Một số trẻ em và người lớn nghĩ rằng chuối treo trên cây cọ, nơi chúng được thu thập dưới dạng trái cây. Trên thực tế, cây này thuộc loài thảo dược, nhưng có chiều cao khổng lồ. Sự thật đáng kinh ngạc về nơi chuối phát triển và cách chúng phát triển có thể khiến nhiều người ngạc nhiên.
Mô tả thực vật
Theo phân loại, chuối là cây thân thảo lâu năm với quả và vỏ quả dày. Câu hỏi ngay lập tức được đặt ra: hạt giống của anh ấy ở đâu và một quả chuối lan truyền trong tự nhiên như thế nào?
Trên thế giới có hơn 40 loài và gần 500 giống chuối. Quê hương của trái cây là các quốc gia Đông Nam Á và Malaysia. Chuối dại mọc trực tiếp trong rừng dưới dạng cỏ với thân cây dày (đường kính lên tới 20 cm) đạt chiều cao 5 m. Lá và chồi bên được hình thành xung quanh thân chính, được thay thế bằng những cái mới khi chúng chết. Bề ngoài, chúng rất giống với một cây cọ.
Theo quy định, trên mỗi "cây cọ" chỉ trồng một bó vô số quả có màu khác nhau (ảnh dưới). Chuối hoang dã là loại quả hình bầu dục phải được gọt vỏ để lấy hạt. Và những loại trái cây được nhiều người yêu thích và yêu thích trên kệ của các siêu thị là những loại trái cây được nhân giống đặc biệt để tiêu thụ.
Cách chuối truyền bá trong tự nhiên: tính năng
Cây có vòng đời điển hình cho các loài cây thân thảo, bắt đầu bằng sự xuất hiện của thân và lá giả, tiếp tục với sự ra hoa, chín của quả và sau đó là cái chết của lá.
Trong tự nhiên, khi được trồng bằng hạt, chuối phát triển chiều cao rất nhanh: trong gần 9-10 tháng của mùa ấm, thân cây giả của chúng có thể cao tới 8 mét. Rồi đến giai đoạn sinh sản, trong đó lá mới không còn hình thành.
Bên trong thân cây, sự phát triển của cuống bắt đầu, trong 2-3 tuần hình thành một chùm hoa lớn dưới dạng quả thận có màu tím sẫm. Tại cơ sở của nó là những quả chuối nhỏ, trong tương lai sẽ hình thành những quả nằm trong cụm lớn dày đặc theo hình xoắn ốc đi từ gốc của ngọn hoa đến đỉnh của nó. Hoa được chia thành nữ (trên cùng), lưỡng tính hoặc lưỡng tính (bên dưới) và nam (nhỏ, nằm bên dưới).
Sự thụ phấn của hoa cái trong tự nhiên xảy ra với sự giúp đỡ của một số loại sinh vật sống đến mùi đặc trưng của hoa hồng ngoại:
- chim nectaria;
- tupayi - động vật tương tự như sóc;
- côn trùng - ong, ong bắp cày, bướm;
- dơi vào ban đêm.
Sau khi thụ phấn, một chùm quả chín, trông giống như một bàn chải với nhiều ngón tay. Khi chuối chín, chúng ngay lập tức trở thành con mồi cho động vật và chim đến ăn tiệc. Sau khi hoàn thành mỗi chu kỳ, thân cây giả sẽ chết, cho phép bắt đầu nảy mầm tiếp theo.
Quả của một quả chuối dại có nhiều "hạt" (50-200 chiếc.), Tương tự về hình dạng và kích thước với quả anh đào. Với sự giúp đỡ của họ, chuối cũng nhân lên. Những hạt giống này rơi vào đất trong rác từ những tán lá mục nát. Sau 2 tháng, mầm xanh xuất hiện từ chúng và chu kỳ sinh trưởng tiếp theo của cây bắt đầu.
Giống
Chuối là một trong những cây nhiệt đới được trồng lâu đời nhất được con người trồng từ thế kỷ thứ 4 đến thứ 6. BC Bây giờ văn hóa này được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, nơi có khí hậu nhiệt đới ẩm và nơi họ nhận thức rõ về cách chuối sinh sản.
