Trong điều kiện hiện đại, một người không còn phải đi săn để sinh tồn. Nhưng chúng tôi là thợ săn trong một khoảng thời gian rất dài, lâu hơn nhiều so với xã hội hiện đại tồn tại. Vào thời điểm đó, không ai có ý kiến gì về người đó. Anh ta là một sinh vật ăn thịt hay ăn cỏ? Trong hàng trăm ngàn năm chúng ta đã sống trong chế độ ăn kiêng chủ yếu là thịt với việc bổ sung nhiều loại quả mọng và trái cây. Con người đã trải qua nhiều giai đoạn tiến hóa và biến thành kẻ săn mồi, giết chóc để lấy thịt, nguồn năng lượng bổ dưỡng nhất.
Một thế giới không có kẻ săn mồi
Điều gì xảy ra nếu sư tử, hổ và gấu cướp khỏi môi trường sống tự nhiên của chúng? Hậu quả sẽ là thảm họa. Sự tăng trưởng của quần thể linh dương, hươu cao cổ và ngựa vằn sẽ không còn bị kìm hãm, và chúng sẽ phát triển nhanh chóng. Quá trình này sẽ hoàn toàn không được kiểm soát. Thảo nguyên và thảo nguyên bị giẫm đạp bởi những đàn gia súc lớn sẽ biến thành sa mạc.
Mỗi loài sống là một loại nói trong một bánh xe lớn của cuộc sống. Xóa một nhóm, ví dụ, động vật ăn thịt và bánh xe sẽ không thể hỗ trợ trọng lượng của những người còn lại.
Bây giờ ai là người - động vật ăn thịt hay động vật ăn cỏ?
Ngay từ nhỏ, họ đã truyền cảm hứng cho chúng ta rằng chế độ ăn tốt nhất là chế độ có ít thịt và chất béo nhất. Việc biện minh cho một lý thuyết như vậy là tương đối đơn giản, mặc dù nó không dựa trên bất kỳ dữ liệu khoa học nào:
Lượng chất béo tiêu thụ nhỏ = Lượng chất béo lưu trữ nhỏ.
Trong xã hội hiện đại, vấn đề thừa cân đã đạt được tầm quan trọng to lớn. Tuy nhiên, tất cả mọi thứ mà chúng tôi dạy ở trường mâu thuẫn với thực tế là những người béo phì ăn chủ yếu là carbohydrate. Cho rằng carbohydrate chiếm tới 80% chế độ ăn uống của con người hiện đại, hãy suy nghĩ xem liệu có mối liên hệ giữa tiêu thụ của họ và dịch bệnh béo phì? Và những lý do mà bệnh tiểu đường loại 2 bắt đầu xuất hiện ở trẻ nhỏ lần đầu tiên trong lịch sử của chúng ta là gì?
Có thể cho rằng các loại carbohydrate có lợi cho sức khỏe là một trong những lý do cho sự suy giảm sức khỏe của con người? Và ai là con người theo bản chất: động vật ăn thịt hay động vật ăn cỏ, chúng ta nên săn bắn như tổ tiên của chúng ta, hay vai trò của chúng ta trong việc bảo tồn vương quốc động vật đang suy giảm ở mức đáng báo động? Chúng ta có cần thịt, hay rau và ngũ cốc nên thay thế động vật mà con người dùng để săn bắn?
Ăn chay làm cho một người ngu ngốc
Ăn chay trong 20-30 năm qua đã trở nên phổ biến, như chưa từng có trước đây, và về mặt lý thuyết có những lý do cho việc này. Ăn chay, giống như nhánh cực đoan hơn của nó được gọi là thuần chay, dựa trên ý tưởng rằng giết động vật là một tội ác. Những người đó phù hợp hơn cho chế độ ăn uống dựa trên thực vật. Rằng không cần phải giết động vật, vì vậy đừng làm điều này.
Gia nhập lực lượng với các tổ chức môi trường, những người ăn chay đã tuyên bố lối sống của họ là một lối sống và dinh dưỡng thân thiện với môi trường. Không có vấn đề với điều này.
