Mũ hình khuyên là một loại nấm nhện. Anh ta đặt tên này cho sự hiện diện trên chân của một chiếc nhẫn phim màu trắng vàng khá rộng. Người ta gọi nó là khác nhau: gà, hoa hồng xỉn, Turk, bog trắng.
Mô tả
Mũ hình khuyên trẻ có mũ màu bạc hoặc phấn trắng. Các cạnh của nó là xuống và hơi bọc. Theo thời gian, nó chuyển sang màu vàng, trở nên phẳng - lồi. Các cạnh thẳng, đôi khi nứt (với sự vắng mặt kéo dài của mưa). Chiếc mũ che chân như mũ lưỡi trai. Bề mặt của nó hơi nhăn, được phủ một lớp xơ với một viên ngọc trai lấp lánh. Đường kính, nó đạt tới 15 cm. Nắp hình khuyên có cùi nước màu trắng, gần như không có mùi nấm. Nấm non có những mảng không đều, hiếm và trắng, nhưng theo thời gian chúng trở nên nâu gỉ. Đây là một tính năng đặc trưng của ví dụ cũ.
Nấm hình vòng có một chân mạnh mẽ của hình trụ. Nó được làm dày ở gốc, dày đặc và liên tục. Bề mặt của chân là xơ-mượt. Đường kính của nó không quá 3 cm, và chiều dài của nó là 4-12 cm. Phía trên chiếc nhẫn, chân được phủ vảy, vảy và có màu vàng. Dưới chiếc nhẫn, đó là một màu sắc rực rỡ. Gần hơn với đáy, phần còn lại của một tấm trải giường màu tím phổ biến được bảo quản. Bột bào tử có màu nâu, màu nâu gỉ.
Môi trường sống và phân phối
Thông thường, nắp hình khuyên hình thành mycorrhiza với cây lá kim. Từ cây rụng lá, ông thích cây sồi, cây sồi và bạch dương. Ở khu vực giữa của Liên bang Nga, loại nấm này được tìm thấy trong các khu rừng lá kim, nơi có rất nhiều rêu mọc. Rừng hỗn hợp và thông là thích hợp hơn cho anh ta. Ở các khu vực phía bắc, nắp có thể được tìm thấy dưới bạch dương lùn. Nấm này thích đất chua và ẩm. Anh ấy cảm thấy tuyệt vời ở vùng núi ở độ cao 2 km. Kẹo dẻo trắng có xu hướng phát triển trong các nhóm nhỏ gọn. Nấm cũng phổ biến ở Belarus và một số nước châu Âu. Nó đang phát triển ở Nga. Thường được tìm thấy ở khu vực phía tây và trung tâm của phần châu Âu. Cư dân của những nơi này có thể "săn lùng" một chiếc mũ lưỡi trai. Hình ảnh của nấm này có thể được xem trong bài viết này. Thu thập nó từ tháng Bảy đến đầu tháng Mười.
Sử dụng ẩm thực và hương vị
Mũ hình khuyên là một loại nấm ăn được và rất ngon có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đó là dưa chua, xào, muối, luộc. Về hương vị, nó không thua kém gì champignons. Ở nhiều nước Tây Âu, những cây nấm này được coi là một món ngon tuyệt vời. Đương nhiên, ngon nhất là những chiếc mũ lưỡi trai trẻ. Tuy nhiên, nếu một trường hợp cũ bị bắt, thì những chỗ cứng và chân có thể bị cắt. Loại nấm này ngon nhất ở dạng hầm và chiên. Ông được xếp hạng trong thể loại thứ tư của sự ăn được.
Đôi
Mũ được gọi là những người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn với ruồi giấm và nhợt nhạt. Loại nấm này khác với chúng bởi sự hiện diện của mảng bám trên mũ, không có vảy, cũng như các tấm gỉ màu nâu hoặc nâu trong các mẫu vật cũ. Trong agarics ruồi và cóc nhạt, chúng luôn giữ được màu trắng.
