Nước … Bao nhiêu từ này. Đôi khi bạn thực sự muốn sửa nhà thơ theo cách này! Thật vậy, nước là một từ đồng nghĩa với cuộc sống. Câu nói này đúng với cư dân của bờ biển và cho cư dân trên sa mạc. Các tính chất của nước qua hàng thiên niên kỷ của sự tồn tại của khoa học đã được nghiên cứu lên xuống. Có vẻ như vẫn không có gì chưa biết, nhưng … chúng ta hãy giải quyết một thông số có vẻ đơn giản như nhiệt độ đóng băng của nước.
Mọi người đều biết rằng điểm sôi và điểm đóng băng của nước là những điểm chính được chọn vào năm 1742 bởi Anders Celsius để tạo thang đo nhiệt độ của riêng họ, sau này được áp dụng ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Nhưng nước có luôn sôi ở một trăm độ và đóng băng ở không? Không, không phải lúc nào. Có một số lượng lớn các tham số có thể thay đổi những con số này. Hãy bắt đầu theo thứ tự.
Đầu tiên, nhiệt độ đóng băng của nước chỉ bằng 0 độ ở áp suất khí quyển bình thường, được coi là áp suất của bảy trăm sáu mươi milimét thủy ngân. Với áp suất giảm, điểm đóng băng của nước tăng và điểm sôi giảm. Với áp lực ngày càng tăng - mọi thứ hoàn toàn ngược lại.
Thứ hai, hàm lượng muối cao làm cho nước có khả năng chống lạnh cao hơn. Nhiệt độ đóng băng của nước mặn của biển và đại dương là khoảng hai độ dưới 0 độ C. Những vùng biển nơi độ mặn trên mức trung bình đóng băng ở nhiệt độ thậm chí thấp hơn.
Nước tự nhiên nổi tiếng là một chất không đồng nhất. Vâng, phần của sư tử (hơn chín mươi chín phần trăm) nước rơi vào hợp chất hóa học, được biểu thị bằng công thức H2O. Nhưng cũng có cái gọi là nước "nặng" và thậm chí là "siêu nặng" trong thành phần của nước tự nhiên. Trong trường hợp đầu tiên, trong phân tử nước, thay vì hai nguyên tử hydro, có hai nguyên tử đồng vị deuterium của nó, trong trường hợp thứ hai, triti. Trong điều kiện bình thường, hàm lượng deuterium và triti trong nước quá nhỏ để có tác động tiêu cực đến con người hoặc động vật. Nhưng ở dạng nguyên chất, deuterium thể hiện tính chất độc hại yếu. Nhưng triti, là một chất phóng xạ, ở dạng cô đặc đơn giản là nguy hiểm. Nhưng, may mắn thay, trong tự nhiên, nó chỉ được tìm thấy một cách đãng trí.
Nước tritium và deuterium có các tính chất vật lý và hóa học khác với nước thông thường, nước của chúng tôi. Nước đơteri đóng băng ở nhiệt độ +3, 81 độ C (ở áp suất khí quyển bình thường) và sôi ở nhiệt độ +101, 43 độ. Trong nước triti, những con số này chỉ khác nhau một chút: nhiệt độ đóng băng là +1, 25 và điểm sôi là +101, 6 độ C.
Các tính chất của nước, hợp chất hóa học dường như không biến chứng này, vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Masaru Nhật Bản đã học, theo ông, thậm chí để nói chuyện với nước. Ông tin rằng nước đáp ứng với âm nhạc và năng lượng vốn có trong lời nói. Và thậm chí cho ghi chú! Điều này được cho là có thể nhìn thấy rõ sau khi nước đóng băng ở dạng tinh thể thu được. Thật thú vị, nước phản ứng tương tự với một ghi chú với các từ mà bạn là một kẻ ngốc và chơi các tác phẩm theo phong cách kim loại nặng, nhưng những lời mà Cám ơn bạn đã liên kết với một loạt các tác phẩm dành cho harpsichord.
