thống đẹp của việc đánh cắp một cô dâu vẫn còn tồn tại. Nhưng ngày nay, phải có sự đồng ý cho nghi thức này từ cô gái và nhiều người thân của cô. Lễ cưới như thế nào? Chú rể đưa cô gái đến ngôi nhà tương lai, rót rượu vào ly và ném chiếc nhẫn ở đó. Vừa nhâm nhi đồ uống cùng cô dâu, chú rể thề với cô gái trong tình yêu vĩnh cửu. Sau đó, một người đàn ông trèo lên mái nhà và phóng ra một con chim bồ câu trắng.

Làm rượu vang

Văn hóa và truyền thống của Georgia gắn bó chặt chẽ với thức uống tart, thu được từ quá trình lên men của nho. Rượu là một kho báu quốc gia của đất nước. Người Georgia uống nó từ năm 12 tuổi. Nghiện rượu không được khuyến khích ở trong nước, nhưng dù sao, văn hóa tiêu thụ rượu vang ở mức cao nhất. Lịch sử và truyền thống làm rượu vang ở Georgia có nguồn gốc sâu xa. Trong Sách kỷ lục Guinness, rượu vang Georgia đã rơi xuống lâu đời nhất. Nó được sản xuất trong nhiều nhà máy rượu vang của đất nước từ các giống nho địa phương. Rượu vang Tart được coi là hữu ích nhất. Chúng được lưu trữ lâu hơn và chứa một lượng lớn polyphenol. Nếu bạn đến một bữa tiệc của Gruzia, bạn chắc chắn sẽ được cung cấp một ly rượu vang. Bạn không có quyền từ chối, nếu không chủ nhà sẽ bị bạn xúc phạm. Trong hầu hết các trường hợp, cần phải hoàn thành rượu đến đáy. Nếu bạn để một cái gì đó trong kính, nó sẽ có nghĩa là thiếu tôn trọng hoặc bỏ bê chủ sở hữu. Một lần tại một bữa tiệc của Gruzia, hãy chọn một loại đồ uống mà bạn sẽ uống cả buổi tối. Không can thiệp vào các loại rượu khác nhau và đặc biệt là với chacha. Nếu không, bạn sẽ nhanh chóng mất kiểm soát bản thân, cũng như sự tôn trọng của khách.

Image

Bài hát

Truyền thống quốc gia của Georgia được xác định bởi văn hóa đặc biệt của đất nước này. Người Georgia rất thích các bữa tiệc và rượu vang. Kết quả là tất cả cư dân của đất nước, già trẻ, hát những bài hát lễ. Mọi người không hát cho mình, họ biểu diễn một tiết mục được tất cả mọi người biết đến. Nó cũng không phải là phong tục để hát solo. Bất kỳ bữa tiệc Georgia nào cũng được đi kèm với một tiết mục tiêu chuẩn hiếm khi thay đổi. Để tôn vinh con người, văn hóa dân gian trong cách giải thích hiện đại của nó. Các nhạc cụ dân gian như thùy và chang vẫn có thể được nhìn thấy, chúng là những vật phẩm tương tự như đàn accordion hoặc đàn accordion ở Nga. Nhưng hiệu suất của các tác phẩm âm nhạc trên các nhạc cụ này chỉ có thể được nghe trong một đám cưới.

Nhảy múa

Truyền thống của người Georgia liên kết chặt chẽ không chỉ với âm nhạc, mà còn với vũ đạo. Các điệu nhảy đi kèm với bất kỳ cuộc tụ họp của Gruzia. Horumi được coi là đặc biệt phổ biến. Một điệu nhảy như vậy được thực hiện bởi 10 đến 15 người đàn ông. Hành động gây cháy nổ diễn ra dưới tiếng hát hợp xướng của khán giả. Lezginka, rất được người Nga yêu mến, đã đến nước ta từ Georgia. Ở đó nó được gọi là kartuli. Điệu nhảy này thường được thực hiện bởi những người yêu thích. Bạn có thể gặp các vũ công không chỉ trong sân Georgia, mà còn ở bất kỳ nhà hàng nào. Ngoài du khách, các điệu nhảy được biểu diễn bởi các vũ công và nghệ sĩ chuyên nghiệp.

Image

Năm mới

Ngày lễ yêu dấu ở Georgia, cũng như ở Nga, được tổ chức vào đêm 31/12 đến 1/1. Nếu chúng ta mô tả ngắn gọn về truyền thống của người Gruzia cho năm mới, thì chúng ta nên đề cập đến sự tương đồng của các ngày lễ của Gruzia và Nga. Nó bao gồm việc cài đặt một cây thông Giáng sinh, chuẩn bị một lượng lớn thực phẩm và bắn pháo hoa. Cần lưu ý rằng từ thời xa xưa, người Gruzia đã bắn pháo hoa vào lúc 12 giờ sáng, chỉ trước khi nó là một khẩu súng ngắn, và ngày nay nó là tất cả các loại tên lửa và pháo hoa được mua.

Chúc mừng năm mới người Georgia chúc mừng ông nội Snowy. Anh ấy cho trẻ em đồ ngọt, không phải quà tặng. Trong túi của ông nội là baklava và trái cây sấy khô. Ngoài cây thông Noel, người Gruzia còn lắp đặt cấu trúc cành cây phỉ trong nhà. Trang trí một "cây" như vậy với trái cây khô. Sau Tết, sản phẩm bị đốt cháy. Theo truyền thống, mọi rắc rối và bất hạnh nên rời khỏi gia đình cùng với khói thuốc.

Chiacoconoba

Nhiều truyền thống văn hóa cổ xưa của Georgia vẫn còn tồn tại. Cùng với các ngày lễ nhà thờ, người Georgia ăn mừng và ngoại đạo. Chiakoconab có sự tương đồng lớn với Ivan Kupala của Nga. Vào ngày này, mọi người đi ra khỏi thị trấn, thu thập những đống lửa lớn, thắp sáng chúng và nhảy qua ngọn lửa. Người ta tin rằng một nghi lễ như vậy giúp một người làm mới và làm sạch bản thân một cách hăng hái. Cần lưu ý rằng nhà thờ không thành công yêu cầu người Gruzia không tổ chức ngày lễ, nhưng những người đã quen với lễ hội vì bất kỳ lý do gì không có lý do gì để từ chối niềm vui và không tổ chức một ngày lễ khác, có nguồn gốc sâu xa.

Thái độ đối với đàn ông

Truyền thống nuôi dạy con trai ở Georgia đã không thay đổi trong nhiều thập kỷ. Trẻ mới biết đi vẫn được dạy ngồi trong yên và cầm dao. Trong những hình ảnh như vậy, những người cha phát triển sức mạnh ý chí từ con trai của họ, phát triển sức mạnh thể chất của họ và học cách tự bảo vệ mình và, nếu cần thiết, để đứng lên bảo vệ gia đình.

Image

Tất cả người Gruzia đều là những người yêu nước, và vì lý do này, họ có ý thức dân tộc rất phát triển. Người ta chú ý nhiều đến việc dạy con trai nghệ thuật hùng biện. Bất kỳ người đàn ông nào cũng không chỉ có thể nói tốt mà còn bảo vệ ý kiến ​​của mình mà không cần dùng nắm đấm. Đàn ông được dạy để bảo vệ và chăm sóc phụ nữ. Trong các gia đình Gruzia, một người chồng là một người có thẩm quyền, và một người phụ nữ phải tuân theo anh ta. Vì lý do này, một người đàn ông nên mang tiền về cho gia đình và chịu trách nhiệm cho mọi việc xảy ra trong nhà.