Nguy hiểm của nấm cóc trắng là gì?

Nhiều người rất thích các món ăn làm từ nấm. Sản phẩm này là một nguồn vitamin và protein phong phú. Nấm được sử dụng làm thực phẩm trong thời cổ đại, và cho đến ngày nay chúng vẫn không mất đi sức hấp dẫn. Nhưng có những loài ẩn mình trong mình một mối đe dọa sinh tử. Một trong những loại nấm độc nhất được coi là một loại cóc nhạt (màu trắng). Tên thứ hai là agaric ruồi xanh. Ăn nấm này cho hầu hết mọi người kết thúc trong thất bại, 90 trong số 100 trường hợp là gây tử vong. Đôi khi ngay cả những người hái nấm khao khát nhất cũng mắc lỗi. Để ngăn chặn thảm kịch, bạn cần biết chính xác con grebe trắng trông như thế nào và ở khu vực nào nó xảy ra.

Nấm ở đâu phổ biến?

Đại diện nổi bật nhất của nấm độc là ruồi giấm, đó là chi này mà grebe nhạt thuộc về. Nó xảy ra ở vùng khí hậu ôn đới của lục địa Á-Âu và Bắc Mỹ. Nấm phát triển trên đất màu mỡ hoặc hỗn hợp, thường liền kề với các cây như bạch dương, sồi và linden. Hầu hết nó có thể được tìm thấy trong rừng rụng lá hoặc rụng lá, nhưng có những lúc cóc được tìm thấy trong công viên. Trên đất cát và trong rừng lá kim hầu như không có.

Mô tả nấm

Để tránh những sai lầm khi thu thập nấm ăn được, bạn cần nghiên cứu kỹ mô tả của grebe trắng:

Nấm nhỏ, có màng phủ.
Đường kính của mũ có thể thay đổi từ 6 đến 12 cm. Nó có màu xanh nhạt, vàng hoặc trắng. Đến trung tâm của chiếc mũ, màu tối hơn. Trong quá trình tăng trưởng, chiếc mũ thay đổi hình dạng: ban đầu nó có thể bằng phẳng hoặc hình quả trứng, sau đó nó thay đổi để mở. Trong một cây nấm non, bề mặt của nắp được phủ bằng vảy, cuối cùng biến mất.
Bên dưới chiếc mũ giấu những tấm trắng. Trong suốt thời gian họ không thay đổi màu sắc của họ. Khi cảm thấy có cấu trúc mềm.
Nấm thịt có màu trắng. Nếu bạn phá vỡ nó, màu sắc sẽ không thay đổi.
Grebe nhạt (trắng) có vị ngọt và mùi thơm dễ chịu, nhưng nấm cũ có mùi rất khó chịu.
Hình dạng của chân là hình trụ. Tại chính cơ sở, được bọc trong một chiếc Volvo dưới dạng một cái bát rách, nó có độ dày. Trên đỉnh của chân là một chiếc váy. Màu của thân cây chủ yếu là màu trắng, đôi khi có tông màu vàng hoặc xanh lá cây.

Tương tự như nấm ăn

Thông thường, những người hái nấm nhầm lẫn một con grebe nhạt với một con vẹt xanh, vì về ngoại hình chúng rất giống nhau. Nhưng vẫn có những đặc điểm khác biệt:

Nấm toadstool trắng có một củ dày lên trên chân (ở chính gốc), không được tìm thấy trong russula.
Nấm ăn được thiếu một chiếc váy.

Với một kiểm tra cẩn thận, bạn có thể dễ dàng nhận thấy sự khác biệt ở trên.

Màu xanh nhạt có một số điểm tương đồng với champignon, và đôi khi những loại nấm này khá khó phân biệt với nhau. Sự khác biệt không đáng chú ý như russula, nhưng chúng vẫn là:

Các tấm nằm dưới mũ của một loại nấm độc được sơn màu trắng, nhưng trong champignon chúng luôn có màu nâu hoặc hồng.
Nếu bạn nghỉ ngơi, thịt nấm ăn được sẽ có màu đỏ hoặc hơi vàng. Grebe sẽ không thay đổi màu sắc.
Champignons có mùi thơm rõ rệt, trong khi một loại nấm độc có mùi thơm mờ.
Giun và côn trùng bỏ qua cóc, nhưng chúng thích ăn thịt những đại diện ăn được của vương quốc nấm.

Vô địch non không thể được phân biệt với một loại nấm độc, do đó không nên cắt chúng.

Triệu chứng ngộ độc

Grebe gale có thể được coi là không chỉ độc, mà còn là loại nấm quỷ quyệt nhất. Bởi hương vị và mùi rất khó phân biệt với ăn được. Ngay cả xử lý nhiệt cũng không thể trung hòa hoạt động của chất độc. Nồng độ của nó mạnh đến mức trong hầu hết các trường hợp, nó dẫn đến ngộ độc nghiêm trọng, và sau đó dẫn đến tử vong. Điều xảo quyệt là các triệu chứng nhiễm độc không xuất hiện ngay lập tức. Sau khi một con cóc trắng đã được ăn, có thể mất từ 6 đến 12 giờ, hoặc thậm chí hơn một ngày, trước khi chất độc làm cho nó cảm thấy.

Các triệu chứng chính nói về ngộ độc:

Nôn và buồn nôn là vĩnh viễn.
Ghế là chất lỏng. Nó có mùi khó chịu. Sau một thời gian, chất nhầy và máu được quan sát thấy trong đó.
Cơ thể bị mất nước. Một người khát nước và da anh ta trở nên khô.
Vào ngày thứ 3-4, sự cứu trợ sai lầm bắt đầu. Thời gian này có thể kéo dài 2-4 ngày.
Bệnh nhân bị suy thận và gan cấp tính.
Màu da chuyển sang màu vàng.
Epistaxis và xuất huyết dưới da được quan sát.
Ý thức trở thành chạng vạng và mất đi sự rõ ràng.
Mạch đập nhanh, hời hợt. Huyết áp giảm.