Voi tôi phải đi bắt cá marinka, nếu không tôi mệt mỏi khi ngồi ở nhà với vợ, thì ngư dân miền Trung và Trung Á thỉnh thoảng đùa giỡn khi họ đi câu cá. Một trò đùa, nhưng không hoàn toàn như vậy. Cá Marinka, bức ảnh được trình bày dưới đây, là một trong những phổ biến nhất ở những nơi này. Làm thế nào để câu cá với một tên nữ xinh đẹp, những gì marinka thường mổ và cách nấu chúng một cách chính xác - bài viết này sẽ trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác.
Ai sống ở đâu
Cô ấy là ai - cá marinka? Những loại cá, nó trông như thế nào và nó sống ở đâu? Marinka nhanh nhẹn và nhanh nhẹn, mặc dù nó thuộc về cá chép, được đặt biệt danh là cá hồi cá hồi vì sự bố trí và hành vi thuần thục của nó.
Cô sống ở Trung và Trung Á và Kazakhstan. Ở những nơi này, nó cũng thường được gọi là Hồi Karabalyk, dịch là cá đen. Rất hiếm khi, nó có thể được tìm thấy ở Ukraine và ở phần châu Âu của Nga. Marinka sống ở hầu hết mọi môi trường, nhưng thường được tìm thấy ở sông núi và hồ. Nó cũng có thể được tìm thấy trong các suối giữa các vách đá, sông thấp, trên các rạn nứt và trong các dòng suối lạnh. Ở hầu hết các khu vực châu Á, loài cá này lấp đầy tất cả các vùng nước hiện có, được coi là cỏ dại và không được hưởng tình yêu đặc biệt giữa những người câu cá chuyên nghiệp.
Đặc điểm của Marinka
Loài cá nhanh nhẹn này thích nước sạch, chảy, do đó, thường xuyên nhất có thể nhìn thấy trên ghềnh nhỏ và thác nước, nó vượt qua chúng một cách dễ dàng. Người dân địa phương đã tìm thấy một cách ban đầu để sử dụng marinka cho mục đích riêng của họ. Loài cá ăn tạp này được sử dụng để làm sạch giếng - nó nhanh chóng và với niềm vui phá hủy tất cả các loại động vật giáp xác, đỉa và thực vật khác nhau. Ngoài ra, cá thường được sử dụng làm thực phẩm.
Đây là nơi tính năng chính của nó nằm. Thực tế là cá là marinka độc. Chính xác hơn, không phải tất cả các loài cá đều độc, mà chỉ có mang, trứng cá muối và một lớp màng đen lót trên bề mặt bên trong của bụng. Để không gây độc, bạn cần cẩn thận loại bỏ các bộ phận này trước khi nấu. Mặc dù thực tế là cá marinka có độc (ảnh dưới), thịt của nó rất ngon, mềm và đủ chất béo, vì vậy học cách nấu món cá này đúng cách là thực sự đáng giá.
Ngoại hình và cấu trúc
Cá marinka có thân hình thon dài, được bao phủ bởi vảy dày đặc nhỏ, trở nên lớn hơn một chút gần vây đuôi. Mặt sau của cá có màu xám hoặc xám xanh, và về phía dưới, bóng râm dần dần ở hai bên, biến thành màu đen. Đây là một lựa chọn cổ điển, tuy nhiên, phù hợp với môi trường sống, màu sắc của marinka có thể thay đổi. Khá thường xuyên, ví dụ, bạn có thể tìm thấy một con cá màu vàng hoặc cam mềm với cái đầu màu xanh lục. Phía trên môi trên, marinka có một bộ ria ngắn nhưng đáng chú ý - có hai cặp, lớn hơn và nhỏ hơn.
Thông thường, các cá thể có kích thước khoảng 25-30 cm, nhưng mẫu vật lớn hơn nhiều cũng được tìm thấy. Lớn nhất có thể nặng vài kg.
Loài
Tổng cộng có 4 giống cá marinka, mỗi loại không chỉ khác nhau về môi trường sống mà còn về sở thích về dinh dưỡng.
- Marinka bình thường. Kích thước của loài cá này có thể đạt 70 708080 và trọng lượng có thể thay đổi từ 300 gram đến vài kg. Marinka thông thường rất ăn tạp - nó có thể ăn cả tảo và cá con của chính loài này. Đây là loại marinka phổ biến nhất, được tìm thấy gần như trên toàn lãnh thổ Trung Á.
- Pike marinka. Về kích thước và ngoại hình, thực tế nó không khác biệt với các loài trước, tuy nhiên, nó thích ăn thức ăn động vật - cá bột, động vật giáp xác, bọ nước, v.v. Nó sống thường xuyên hơn trong các hồ chứa của Turkmenistan.