Nhưng hãy đọc những gì Lirr Keith, một người ủng hộ chủ nghĩa thuần chay, và bây giờ là tác giả của cuốn sách Chuyện The chay Huyền thoại viết: Chuyện nông nghiệp là ăn thịt: nó ăn chính hệ sinh thái, trong khi nuốt chửng nó Nông nghiệp là nền tảng của hệ tư tưởng của người ăn chay và người ăn chay. Họ muốn thuyết phục mọi người ăn nhiều ngũ cốc, ngũ cốc và đậu nành, vì họ tin rằng việc từ chối ăn thịt sẽ cho phép chúng ta cứu động vật, và sau đó là cả hành tinh.
Hơn nữa, Lirr nói: Mười Sự thật là nông nghiệp là hình thức hoạt động tàn phá nhất của con người đối với hành tinh này và sự gia tăng về khối lượng của nó sẽ không cứu chúng ta. Sự thật cũng là nông nghiệp đòi hỏi phải phá hủy hoàn toàn toàn bộ hệ sinh thái. Nó cũng đúng là cuộc sống là không thể nếu không có cái chết: bất kể bạn ăn gì, ai đó sẽ chết để nuôi bạn.
Mục tiêu của chúng tôi là không thuyết phục những người ăn chay hoặc ăn chay. Mỗi người được xác định chính xác cách anh ta nên ăn. Chúng tôi chỉ muốn làm sáng tỏ một số sự thật và quyết định ai là người: động vật ăn thịt hoặc động vật ăn cỏ.
Sự trớ trêu của số phận: những người ăn chay đang cố gắng cứu động vật và toàn bộ hành tinh, đồng thời góp phần phá hủy môi trường sống tự nhiên của cùng một loài động vật và dẫn đến sự tuyệt chủng lớn của các loài trên khắp thế giới.
Ăn chay có tốt cho sức khỏe?
Tiến sĩ Michael Eads, tác giả của Sức mạnh của Protein, lập luận rằng lối sống ăn chay không có ý nghĩa gì, vì con người là loài ăn thịt tự nhiên. Chúng ta hãy so sánh động vật ăn thịt, động vật ăn cỏ, con người. Chỉ cần nhìn vào đường tiêu hóa của con người và so sánh nó với một con sư tử hoặc thịt lợn. Bên trong, chúng ta được xây dựng giống như một con sư tử: với một dạ dày, được thiết kế để tiêu hóa các loại thực phẩm bổ dưỡng có nguồn gốc động vật, chúng ta ăn hàng trăm ngàn năm.
Cấu trúc bên trong của chúng tôi khác với cấu trúc của động vật ăn cỏ với một số dạ dày, được thiết kế để phá vỡ và tiêu hóa các loại ngũ cốc nghèo chất dinh dưỡng, hiện đang bị vấy bẩn bởi tủ đựng thức ăn và tủ lạnh của chúng tôi.
Vitamin B12 cần thiết cho sự tồn tại của chúng ta và thịt là nguồn tốt nhất, ngoài các chất phụ gia đặc biệt. Không có vitamin B12, bạn sẽ chết.
Đam mê 2 triệu năm
Nếu bạn nghĩ rằng chế độ ăn uống của con người trong thời kỳ Cổ sinh chỉ là niềm đam mê hoặc cống nạp cho thời trang, thì hãy nói cho tôi biết, thời trang nào khác đã tồn tại hơn 2 triệu năm? Nó không phải là thoáng qua, nó có một sở thích, phải không?
Bạn có còn nghĩ rằng vị trí của chúng ta trong kim tự tháp thực phẩm không ở trên đỉnh, bên cạnh những kẻ săn mồi khác không? Hoặc là thịt đỏ và chế độ ăn giàu protein không lành mạnh? Và ăn chay là cách tốt nhất để ăn cho con người?