Hầu hết các loài được trồng đã được các nhà khoa học thu được do kết quả của việc nhân giống và lai tạo các giống hoang dã "chuối nhọn" và "chuối Balbis", phổ biến ở Ấn Độ.
Các giống chuối trồng không có và được chia thành 2 nhóm chính:
- chuối - trái cây màu vàng ngọt có thể ăn sống;
- chuối (plantans) - trái cây có lõi tinh bột được sử dụng để nấu ăn (chúng có thể được nướng trong lá, nấu ăn, vv).
Giống ăn được
Các loại và giống chuối phổ biến nhất (mô tả và canh tác chúng được trình bày dưới đây), được trồng trên các đồn điền:
- Cavendish - một loại món tráng miệng được gọi là lùn, đường hoặc Canaria - mọc thành chùm, khi chín, phủ những đốm nhỏ màu nâu;
- Banana of the Sages là giống phổ biến nhất ở các nước nhiệt đới;
- Gro-Michel - có màu vàng kem trái cây lớn, ngọt và thơm, chịu được vận chuyển tốt;
- Lacatan - có sức đề kháng cao với bệnh tật;
- Lady Finger - trái cây dày với hương vị dễ chịu và bột giấy tinh tế, nhưng chịu đựng vận chuyển tồi tệ hơn;
- Red Dhaka - hình dạng gần như thẳng và thon dài, trong bàn chải lên đến 9 chiếc., Ngon;
- Banana Paradise - một loại ít ỏi có trái cây được nấu và nướng, bột được làm từ chưa chín (hàm lượng tinh bột là 66%).
Giống rau hoặc vườn: Banana of the Sage, Ấn Độ (chiều cao cây lên tới 10 m), Trung Quốc, Cavendish lùn (2 m). Các loại sợi để lấy sợi: Basio dệt và chuối.
Làm thế nào chuối phát triển trên các đồn điền
Cây chuối có cấu trúc đặc trưng của các loài cây thân thảo: rễ mạnh mẽ, thân chính, trên đó lá khổng lồ nằm trong một số lượng từ 6 đến 20 chiếc. Sau tre, một cây chuối chiếm vị trí cao thứ 2 trên thế giới.
Trên các đồn điền, chuối có thể phát triển với độ dày thân lên tới 40 cm và chiều cao lên tới 8 m. Lá của chúng rộng 50 cm đạt 3 m, và chúng bắt đầu mọc không phải trên cành, mà từ độ sâu của thân cây rỗng, đó là một đặc điểm đặc trưng của cây thân thảo. Đạt đến một độ cao nhất định, những chiếc lá bắt đầu cúi xuống từ trọng lượng của chính chúng.
Một hệ thống rễ mạnh mẽ có thể được đào xuống mặt đất đến độ sâu 1, 5 m và chiều rộng lên tới 5 m theo mọi hướng. Mỗi thân rễ có thể sống từ 2 đến 5 năm, cứ sau sáu tháng tất cả các mầm mới. Một đặc điểm đặc trưng của cấu trúc của lá là một tĩnh mạch dọc dài nằm ở trung tâm của tấm. Màu sắc phụ thuộc vào giống cây và có thể là màu xanh lá cây hoặc có đốm màu đỏ tía hoặc đỏ thẫm.
Quả mọc thành chùm, mỗi quả có thể có tới 100 chiếc. chuối. Năng suất tối đa trên các đồn điền đạt được với độ ẩm cao. Ở các khu vực, họ thậm chí còn sử dụng bọc bằng một lớp polyetylen của các chùm chín để tăng độ ẩm và làm chín trái cây nhanh hơn. Tuy nhiên, điều này đe dọa sự xuất hiện nhanh chóng của nhiễm nấm và bệnh.
