Nơi sinh của cây phỉ là Tiểu Á. Tuy nhiên, loại cây này hiện có thể được tìm thấy trên khắp thế giới, ở vùng Kavkaz và Nga, Canada và Châu Âu, Châu Mỹ. Cây phỉ mọc ở đâu? Trong tự nhiên, cách dễ nhất để tìm cây này ở vùng Perm, ở Nam Urals và ở các vùng khác. Trên lãnh thổ nước ta, bạn có thể tìm thấy bốn loài cây này:
- giống thông thường;
- Mãn Châu
- đa dạng;
- cây hoặc hạt gấu.
Các loài phổ biến nhất là cây phỉ phổ biến.
Mô tả thực vật
Cây phỉ thông thường thuộc họ Berezov. Áp dụng thuật ngữ hazelnut cho nhà máy này là hơi sai. Nếu bạn dịch nó từ ngôn ngữ Turkic, nơi nó đến, thì từ "hazelnut" có nghĩa là "hạt". Nhưng cây phỉ vẫn được coi là một loại cây bụi, đơn sắc, có hoa rất đẹp. Tuy nhiên, nó đã bắt rễ và được sử dụng trong số những người bình thường trên thế giới.
Đây là một cây thụ phấn gió. Sự ra hoa vào mùa xuân cho đến khi lá xuất hiện. Tùy thuộc vào nơi cây phỉ mọc ở Nga, việc ra hoa bắt đầu. Nó có thể là tháng ba, tháng tư hoặc tháng năm.
Sự xuất hiện của các loại hạt ăn được liên quan riêng đến sự phát triển của hai cây khác nhau về mặt di truyền, nghĩa là chúng chỉ có thể xuất hiện khi thụ phấn chéo. Thời kỳ xuất hiện của quả rơi vào khoảng tháng 8-10.
Đây là một loại cây bụi lớn, ở độ tuổi 30 có thể đạt chiều cao 15 mét trở lên.
Yêu cầu đất
Không có vấn đề nơi cây phỉ mọc ở Nga, nhà máy không đòi hỏi trên đất. Nó chịu được ánh sáng và đất sét tốt như nhau. Tuy nhiên, kết quả tốt hơn có thể đạt được trên đất thấm và ẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cây có thể phát triển trên đất nơi có ít độ ẩm, nhưng sau đó năng suất sẽ tối thiểu và hạt phỉ có thể bị sương giá.
Không nên cấy một cây đã trưởng thành, nó có thể không chịu được điều này.
Cây phỉ là bản thân của cây mycorrhizal. Đó là, rễ của cây phát triển tốt với một số loại nấm hình thành ở đầu rễ. Mycorrhiza cải thiện quá trình đồng hóa các chất dinh dưỡng từ đất. Với mục đích này, nếu cây phỉ được trồng một cách nhân tạo, khi trồng, cần phải rắc đất gần thân cây với đất mycorrhizal. Nó có thể được thực hiện trên bất kỳ khu rừng nào nơi cây phỉ, sồi hoặc vân sam mọc.
Thai nhi trông như thế nào
Hạt phỉ là loại trái cây ăn được có hình dạng của một hạt hoặc cây phỉ được bao quanh bởi một lớp bọc giống như chiếc lá. Bao bì này có hình răng cưa và được hình thành từ những chùm hoa của hoa cái.
Hình dạng của quả phỉ thông thường có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào nơi cây phỉ mọc. Nó có thể là một hạt tròn với vỏ dày, hoặc rất mỏng, nhỏ hoặc lớn. Và màu sắc của vỏ thay đổi từ nhạt đến nâu đậm.
Cây bụi sống bao nhiêu?
Trong những năm đầu, một cây dại mọc rất chậm. Sự ra hoa đầu tiên xảy ra trong 11 năm. Từ thời điểm này, sự tăng trưởng nhanh chóng bắt đầu.
Nếu chúng ta nói về cây bụi được trồng và mới được nhân giống, hầu hết các giống bắt đầu ra trái đã được 3-5 năm. Mặc dù hàng hóa mang trái cây thường xảy ra trong năm thứ sáu. Tổng tuổi thọ của cây phỉ là khoảng 80-90 năm.
Những quả của cây phỉ có giá trị là gì?
Họ đánh giá cao những quả của cây phỉ không chỉ ở nơi cây phỉ mọc ở Nga, mà còn ở tất cả các quốc gia trên thế giới. Nó là một sản phẩm thực phẩm rất bổ dưỡng. Một hạt chứa khoảng 18% protein, khoáng chất và vitamin, 72% còn lại chứa chất béo.
