Thế giới Đại dương là một vòng tròn gần như vô tận của tất cả các loại tài nguyên, và một trong những điều quan trọng nhất là cá. Một số loài có tầm quan trọng thương mại lớn đến mức đánh bắt và xuất khẩu của chúng là một mục ngân sách đáng kể. Chúng bao gồm cá cơm. Cái gì đây
Dưới tên thương hiệu này, một số loài đang ẩn nấp cùng một lúc. Chúng bao gồm hamsa (EngAFis encrasicolis), cá cơm Nhật Bản (E. Japonicus), cũng như Peru, Argentina và các loài khác.
Trong những năm qua, sản lượng đánh bắt của chúng đạt đến mức mà nhiều trong số chúng đang trên bờ vực tuyệt chủng. Các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất đã được giới thiệu cho đến nay, nhưng vẫn còn một số tiểu bang không chú ý đến chúng. Nhưng những biện pháp này đã mang lại kết quả tích cực: ví dụ, cá cơm Peru (chúng tôi đã nói) gần như đã khôi phục hoàn toàn số lượng ban đầu của chúng. Nhân tiện, phần lớn loài này được xuất khẩu sang nước ta, và do đó bạn không thể lo lắng về sự giúp đỡ của mình trong việc tiêu diệt cá quý hiếm.
Hiện nay, cá cơm Peru có lẽ là loài phổ biến nhất trong đại dương. Chỉ có khối lượng đánh bắt chính thức là khoảng 8 triệu tấn mỗi năm. Tất cả số tiền này được khai thác ở một dải ven biển nhỏ dài 550 km và rộng 55 km. Thực tế là dòng hải lưu mạnh mẽ đi qua trong khu vực này, nơi mang theo hàng tấn thực vật phù du đến bờ biển. Nó được ăn bởi cá cơm Peru (nó là gì, chúng tôi đã nói với bạn). Một chế độ ăn uống hợp lý như vậy giải thích số lượng lớn của những con cá này. Ăn một loại thực phẩm giá cả phải chăng như vậy, họ sử dụng các nguồn lực của cơ sở thực phẩm một cách hiệu quả nhất có thể.
Bản thân chúng là những loài đổ xô, chủ yếu sống trong các lớp nước mặt. Trong một vài năm, mỗi cá thể phát triển đến 15 cm, đạt khối lượng khoảng 20 g. Chúng sống tới bốn năm.
Cá cơm biển đen tương tự là yếu tố thực phẩm quan trọng nhất đối với nhiều loài, là cơ sở của chế độ ăn uống của chúng. Giống như đồng nghiệp Peru Peru, loài này là loài phổ biến nhất trong quần xã sinh vật của nó. Vào mùa hè, cá ở trên một bề mặt ấm áp. Vào mùa đông, chúng đi đến độ sâu khoảng 80 mét. Vào mùa xuân, chúng mọc lại, bắt đầu béo lên và sau đó đi sinh sản.
Về chiều dài, chúng hiếm khi phát triển hơn 11 cm. Trong quá khứ gần đây, loài này ở nước ta không phải là thương mại, và do đó hình thành các cụm khổng lồ. Thông thường, rất nhiều cá cơm Biển Đen đã vào Vịnh Balaklava mà hầu hết các loài cá chỉ đơn giản là chết và mùi của nó đã đầu độc cuộc sống của người dân thị trấn.
Bắt chúng bằng lưới vây và lưới kéo. Ngoài Peru, một lượng lớn cá cơm châu Âu được khai thác. Các thủy thủ trong nước bắt được nhiều cá cơm ở Biển Đen và Viễn Đông, và các đồng nghiệp Nhật Bản của họ cố gắng theo kịp, không ngừng tăng khối lượng đánh bắt trong vùng biển của họ.
Họ đến với người tiêu dùng cả ở dạng muối và khô (được gọi là đồ ăn nhẹ bia), và ở dạng thực phẩm đóng hộp trong dầu. Nhân tiện, một con cá trích Na Uy nổi tiếng như vậy rất thích cá cơm (bạn đã biết nó là gì). Vì vậy, nó nợ nhiều con cá nhỏ này vì hàm lượng chất béo và hương vị tuyệt vời.
Vì vậy, bạn đã tìm ra cá cơm là gì. Hình ảnh của cá là trong bài viết, vì vậy sẽ rất khó để phạm sai lầm trong cửa hàng.