So sánh động vật ăn thịt, động vật ăn cỏ và con người về cấu trúc vật lý mà chúng tôi đã tiến hành. Bây giờ chúng ta sẽ thảo luận về lý thuyết rằng nhân loại đã phát triển theo hướng khiến chúng ta phù hợp hơn với lối sống ăn chay. Sự ra đời gần đây của một lượng lớn ngũ cốc vào chế độ ăn uống của chúng tôi dẫn đến một số thay đổi tiến hóa không tốt:
a) Co thắt mũi, gây khó thở.
b) Việc giảm hàm, vì bây giờ chúng ta phải loại bỏ răng khôn.
c) Giảm thể tích não (nghĩa là chế độ ăn chay làm cho nhân loại trở nên ngu ngốc).
Sự phát triển mạnh mẽ của trí thông minh của con người rơi vào thời kỳ tiêu thụ axit béo omega-3 đã tăng lên. Nói tóm lại, chúng ta bắt đầu ăn nhiều thịt hơn, vì vậy sau một thời gian não của chúng ta trở nên lớn hơn. Nếu chúng ta vẫn là người ăn chay, như chúng ta đã 2 triệu năm trước, chúng ta thậm chí sẽ không học nói bằng những câu mạch lạc. Bộ não của chúng ta sẽ không nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết để nó phát triển và phát triển.
Chúng tôi đã thích nghi để ăn thức ăn rất khác với chế độ ăn uống hiện đại. Gần đây, một cuộc thám hiểm khoa học được tổ chức bởi một viện nghiên cứu xương của người cổ đại, tìm hiểu chính xác những gì tổ tiên chúng ta đã làm khoảng 10.000 năm trước và hiểu con người là ai: động vật ăn thịt hay động vật ăn cỏ. Trong khoa học, có nhiều giả thuyết dựa trên các công cụ, vũ khí và xương được tìm thấy trong các vụ chôn cất, nhưng cho đến gần đây, không có cách nào để tìm ra những gì họ đã ăn, thuộc loại người nguyên thủy thuộc về loài động vật ăn thịt hay động vật ăn cỏ.
Hóa ra trong thời đại mà trong quá trình tiến hóa có sự gia tăng về trí não, thể lực và sự phát triển, mọi người ăn chủ yếu là thịt và cá, cũng như một bộ rau, quả hạch và quả mọng đa dạng hơn nhiều so với hiện nay. Ngũ cốc, đậu nành và gạo là nguồn thực phẩm không tồn tại.
Tại sao người khác cần ăn thịt?
Thực tế là gan giải phóng protein dần dần. Nếu bạn làm việc chăm chỉ hơn, cơ thể sẽ giải phóng nhiều glucose. Về bản chất, điều này sẽ cung cấp một mức năng lượng ổn định trong suốt cả ngày. Do đó, tốt nhất là bắt đầu mỗi bữa ăn với nguồn protein chính. Bổ sung protein này với một lượng lớn trái cây và các loại hạt (giàu axit béo omega-3 cần thiết cho não), và bạn sẽ có được một phương pháp dinh dưỡng giúp tăng sản xuất testosterone, tăng mức năng lượng và khả năng tập trung. Ngoài ra, chế độ ăn như vậy sẽ giúp bạn duy trì cơ thể ở hiệu suất cao nhất trong thời gian dài hơn các chất kích thích dẫn đến suy kiệt.
Người đàn ông của thời đại Cổ sinh không ngừng chuyển động, điều không thể nói về chúng ta. Chúng tôi trượt xuống một con dốc trơn trượt, không chỉ có thể phá hủy hành tinh, mà còn vô hiệu hóa tất cả hàng ngàn năm tiến hóa của loài người, dẫn chúng ta đến nơi chúng ta đang ở. Sau khi xuất hiện ngũ cốc (cũng như các sản phẩm từ sữa) trong chế độ ăn uống của chúng tôi, chúng tôi đã nhận được một loạt các bệnh, nhiễm trùng và phản ứng dị ứng chưa từng xảy ra trước đây trong lịch sử.
Thịt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là sản phẩm chính mà chúng ta cần.