Những quốc gia nào trồng chuối và làm thế nào để chúng nhân lên
Trong thế kỷ 21, hơn 42 triệu tấn chuối được trồng hàng năm tại 107 quốc gia, trong đó 2/3 là ở Mỹ Latinh. Các đồn điền lớn nhất nằm ở Ecuador (7 triệu tấn hàng năm), Brazil (6, 9), ở châu Á - ở Trung Quốc (10, 9) và Ấn Độ (24, 9). Chuối cũng đang phát triển trên lục địa châu Phi, nơi Tanzania dẫn đầu, sản xuất 2, 5 triệu tấn mỗi năm.
Cây này có thể được trồng ở nơi mát mẻ, không khí hậu nhiệt đới. Ngoài các loại trái cây ngon được ăn, dây được làm từ chuối ở một số quốc gia, và thân cây được cho gia súc ăn. Ở Nga và châu Âu, mọi người thích ăn trái cây tươi, nhưng ở các châu lục khác, nơi họ có rất nhiều, họ làm rượu và khoai tây chiên từ chuối, ủ bia, và cũng tạo ra nguyên liệu cho túi trà.
Một cây có thể được nhân giống theo 2 cách: bằng hạt hoặc quá trình (thực vật). Trên các đồn điền ở Mỹ Latinh, Tây Ban Nha, Trung Quốc và Ấn Độ, mầm được sử dụng để nhân giống và trồng cây mới. Chúng xuất hiện từ thân rễ của chuối trưởng thành sau cái chết của bộ phận trên không.
Cách chuối được nhân giống trên các đồn điền là thực vật. Anh ấy là người đáng tin cậy nhất và nhanh nhất. Để nhân giống, chọn con cái mạnh nhất, cũng như các bộ phận của củ (thân rễ), cắt chúng. Các chồi năng suất và kháng cao nhất được hình thành trong thời kỳ đậu quả, bởi vì chúng tích lũy lượng chất dinh dưỡng tối đa.
Trồng chuối tại nhà
Ngay cả trong thời đại Victoria, cây chuối đã chiếm một vị trí danh dự trong các nhà kính mùa đông ở châu Âu, và trong thế kỷ 21, sự phổ biến của việc trồng chúng trong nhà hoặc nhà kính trở lại.
Là một cây trồng trong nhà, các giống chuối trang trí được tạo ra đặc biệt được sử dụng. Khi trồng cây, nên nhớ rằng trong tự nhiên họ thích những nơi ấm áp có nắng với độ ẩm không khí cao, tức là trong một căn hộ họ cần phun thuốc thường xuyên.
Cây thích tưới nước dồi dào, tức là đất phải luôn được làm ẩm, tốt nhất là môi trường hơi chua hoặc trung tính, lỏng và dinh dưỡng. Khi trồng trong bồn, bạn nên chuẩn bị trước hỗn hợp đất, bao gồm mùn, tán lá, cỏ và cát theo tỷ lệ 2: 1: 2: 2.
Nhiệt độ tối ưu trong suốt quá trình canh tác quanh năm phải nằm trong khoảng + 22 … + 25 ° С. Điều kiện như vậy khá khó để sinh sản trong một căn hộ, do đó, nhiều người trồng hoa không thể trồng được một loại cây kỳ lạ. Kết quả tích cực thu được bằng cách trồng cây trong nhà kính, nhưng với điều kiện nhiệt độ không khí không giảm xuống dưới + 16 ° C.
Việc tưới nước dồi dào cho cây trồng nên được thực hiện thường xuyên quanh năm, cũng như phun lá và không khí xung quanh bằng nước ấm. Nên đặt chảo hoặc thùng chứa sỏi ướt bên cạnh chuối.
Nhà máy cũng đáp ứng tốt với việc sử dụng phân khoáng, nên được áp dụng hàng tháng. Vào mùa hè, nên bón phân cho đất bằng bùn.
Trồng chuối giống
Một trong những cách trồng chuối ở nhà là gieo hạt giống cây trồng trang trí mua tại cửa hàng.
Chuẩn bị và các bước để trồng một quả chuối:
- hạt giống bằng giấy nhám (gr để tăng cường sưng);
- ngâm hạt trong 2 ngày trong nước ấm;
- trồng trong đất;
- duy trì độ ẩm và nhiệt độ + 25 … + 30 ° С.
