Họ và thứ hạng tập tin có khoảng 2.500 macromycetes. Hơn nữa, hàng ăn được rất phổ biến trong số những người hâm mộ "săn bắn thầm lặng". Lý do cho điều này là tương đối không khoa học và năng suất tốt. Ngoài ra, nhiều loại rất ngon.
Hàng tím
Những nấm này có thể ăn được. Ryadovka, một bức ảnh được công bố dưới đây, là một trong những bức ảnh phổ biến nhất trong số những người hái nấm. Nó thuộc về các đại phân tử chất lượng tốt. Nấm này còn được gọi là hàng tím. Cô là một saprphite và thường thích rác thối từ lá rụng. Thường thì nó có thể được tìm thấy gần đống rơm, cỏ khô, phân hữu cơ hoặc gỗ cọ, cũng như trong vườn. Nấm mọc trong các loại rừng hỗn hợp (vân sam, sồi) và cây lá kim (vân sam, thông). Nó xảy ra cùng với người nói chuyện màu xám (khói). Macromycete phát triển cả cá nhân và trong cụm lớn. Thường thì nó tạo thành vòng tròn phù thủy của người Viking. Ở độ tuổi trẻ, nó phải được phân biệt với nhện tím, cũng là một loại nấm ăn được.
Hàng cây dương
Trong dân chúng, loại nấm này được gọi là nhân viên bán hàng hoặc sa thạch. Những hàng này có thể ăn được (loại thứ ba). Bạn cần tìm kiếm đại phân tử này trong các khu rừng rụng lá với sự hiện diện của cây dương. Nó được tìm thấy trong các công viên, trong các cuộc đổ bộ, dọc theo các con đường và bờ của các vùng nước. Những nấm này, như một quy luật, ẩn dưới một lớp lá rụng. Cây mọc thành chùm lớn. Thời gian thu gom là tháng 8-9.
Hàng xám
Phổ biến, các đại phân tử này được gọi là "nấm chuột." Dữ liệu chèo ăn được. Chúng mọc trên đất cát trong rừng lá kim và hỗn hợp với sự hiện diện bắt buộc của thông. Những macromycetes này có mùi thơm của bột và hương vị dễ chịu của bột giấy. Chúng cần được phân biệt với một hàng sợi (độc). Chuột phát triển, thường là trong các nhóm lớn. Chúng được tìm thấy ở khu vực châu Âu của Liên bang Nga, Viễn Đông và Siberia. Thời gian thu hoạch là tháng 9-11. Nấm rất ngon ở dạng mặn và ngâm, mặc dù nó phù hợp cho các loại ứng dụng ẩm thực khác.
Hàng đỏ
Những loại nấm này được biết đến nhiều hơn là nấm mật ong màu vàng đỏ hoặc thông. Thịt của chúng có mùi chua. Người chèo thuyền màu đỏ có thể ăn được (loại thứ tư). Tốt hơn là thu thập chúng trẻ, vì các đại phân tử cũ có một dư vị rất khó chịu. Chất lượng hương vị của nấm không cao, vì vậy nó không phổ biến lắm trong số những người hái nấm. Ryadovka đỏ được tìm thấy trong các khu rừng thông thuộc vùng khí hậu ôn đới. Thường thì nó có thể được nhìn thấy trên gốc cây và thân cây đổ. Nó phát triển theo nhóm và cá nhân. Thời gian thu hoạch - từ giữa mùa hè đến sương giá.
Hàng đông người
Những nấm này được thu hoạch trong giai đoạn mùa thu-mùa hè. Các hàng đông người có thể ăn được. Một bức ảnh của họ được đưa ra dưới đây. Về hương vị, chúng tương tự như thịt gà, được đánh giá cao. Những nấm này mọc trong rừng hỗn giao và rụng lá. Gặp gỡ với các morels. Chúng cũng có thể được tìm thấy trong các khu vườn, khu vực công viên và đồn điền. Các đại phân tử này đang ẩn nấp dưới những chiếc lá rơi, vì vậy việc tìm kiếm chúng có thể khó khăn. Những cây nấm này mọc từ một cây gai dầu thông thường và thường mọc cùng với mũ.
