Chúng tôi sống ở một tốc độ tăng tốc. Vận chuyển nhanh, các cuộc họp kinh doanh, ăn nhẹ trên đường chạy …. Và tiêu chí "nhanh" là một chất lượng có giá trị cho cư dân của đô thị. Có lẽ, vì lý do này, thức ăn nhanh đã đến rất chắc chắn và triệt để trong cuộc sống của chúng ta.
Ngoài sự đa dạng của thực đơn được cung cấp bởi các quán cà phê thức ăn nhanh, họ còn có thể làm chúng ta ngạc nhiên về điều gì nữa? Hôm nay hãy xem xét món ăn phổ biến nhất có kích thước ấn tượng tại các quán cà phê nổi tiếng nhất. Vậy burger lớn nhất thế giới là gì? Nhưng trước tiên, chúng ta sẽ hiểu thuật ngữ.
Sự khác biệt giữa bánh mì kẹp thịt, bánh sandwich và bánh hamburger với nhau
Bánh mì kẹp thịt là tên gọi chung của "sandwiches" trên một chiếc bánh, được cắt làm đôi, được thêm vào patty thịt nướng (hoặc cá), hành tây, rau diếp, cà chua xắt nhỏ, phô mai và nước sốt (thường là sốt cà chua, nhưng có thể có nước sốt đặc biệt).
Một chiếc bánh hamburger được "sinh ra" tại thành phố Hamburg của Đức. Nó khác ở chỗ chỉ có thịt băm có thể được chứa trong thành phần của nó, và vừng được rắc lên một cái bánh.
Sandwich là một trong những món khai vị lạnh lâu đời nhất, được biết đến trong ẩm thực châu Âu. Món ăn này là phổ biến trong tầng lớp lao động nghèo. Nó có thể bao gồm một sự kết hợp đa dạng của các sản phẩm. Bánh sandwich có được sự phổ biến của nó đối với Bá tước Anh John Montague. Để không bị gián đoạn trong các trò chơi bài, anh ta yêu cầu người hầu của mình mang theo một thớt, nằm ở giữa hai cái bánh. Và các đối thủ thẻ của ông thích ý tưởng này đến nỗi món ăn này sớm xuất hiện trong giới quý tộc.
Nhưng ngày nay, bất cứ ai cũng được cung cấp một loại lớn của món ăn nhẹ này, bắt đầu từ thành phần của nó, kết thúc với sở thích về giá cả và hương vị.
Kỷ lục ẩm thực giữa những người yêu thích hamburger
Lần đầu tiên vào năm 2011, một kỷ lục về sự chuẩn bị đầy tham vọng nhất của một chiếc burger đã được ghi vào Sách kỷ lục Guinness. Người tạo ra nó là chuyên gia người Canada về bếp nướng Ted Reader.
Tổng trọng lượng của chiếc burger lớn nhất là 268 kg, trong đó một miếng thịt băm nặng gần một nửa - 136 kg. Phần còn lại của các thành phần, như nó phải là, 2 bánh lớn, rau và thảo mộc. Ông Reader, sử dụng công nghệ đặc biệt, nướng thịt trên vỉ nướng bằng thang máy và trợ lý. Điều đáng chú ý là người khổng lồ ẩm thực này đã được tạo ra để hỗ trợ cho cuốn sách của mình, trong đó có vô số công thức để nấu bánh mì kẹp thịt. Có 110 công thức cho món ăn chính trong bất kỳ buổi dã ngoại nào.
Nhưng sau 3 năm, vào tháng 9 năm 2014, kỷ lục này đã bị phá vỡ bởi Philip Robertson. Lần này, nơi sinh của bánh mì kẹp thịt lớn nhất là America, Minnesota. Trọng lượng của nó quá lớn đến nỗi cho đến nay không ai dám đi xung quanh ông Robertson. Chiếc bánh hamburger nặng 751 kg và có đường kính 3 mét. Nó bao gồm thịt xông khói 27 kg, phô mai - 18 kg, salad - 22 kg, dưa chua - 18 kg. Để nướng người khổng lồ này, một lò nướng đặc biệt đã được sử dụng, trong đó thịt được nướng trong 4 giờ và bánh mì - 8 giờ.
Dưới đây là hình ảnh của chiếc burger lớn nhất thế giới.
