Món ngon là khác nhau, tùy thuộc vào quy ước của một nhà nước hoặc người dân cụ thể. Hơn nữa, trứng cá muối ở một số quốc gia được coi là ngon nhất lễ hội như trứng cá muối đỏ và đen của cá tầm và cá hồi ở Nga.
Có đáng không?
Ngày nay, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại món ngon trong thị trường thực phẩm, một số trong số đó một vài thập kỷ trước, mọi người chỉ biết bằng tin đồn. Và hôm nay, nếu bạn muốn, bạn có thể phục vụ bất kỳ món ăn nào để trên bàn, trứng cá muối sẽ không phải là một ngoại lệ. Món ngon đều đắt tiền. Điều này là do tính sẵn sàng thấp của họ. Vì vậy, một con ếch chỉ đẻ khoảng 2 gram trứng cá muối. Thật dễ dàng để tính toán, trứng cá muối từ số lượng lưỡng cư cần phải được thu thập để có được một lọ 100 gram. Rất thường xuyên, trứng ếch thu được bởi những kẻ săn trộm, phá hủy cư dân của các hồ chứa bằng vụ nổ dưới nước. Trứng cá thu được theo cách dã man như vậy bởi các nhà cung cấp vô đạo đức thường được đưa ra dưới dạng trứng cá tầm, nó được pha màu nhân tạo, tạo ra màu đỏ.
Ếch và san hô
Đôi khi bạn có thể tìm thấy cụm từ "euphilia ếch roe". Nếu bạn không đi sâu vào chi tiết, bạn có thể nghĩ rằng euphilia là tên khoa học của trứng cá lưỡng cư. Nhưng trên thực tế, từ đẹp này đề cập đến nhiều loại san hô và trứng ếch trong tên này chỉ có ý nghĩa tương tự thị giác. San hô, trông giống như con đẻ của ếch trong tương lai, sống ở vùng biển nhiệt đới và xích đạo ấm áp. Nhân tiện, san hô không phải là thực vật, như một số người nghĩ, mà là những sinh vật sống. Một số giống polyp có một cái tên đẹp - euphilia đầu búa, đèn đuốc, mỏ neo và phân nhánh - "trứng ếch". Một đặc điểm khác biệt của san hô, giống như con đẻ của động vật lưỡng cư về ngoại hình, là nó phát huỳnh quang trong bóng tối. Một sinh vật xinh đẹp là một bí ẩn đáng kinh ngạc khác của hành tinh chúng ta.
Thuốc thế nào?
Ở một số nước, trứng ếch từ lâu đã có ý nghĩa đặc biệt như một sản phẩm ma thuật và dược liệu. Và cho đến ngày nay, các thầy lang truyền thống thu thập nó vào mùa xuân, lót nó bằng một lớp mỏng trên vải, làm khô nó, và sau đó áp dụng nó vào erysipelas của da như một chất chống viêm. Đây có lẽ là bệnh duy nhất trong điều trị mà y học cổ truyền sử dụng trứng ếch. Tuy nhiên, theo một số nhà khoa học, trứng ếch, những đặc tính hữu ích vẫn chưa được hiểu rõ, có thể có tác dụng nhất định đối với các tế bào của cơ thể người, có thể so sánh với hoạt động của tế bào gốc của con người. Đó là, người ta cho rằng, sử dụng con đẻ của lưỡng cư trong tương lai, có thể làm cho các tế bào của con người trẻ hóa bằng cách chống lại lão hóa và bệnh tật. Những phát triển này có thể sẽ tiếp tục, mặc dù những người hoài nghi dự đoán tất cả các nỗ lực để tạo ra một lọ thuốc trẻ hóa từ trứng cá muối sẽ sớm thất bại.