Chúng mọc lên, như một quy luật, trong một thời gian dài - 3-4 tháng. Nhưng sau khi xuất hiện một mầm trên bề mặt, nó ngay lập tức bắt đầu phát triển, gây ngạc nhiên cho vật chủ với tốc độ phát triển của nó. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng hạt của các giống chuối hoang dã được trồng trong một cây trưởng thành cho quả không ăn được.
Để trồng tại nhà, hãy sử dụng các giống chuối trang trí: Thiên đường, Nhật Bản, Manna chuối và Sage. Chúng được đặc trưng bởi sự tăng trưởng thấp (2-3 m) và không phô trương hơn so với các giống phát triển trên mặt đất mở. Những người trồng có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng chuối Cavendish (còn được gọi là lùn hoặc Trung Quốc), cây cao tới 1 m.
Những giống cây trồng hoa như vậy chỉ được trồng cho mục đích trang trí, bởi vì quả của chúng vẫn không ăn được và cây thường chết sau khi đậu quả.
Giống trang trí và phương pháp A. Patia
Một trong những cách trồng chuối tại nhà là phương pháp của nhà lai tạo nghiệp dư người Ukraine A. Patiy. Năm 1998, ông đã tạo ra các giống cây ăn quả chất lượng cao, được gọi là lùn Kiev Kiev và lùn siêu lùn. Những giống này có khả năng kháng lạnh và bệnh cao. Chúng có thể nở hoa ở nhiệt độ + 15 ° C.
Mẹo và thủ thuật trồng chuối tại nhà (phương pháp A. Patia):
- nên trồng một cây chuối non (cao đến 20 cm) trong chậu có dung tích lên tới 3 l, ở độ cao 50-70 cm - trong dung tích lớn 15-20 l;
- khi cấy, nên sử dụng đất rụng lá: thêm 1 lít mùn (phân trùn quế), 2 lít cát sông, 500 g tro hoặc tro gỗ vào thùng đất.
Nhà khoa học khuyến cáo chỉ tưới cây sau khi làm khô lớp đất trên cùng, để rễ không bị thối, với nước ấm, đứng (+ 25 … + 30 ° С). Trong những tháng mùa đông, chuối được tưới ít thường xuyên hơn. Vào mùa hè, tốt hơn là đặt cây trên ban công hoặc ở một nơi râm mát trong vườn.
Phân bón nên được áp dụng nhiều lần:
- vào mùa đông - hàng tháng;
- vào mùa xuân và mùa hè - hàng tuần "cho ăn" phân xanh (cỏ xanh xắt nhỏ với nước sôi theo tỷ lệ 1: 5 và để trong một ngày), phân trùn quế, tro (xen kẽ), đưa chúng vào đất ẩm;
- Để tăng cường cho quả, nên đổ với cá kho nấu từ 200 g chất thải hoặc cá nhỏ ướp muối trong 2 lít nước (đun sôi trong 30 phút, lọc, pha loãng với nước theo tỷ lệ bằng nhau và trộn với phân trùn quế).
Cây phát triển tới 1, 5-1, 7 m, và quả chín thành chùm dài tới 15 cm và nặng 150 g. Những giống này có thể được giữ trong một căn hộ hoặc nhà.
Bệnh và dịch hại
Giống như mọi loại cây, chuối có thể bị bệnh và bị sâu bệnh phá hoại. Những cái phổ biến nhất là:
- bọ cánh cứng nhỏ, ấu trùng, được gọi là tuyến trùng - chúng xâm nhập vào giữa thân cây và bắt đầu cắn chúng;
- mọt đen - bò vào gốc của thân cây, gặm nhấm những đoạn, từ đó nước ép bắt đầu chảy dưới dạng thạch;
- do thiếu sự đổi mới của nhóm gen của cây, giống cây trồng có sức đề kháng thấp đối với các bệnh nấm.
Để kiểm soát sâu bệnh, có thể sử dụng các phương tiện đặc biệt để khử trùng cây trồng. Để phòng ngừa, đừng quên làm ẩm trái đất. Với thiệt hại nghiêm trọng đối với các đồn điền, cây bị nhiễm bệnh phải bị phá hủy.
