Sự phổ biến của cây thuốc được giải thích bởi các đặc tính chữa bệnh đáng kinh ngạc của chúng, nhờ đó một người có cơ hội phục hồi sau nhiều bệnh và thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Một vị trí quan trọng trong số chúng nên được phân bổ cho một nhà máy duy nhất như vậy trong các thuộc tính của nó như cây hồi thông thường. Tác dụng có lợi của nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Nhiều người mang nó cho một cây hoang dã bình thường, không khác gì những cây khác.
Lợi ích thực vật
Thông thường cây hồi phát triển dồi dào trong một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của nó, cụ thể là ở đồng cỏ. Từ thời xa xưa, người ta đã nghĩ ra một cái tên truyền thống phổ biến cho nó - món cháo ăn vặt, vì sự xuất hiện của cây hồi rất giống với semolina. Nhà máy có được sự tương đồng như vậy do các cụm hoa dày đặc như tuyết trắng.
Hiện nay, hoa hồi được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, dược phẩm và thẩm mỹ. Một mùi dễ chịu, hơi chua phân biệt nó với các loại cây tương tự khác. Cây hồi thường được trồng trong một số điều kiện nhất định được phân biệt bởi sự mọng nước của thân cây và sự lộng lẫy của hoa hồng ngoại. Nó cũng có thể được sử dụng khá tích cực trong sản xuất rượu vang, vì trên cơ sở của nó, hoàn toàn có thể có được một loại rượu cực kỳ ngon.
Trước đây, hoa hồi (ảnh) thông thường chỉ mọc ở Tiểu Á, nó đến các nước khác, kể cả Nga, nhờ các thương nhân phân phối gia vị cho các chuyên gia ẩm thực. Ngày nay, người ta khó có thể tin rằng cây hồi thường rất khó gặp ở một đồng cỏ ở các nước châu Âu (như ở Nga). Ở Rome, cây này được sử dụng như một phương tiện để trẻ hóa. Từ lịch sử cũng biết rằng nhiều người La Mã, bao gồm cả nhà văn nổi tiếng Pliny, đã sử dụng dịch truyền của cây để mang lại sự tươi mát cho hơi thở của họ. Trong xã hội hiện đại, hoa hồi được biết đến như một loại gia vị hữu ích và lạ miệng cho các món ăn, dưa chua, nó cũng được sử dụng trong nướng bánh mì.
Một phần quan trọng của cây là hạt của nó, cũng được coi là trái cây. Bề ngoài, chúng tương tự như thì là, nhưng khác nhau về kích thước lớn hơn một chút. Trong tự nhiên, hạt màu xanh lá cây và màu nâu xám là phổ biến hơn. Hoa hồi chứa các loại tinh dầu có lợi (anethole, aldehyd, ketone, axit anisic) và các loại dầu béo. Chiết xuất từ cây có vị ngọt và mùi thơm dễ chịu.
Ở một mức độ lớn hơn, trái cây hồi được sử dụng để thu được các loại gia vị cho người sành ăn chất lượng cao. Họ hương vị cá nấu chín, thịt, cũng như tất cả các loại salad, món ăn nóng, bao gồm sữa, đồ uống, đặc biệt là cay. Sau khi thêm hoa hồi vào món tráng miệng ngọt ngào, đặc biệt là bánh và bánh nướng, chúng trở nên đặc biệt lạ miệng và ngon miệng.
Trong thực hành y tế, hạt giống được sử dụng để tạo ra các loại thuốc tiêm truyền và thuốc khác nhau có mục đích của chúng. Đặc tính hữu ích của cây thuốc này được gọi là loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể (lợi tiểu), cải thiện công việc của túi mật (choleretic), nó cũng hữu ích như một chất khử trùng tuyệt vời, mà bạn có thể đối phó với bệnh hô hấp cấp tính, nhiệt độ cơ thể thấp hơn. Anis được biết đến trong y học như một công cụ làm tăng sản xuất sữa mẹ ở phụ nữ và giúp bình thường hóa tiêu hóa. Nó cũng có thể loại bỏ chứng đau nửa đầu, chữa viêm phế quản, ho gà, viêm thanh quản, loạn trương lực thực vật-mạch máu, làm giảm chứng khó tiêu và ruột.
