Chủ yếu là các loài cá tầm sống trong nước mặn và bơi đến nước ngọt để sinh sản. Đại diện của Sterlet được trời phú cho các kích thước nhỏ nhất, trung bình có kích thước từ 30 cm đến 1 m và trọng lượng từ nửa kg đến 4 kg. Đại diện lớn nhất của loài là Beluga, đạt 2 tấn khối lượng và dài 9 m.
Ngày nay, câu cá tầm là ngành đánh bắt cá lớn nhất thế giới. Ngoài thịt, loài này cũng có giá trị cho trứng cá muối của nó. Trong quá trình sinh sản, câu cá bị cấm. Nhưng nạn săn trộm đang phát triển mạnh ở khắp mọi nơi, mặc dù họ đang tích cực chống lại nó.
Đặc điểm bên ngoài và cấu trúc
Đại diện của cá tầm là một trong những loài cá lớn nhất dưới nước sông và biển, chúng có thân hình thon dài, được bao phủ bởi năm hàng vảy xương: 1 ở lưng, 2 ở hai bên và 2 ở bụng. Các tấm xương được đặt giữa chúng. Cá tầm là một loài cá có mõm hình nón thon dài tương tự như xẻng. Dưới cùng của đầu là đôi môi thịt của miệng, mà ở một số loài có hình lưỡi liềm và cũng nằm ở hai bên. Bên dưới mõm có 4 râu. Hàm có hình dạng có thể thu vào mà không có răng.
Vây xuyên tâm trên ngực dày hơn đáng kể và trông giống như một cột sống, trong khi vây lưng hơi bị đẩy lùi. Bàng quang bơi nằm dưới cột sống và được kết nối với thực quản. Bộ xương có cấu trúc không xương, sụn với sự bảo tồn hợp âm. Các màng của 4 mang được gắn vào họng và hợp nhất trên cổ họng, cũng có thêm 2 mang phụ kiện.
Thông tin chung
Trong hầu hết các trường hợp, tất cả các loài cá tầm tại thời điểm ném trứng đều đi đến nguồn nước ngọt ở vùng nước nông. Dân số của họ khá sinh sôi nảy nở, và đã đủ người lớn và cá thể lớn có thể sinh ra hàng triệu ấu trùng. Sinh sản vào mùa xuân. Điều đáng chú ý là một số loài, ngoại trừ sinh sản, xâm nhập vào vùng nước của sông và vào mùa đông. Chúng cư trú chủ yếu ở đáy các hồ chứa, ăn cá nhỏ, giun, động vật thân mềm và côn trùng.
Tuổi dậy thì
Họ cá tầm, danh sách bao gồm khoảng 2 chục giống, được đại diện chủ yếu bởi các nhân mã. Thời gian sẵn sàng của một cá nhân để ném trứng bắt đầu khác nhau tùy thuộc vào môi trường sống và loại cá. Tại thời điểm này, người ta có thể quan sát làm thế nào vùng nước nông của một số dòng sông trong lành chỉ đơn giản là đầy ắp những đại diện của cá tầm. Sau khi sinh sản, các cá thể sản xuất trứng xuống dọc theo sông xuống biển, tăng kích thước và phát triển. Năm sau, họ lại đi sinh sản.
Tăng trưởng cá tầm, cũng như trưởng thành, rất chậm. Một số loài đã sẵn sàng để sinh sản chỉ ở tuổi 20 năm. Ở nữ giới, dậy thì xảy ra trong khoảng thời gian từ 8 đến 21 tuổi, ở nam giới từ 5 đến 18 tuổi. Nhưng liên quan đến trọng lượng, chúng ta có thể nói rằng các loài cá tầm là cư dân phát triển nhanh nhất của các vùng nước. Cá tầm của Dnieper và Don đến tuổi dậy thì nhanh nhất, cư dân của Volga dài hơn nhiều.
Sinh sản
Không phải tất cả con cá tầm sinh sản hàng năm. Chỉ Sterlet được nhân giống hàng năm. Đại diện cá tầm sinh sản vào mùa xuân hè ở vùng nước ngọt của những dòng sông chảy xiết. Nó có cấu trúc kết dính, do đó nó được gắn hoàn hảo vào đá hoặc đá cuội.
Chiên
Ấu trùng nổi lên từ trứng sở hữu túi noãn hoàng, gây ra thời kỳ cho ăn nội sinh. Chiên có thể tiêu thụ độc lập thức ăn bên ngoài vào thời điểm bàng quang nội sinh được hấp thụ hoàn toàn. Sau đó, thời kỳ ngoại sinh của dinh dưỡng hoạt động bắt đầu. Sau này, cá con có thể nán lại trong nước sông, nhưng thường thì ấu trùng trượt xuống biển vào mùa hè năm đó. Vì vậy, giống cá tầm. Hình ảnh của các đại diện khác nhau của họ có thể được tìm thấy trong bài viết này.
Dinh dưỡng chiên
Thức ăn đầu tiên cho cá tầm là cá ngừ, động vật phù du, ví dụ, daphnia. Sau khi chúng bắt đầu ăn đại diện của giáp xác:
* trò chơi điện tử, * chironomids, * mysids.
Ngoại lệ là cá bột beluga, không có túi noãn hoàng và ngay cả khi chúng ở dưới sông cũng bắt đầu ăn độc lập.
Tiếp tục phát triển cá tầm cho đến khi trưởng thành xảy ra trong nước biển. Các đại diện di cư của cá tầm được chia thành các loài mùa xuân và mùa đông. Đối với trước đây, nhập cảnh vào sông vào mùa xuân là phổ biến. Chúng sinh sản gần như ngay lập tức. Mùa đông vào sông vào mùa thu, dành mùa đông và sinh sản vào mùa xuân năm sau.
Phân loại họ cá tầm
Ban đầu, hai giống cá tầm được phân biệt:
* cá tầm;
* scafirin.
Tổng cộng, họ có tổng cộng khoảng 25 loài cá chỉ được tìm thấy ở các vĩ độ ôn đới: Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ. Theo thời gian, dân số của một số trong số họ biến mất.