KFS: bánh sandwich lớn nhất
Nếu đối với bạn các vấn đề kích thước trong lĩnh vực thực phẩm, "thực phẩm đang chạy", thì chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn chiếc bánh sandwich lớn nhất trong "KFS" - lớn hơn. Tên đang nói, và nó trở nên rõ ràng rằng không có bánh sandwich khác nữa.
Công thức cho món burger lớn nhất trong KFS là độc nhất, nó được lưu bởi người tạo ra thương hiệu. Nó chỉ chứa phi lê gà tẩm bột tự nhiên, thịt xông khói, cà chua, salad, nước sốt và bánh mỳ tươi thơm. Nhà sản xuất tuyên bố rằng trong chiếc bánh sandwich này không có chất phụ gia hóa học, chất tăng cường hương vị và chỉ có các sản phẩm tươi tự nhiên được sử dụng. Lớn hơn được phục vụ trong một hộp các tông, vì vậy nó thuận tiện để mang theo bên mình. Hàm lượng calo của sản phẩm là khoảng 600 kilocalories.
Burger King và Star Burger của anh ấy
Triple Wapper là burger lớn nhất trong Burger King.
Được dịch từ tiếng Anh, "Wapper" có nghĩa là "whopper." Và điều này không phải là ngẫu nhiên: trong một món ăn như vậy, ngoài một chiếc bánh được cắt làm đôi, thịt, salad và nước sốt, còn có các thành phần bổ sung làm cho nó cao. Lần đầu tiên, Burger King giới thiệu công thức Wapper vào năm 1957 cho công chúng. Và anh trở nên nổi tiếng đến mức tất cả những người chơi lớn trong ngành thức ăn nhanh đều chú ý đến việc tạo ra một chiếc bánh sandwich như vậy.
Thành phần của phễu ba ngay lập tức bao gồm 3 miếng thịt bò nướng. Một đặc điểm khác biệt của món burger này là trên cốt lết rất khó để không chú ý đến hoa văn từ vỉ nướng. Ngoài cốt lết, bạn sẽ tìm thấy những vòng cà chua xắt nhỏ, hành tây, dưa chua và sự kết hợp của nước sốt (sốt cà chua và sốt mayonnaise). Theo giá trị năng lượng, một bữa ăn nhẹ như vậy có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ cho bạn: hàm lượng calo của nó là 1250 kilocalories.
Bánh mì kẹp thịt lớn nhất tại McDonald
Big Tasty là danh thiếp của các sản phẩm của McDonald. Đây không chỉ là một chiếc burger yêu thích có kích thước lớn, mà còn là một loại nước sốt đặc biệt được thiết kế dành riêng cho anh ấy.
Đường kính của búi tóc dao động từ 119 đến 125 mm. Nó bao gồm một bánh mì, nước sốt Big Tasty, hành tươi, salad đá bào cắt lát mỏng, cà chua, phô mai Emmental và, tất nhiên, một miếng thịt bò lớn nặng khoảng 150 gram. Một lượng lớn 30 ml nước sốt cung cấp cho bánh mì kẹp thịt với hương vị phong phú và rực rỡ.
Ba lát phô mai Tasty đi đến bánh sandwich Big Tasty: một cho thịt và hai cho thịt - nó ổn định hoàn toàn toàn bộ cấu trúc, do đặc tính làm tan chảy đều với phô mai Emmental.
Thịt được nướng ở chế độ nướng trong 2 phút, điều này là đủ để bảo quản độ ngon ngọt và nó đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Giá trị năng lượng của bánh burger này là 850 kilocalories.
Thương hiệu âm nhạc Black Star trong Đấu trường nấu ăn
Vào tháng 9 năm 2016, thương hiệu âm nhạc Black Star đã cho ra mắt một chuỗi các quán cà phê thức ăn nhanh gây tiếng vang khắp cả nước. Bánh burger lớn nhất, Black Star Burger, được gọi là "megaburger". Nó không chỉ khác nhau ở chi phí cao nhất của toàn bộ menu (999 rúp), mà còn ở kích thước lớn nhất và số lượng sản phẩm trong thành phần của nó.
Trọng lượng của một chiếc bánh sandwich như vậy là 1 kg! Và giá trị năng lượng bằng gần 70% định mức của một người trưởng thành - 2000 kilocalories.
Một chiếc burger lớn là thịt viên có trọng lượng 610 gram, bánh giòn mới chuẩn bị, vài lát phô mai, cà chua tươi, thịt xông khói chiên, rau thơm và nước sốt đặc biệt.
Mặc dù chi phí, megaburger rất phổ biến đối với du khách.
