Sóng vi ba được phát minh bởi các nhà khoa học Đức vào những năm 30 của thế kỷ trước. Chúng được chế tạo để không lãng phí thời gian quý báu vào việc nấu nướng và không mang theo nhiên liệu với chúng cho bếp lò trong thời chiến. Nhưng trong quá trình sử dụng thiết bị mới, hóa ra thực phẩm chế biến sẵn có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của binh lính, nên người Đức buộc phải từ bỏ sử dụng.
Đến nay, lò vi sóng đã chiếm một vị trí mạnh mẽ trong nhà bếp của các nữ tiếp viên. Thật vậy, chúng là không thể thiếu, nếu cần thiết, để nhanh chóng hâm nóng thức ăn chín, họ có thể dễ dàng chuẩn bị thức ăn, thịt tan, v.v. Nhưng các thiết bị hiện đại có an toàn cho sức khỏe của chúng ta không?
Tác hại của lò vi sóng làm phiền tâm trí của nhân loại không kém tác hại của điện thoại di động. Và những nỗi sợ này không phải là không có căn cứ, vì cả hai thiết bị này đều hoạt động ở cùng tần số. Trong quá trình nghiên cứu gần đây, một số yếu tố chính đã được tìm thấy cho thấy lò vi sóng không an toàn.
Trước hết, bức xạ điện từ có một hiệu ứng nhất định, và chính xác là các trường xoắn. Nó đã được thiết lập bằng thực nghiệm rằng có một thành phần xoắn trong bức xạ điện từ. Chính cô là nhân tố chính trong tác động tiêu cực đến cơ thể con người. Điều này có thể gây kích ứng, đau đầu hoặc mất ngủ.
Đối với những người mà lò vi sóng đã trở thành một sự cứu rỗi thực sự, nhiệt độ bức xạ gây ra tác hại. Tất nhiên, với ít sử dụng, sẽ không có gì xấu xảy ra, nhưng nếu bạn sử dụng nó liên tục và trong một thời gian dài, thì bức xạ tần số cao của dải centimet bắt đầu làm nóng cơ thể. Lưu lượng máu có thể đối phó với vấn đề này, nhưng có những cơ quan trong đó có rất ít mạch máu. Ví dụ, một hiệu ứng nhiệt như vậy trên ống kính của mắt có thể dẫn đến sự phân mảnh và phá hủy. Những thay đổi này là không thể chữa được.
Bức xạ điện từ là vô hình và không thể nhận ra, nhưng chúng có ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể con người. Đồng thời, ảnh hưởng của biểu hiện là xa ngay lập tức, do đó có thể rất khó để tương quan bất kỳ bệnh nào với ảnh hưởng của các thiết bị gia dụng.
Một yếu tố khác mà lò vi sóng gây ra là tác hại - ảnh hưởng của bức xạ vi sóng lên thực phẩm. Kết quả của quá trình xử lý chuyên sâu như vậy trong thực phẩm, sự ion hóa các phân tử có thể xảy ra, điều này sẽ kéo theo sự thay đổi cấu trúc của chất.
Lò vi sóng tạo ra các hợp chất mới không tồn tại trong tự nhiên. Chúng được gọi là phóng xạ. Các hợp chất như vậy kích thích sự xuất hiện của thối phân tử. Dưới đây là một vài ví dụ:
- Thịt nấu trong lò vi sóng có chứa chất gây ung thư nitrosodientanolamine.
- Trái cây tan băng biến galactoside và glucoside thành các hạt có chứa các hợp chất gây ung thư.
- Chiếu xạ vi sóng của rau sống biến chất ancaloit thành chất gây ung thư.
- Giá trị của thực phẩm giảm 60-70%.
- Vitamin C, B và E bị phá hủy.
Ngoài ra, một lò vi sóng, thiệt hại đã rõ ràng, có thể làm suy yếu các tế bào của cơ thể chúng ta. Các kỹ sư nghiên cứu gen thực vật và người đã xác định rằng có thể xâm nhập vào một tế bào nếu nó bị chiếu xạ một chút với sóng điện từ, do đó màng tế bào bị suy yếu. Vì cấu trúc tế bào đã gần như bị phá hủy, màng không thể ngăn chặn sự xâm nhập của nấm và virus. Hơn nữa, cơ chế tự phục hồi tế bào tự nhiên bị ức chế.
Về ảnh hưởng của bức xạ đối với cơ thể, chúng ta có thể nói rằng lò vi sóng gây hại đáng kể. Việc sử dụng thực phẩm nấu trong lò vi sóng dẫn đến giảm tần số nhịp tim và áp lực, gây ra sự xuất hiện của chóng mặt, đau đầu, mất ngủ, khó chịu và đau dạ dày.
Thống kê cho biết, thực phẩm chiếu xạ gây ra các khối u ác tính trong hệ thống tiêu hóa, ngoài ra, mô tế bào ngoại biên trải qua quá trình thoái hóa, dẫn đến chứng khó tiêu.
Bà bầu nên đặc biệt cẩn thận. Do bức xạ mạnh của trường điện từ, lò vi sóng, tác hại của nó đã đáng kể, có thể dẫn đến sảy thai, sinh non và phát triển các khuyết tật ở thai nhi.