Pasta và dầu được làm từ trái cây của bụi cây, gợi nhớ đến hạnh nhân. Dầu hạt dẻ được sử dụng rộng rãi không chỉ để nấu các món ăn, mà còn trong hội họa, nước hoa và sản xuất sơn và vecni ở quy mô công nghiệp. Điều này là do thực tế là dầu khô nhanh chóng và không thay đổi màu sắc.
Halva được chuẩn bị từ bánh trái cây. Và lá và vỏ cây, vỏ bọc của các loại trái cây của bụi cây được sử dụng trong y học thay thế, vì chúng có hàm lượng tannin cao, khoảng 10-15%.
Trồng cây phỉ ở miền trung nước Nga được thực hiện không chỉ để sản xuất các loại hạt, mà còn để tăng cường đất trên các sườn núi của khe núi và dầm. Cây bụi có một số lượng lớn các nhánh rễ, cả hai đều hỗ trợ đất và ngăn chặn lở đất. Bụi cây phỉ thường được sử dụng cho hàng rào xanh và trồng vườn. Chúng phát triển tốt bên cạnh kim và trong các đồn điền hỗn hợp.
Giống đa dạng
Ngày nay trên thế giới có rất nhiều giống phổ biến. Trong số này, chúng ta có thể phân biệt:
- Contorta Thường được sử dụng cho mục đích trang trí, vì nó có thân và cành xoắn, mang lại cho cây bụi một cái nhìn tuyệt vời.
- Atropurpurea. Một đặc điểm khác biệt của bụi cây là quả và lá màu đỏ và tím.
- Alba-variegata. Lá cây phỉ có viền trắng hoặc đốm.
- Con lắc. Sự đa dạng, cũng có thể được tìm thấy trong các khu vườn trang trí và trong các ô cá nhân. Những người làm vườn thích cây bụi này cho những cành cây chìm xuống đất như những nhánh bạch dương.
Môi trường sống
Trong tự nhiên, cây phỉ mọc ở Trung Đông, ở khu vực châu Âu và vùng Caavus. Nhà máy có thể được tìm thấy ngay cả ở phía bắc của hành tinh - ở Na Uy. Vượt ra ngoài vòng Bắc Cực, cây phỉ mọc ở 68 độ s. sh., trong dự trữ Prestegordskugen.
Giống gì ở nước ta
Hạt phỉ mọc ở Nga hầu như ở khắp mọi nơi và ước tính có khoảng một triệu ha bị chiếm giữ dưới đó. Hầu hết các cây bụi dại của cây phỉ mọc ở các vùng Leningrad, Perm, Novgorod và Vologda.
Cây bụi hoang dã, tùy thuộc vào khu vực tăng trưởng, có độ cứng mùa đông khác nhau, vì vậy nên sử dụng vật liệu trồng địa phương để trồng trên lô cá nhân của bạn.
Dựa vào nơi cây phỉ mọc ở Nga, giống cần thiết được chọn, phù hợp để trồng ở một khu vực cụ thể. Và xem xét rằng các bụi cây trên lãnh thổ của nước ta là phổ biến, việc trồng cây phỉ có thể không chỉ là niềm vui, mà còn là một doanh nghiệp có lợi nhuận. Ngày nay, Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia dẫn đầu thế giới về cung cấp cây phỉ, tuy nhiên, có rất nhiều trang trại trồng trọt ở nước ta tham gia vào việc trồng loại cây này và trồng các giống mới thích nghi với các vùng khí hậu khác nhau, có tính đến khu vực hóa. Hơn nữa, để trồng cây phỉ, bạn có thể sử dụng các loại đất không thể sử dụng để trồng các loại cây trồng trong vườn và ruộng khác. Cây có thể được hình thành dưới dạng cây, hoặc để lại ở dạng bụi rậm.
Trồng cây phỉ ở miền trung nước Nga chủ yếu dựa trên các giống được trồng bởi học giả A.S. Yablokov. Trên tài khoản của mình, cả một loạt cây bụi: Severny, Số 40, 42, 9, 31 và 14.
Trên các lãnh thổ của vùng Tambov, Moscow và Tula, các giống chủ yếu được trồng, mà R. F. Kudasheva đã tham gia vào việc nhân giống. Trong số các giống phổ biến nhất có thể được phân biệt:
- Cao lanh;
- Catherine
- Masha;
- Đá ruby Matxcơva;
- Con đầu lòng và những người khác.