- Balkhash marinka. Ngay từ cái tên, rõ ràng nó được tìm thấy chủ yếu ở vùng nước hơi lợ Balkhash, cũng như các hồ chứa khác của Turkmenistan. Không giống như các loài trước, Balkhash marinka không quá lớn, kích thước của nó hiếm khi vượt quá 35 sắt40 cm. Nó có vảy khá lớn, nhưng trái lại, miệng và ria mép lại tương đối nhỏ. Vì thức ăn chính của nó là thực vật, thịt của nó không quá ngon so với các đối tác săn mồi của nó.
- Ilyinskaya marinka. Loài này là lớn nhất, một số cá thể có thể đạt chiều dài 1 mét. Trọng lượng của những cá thể lớn nhất của Ilya marinka có thể dao động trong khoảng 11-12 kg. Đặc điểm nổi bật của nó là một cái đầu không cân xứng khá lớn, cẩu thả. Loài cá này cực kỳ săn mồi và sống, ví dụ, ở sông Ili, cũng như trong hồ chứa Kapchagai. Do sự phổ biến trước đây của nó, Ilya marinka được liệt kê trong Sách đỏ, lần đánh bắt cuối cùng của loài cá này được ghi nhận vào cuối những năm 70 của thế kỷ trước. Hôm nay họ cố gắng nhân giống nó một cách giả tạo.
Đây là một con cá marinka. Vẻ đẹp nước ngọt này được tìm thấy ở đâu và làm thế nào nó có thể được bắt gặp? Đi về phía trước.
Bắt marinka ở đâu
Vì ngư dân này thường thích cách kiếm ăn, cô sống ở nơi thoải mái nhất để săn bắn.
Vào mùa đông, nó có thể được tìm thấy ở các khu vực cửa sông của các con sông - độ sâu ở đó là đủ, và dòng chảy không quá nhanh. Ở những con sông núi nhanh vào thời điểm này trong năm, marinka có xu hướng tiến gần đến đáy, dòng chảy sâu không quá mạnh. Cô ấy thích trốn trong những vùng nước ngầm yên tĩnh của hồ.
Vào mùa hè, marinka đi nhanh chóng. Ở đó, giữa một đống đá ở hạ lưu sông, cô đang chờ con mồi. Ngoài ra, động vật ăn thịt thích ngồi trong khe núi, giữa cây bụi và đá - cũng là một nơi tuyệt vời để săn bắn.
Để bắt được kẻ săn mồi xảo quyệt này, ngư dân sẽ phải quan sát sự im lặng nghiêm ngặt nhất và ném rất cẩn thận.
Thức ăn tự nhiên
Cá Marinka trong tự nhiên khá ăn tạp, nhưng vẫn thích thức ăn động vật. Thức ăn thông thường của nó là những con nhỏ và char, nhưng vẫn là phần chính của chế độ ăn uống được tạo thành từ giun, ruồi caddis, côn trùng và bọ nước. Ngoài ra, người marinka sẽ không coi thường món salad Salad của cỏ nước, loại bỏ mảnh và nitrite. Với tất cả sự đa dạng về dinh dưỡng, marinkas phát triển khá chậm - trong năm đầu tiên của cuộc đời, cá chỉ tăng lên 6 con7 cm.
Giải quyết cho cá marinka
Để bắt được con cá này, họ thường sử dụng cần câu có phao, xoay tròn bằng một cuộn dây và vòng chảy, một con quay hoặc donka - điều đó không quan trọng lắm.
Nhưng điều chính xác quan trọng là chiều dài của thanh. Vì cá marinka rất nhút nhát, cẩn thận và nhìn thấy người đứng trên bờ một cách hoàn hảo, bạn cần chọn một cần câu có chiều dài ít nhất 7 mét.
Dây câu có thể được lấy không quá dày, khoảng 0, 4-0, 5 mm, và một cặp lưỡi câu số 5 nên được móc vào nó, để lại cùng lúc dẫn dài, lên đến 30 cm. Bạn cũng cần chọn đúng bồn, trọng lượng của nó phụ thuộc vào độ sâu của hồ chứa và tốc độ của dòng điện. Để kiểm soát, bạn có thể sử dụng băng cách điện màu xanh hoặc đỏ, quấn nó quanh dây câu. Điều này sẽ không khiến cá sợ hãi, nhưng ngược lại, nó sẽ được quan tâm - bởi vì marinka đã quen ăn những con bướm đã rơi xuống nước.
