Đừng cho rằng rau bị giới hạn ở củ cải và củ cải nhàm chán. Trong số đó có quan điểm vô cùng độc đáo và đẹp. Lấy ví dụ, một chard: nó là gì và nó trông như thế nào?
Trong cuộc sống hàng ngày, nó thường được gọi là củ cải đường và bề ngoài, nó là một loại cây lớn có chiều cao vượt quá 60-70 cm. Đáng chú ý là củ cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có giá trị thẩm mỹ. Giống của nó với thân cây màu đỏ có thể trở thành một trang trí thực sự của khu vườn.
Cây này khá hay thay đổi, vì nó chỉ phát triển tốt nhất trên đất khá màu mỡ với phản ứng hơi chua hoặc hơi kiềm. Nếu một củ cải được trồng (nó là gì, chúng tôi đã phát hiện ra) hướng lá, thì sẽ có một khoảng cách không nhỏ hơn ¼ mét giữa các cây. Giống cuống lá cần không gian gấp đôi.
Những người làm vườn trên khắp thế giới trồng một số lượng lớn các giống, nhưng tất cả chúng có thể được kết hợp thành các nhóm cụ thể:
- giống có thân xanh;
- cây có cuống lá màu trắng bạc;
- loài có thân màu đỏ trông giống như đại hoàng;
- củ cải (loại cây nào, bạn đã biết) với những đường gân màu vàng trên lá.
Như trong trường hợp đại hoàng mà chúng ta đã đề cập trước đó, chỉ nên ăn những lá non nhất, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Và những chiếc lá này từ một cây một mình có thể được thu thập hơn một kg.