Chủ đề trồng các giống cây phỉ ở miền trung nước Nga cũng được tổ chức NGO Funduk giải quyết. Họ đã cho nước ta các giống sau: Tím, Kudrayf, Moscow sớm, Đỏ Pushkin và Đường.
Khu vực miền Nam, miền Bắc và miền Tây
Một đóng góp to lớn cho việc trồng cây phỉ để trồng trọt ở miền nam đất nước được thực hiện bởi Đại học bang N.A Tkhagushev Kuban, các chuyên gia của nó đã giới thiệu cho các nhà làm vườn của chúng tôi các giống sau: Panakhesky, Adygei 1 và Cherkess 2.
Ở miền nam, giống Futkuri, mọc ở Georgia, đang bén rễ.
Nhiều giống phù hợp cũng đã được trồng cho vùng tây bắc nước ta: Ivanteevka, Michurinsky, Moscow sớm. Những giống này phù hợp để trồng cây bụi ở phần châu Âu của Nga.
Trồng cây phỉ
Ngoài việc trồng cây con, khá thường xuyên ở nước ta, vật liệu trồng được hình thành thông qua sự ra rễ của chồi gần. Một phương pháp tạo rễ không thân gỗ cũng được sử dụng, mặc dù hệ số ra rễ trong phương pháp này không cao lắm.
Đối với canh tác ở quy mô công nghiệp, nên sử dụng cây con thu được từ nhân giống vi mô trong ống nghiệm. Nếu hạt giống được xử lý đúng cách, tỷ lệ sống là 100%.
Chọn nơi trồng cây bụi
Làm thế nào để trồng cây phỉ ở miền trung nước Nga? Nếu chúng ta đang nói về một đồng bằng hoặc một mảnh đất có độ dốc không quá 150 độ, thì đất thông thường là bắt buộc. Nếu nước ngầm cao, bạn sẽ phải làm một hệ thống thoát nước.
Khi hạ cánh trên các sườn dốc, nên chọn các sườn dốc phía đông bắc, tây bắc và phía bắc. Bản chất của việc này là đình chỉ việc ra hoa sớm hơn và ngăn hoa khỏi bị đóng băng trong sương giá mùa xuân, cũng như cái chết của chúng do sự khắc nghiệt của nhiệt độ. Ruộng bậc thang không được yêu cầu trên các sườn dốc, nhưng nên được trồng dọc theo độ dốc tự nhiên.
Nếu thời tiết trong khu vực khô cằn và có gió, thì bạn sẽ phải thực hiện các biện pháp bảo vệ chống gió và tổ chức tưới nước thường xuyên.
Cũng nên nhớ rằng cây phỉ không thích bóng râm và bóng râm một phần, vì vậy tốt hơn là trồng một cây ở rìa của trang web.
Có thể trồng cây phỉ từ quả óc chó?
Làm thế nào để trồng cây phỉ ở Nga trên lô đất cá nhân của họ? Nếu không thể mua cây giống, thì hoàn toàn có thể trồng một bụi cây từ một loại hạt.
Để trồng, chỉ nên sử dụng những loại trái cây tốt nhất, chín và không bị hư hại. Chúng nên được trồng ngay sau khi thu hoạch và với số lượng lớn.
Để trồng, họ đào một cái hố đến độ sâu 8 cm, trong đó phân bón được đặt đầu tiên. Trong suốt cả năm, cỏ dại nên được thu hoạch và tưới nước cẩn thận. Sau 12 tháng, một cây con sẽ xuất hiện với chiều cao khoảng 15 cm. Nếu nhà máy nhỏ hơn, thì bạn vẫn phải chờ một năm.
Điều chính cần hiểu là, rất có thể, sau khi bụi cây đã phát triển, nó sẽ mất các đặc điểm giống, vì vậy bạn vẫn phải tiêm vắc-xin giống cây phỉ mong muốn.
Quy tắc thu hoạch
Tùy thuộc vào khu vực tăng trưởng, hạt phỉ chín hoàn toàn vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Có thể xác định rằng các loại trái cây đã sẵn sàng để thu thập bởi màu vàng hoặc nâu đặc trưng của vỏ bọc, và chính các loại trái cây bắt đầu rơi ra.
Thời kỳ tối ưu nhất để thu hoạch được coi là thời điểm, khi lắc bụi cây, các hạt không chỉ rơi ra, mà còn rơi ra khỏi điểm cộng.
