Nấm Blackberry là một món quà tuyệt vời của rừng. Ấn phẩm này sẽ nói về hai loại trái cây này. Bạn sẽ tìm hiểu nó trông như thế nào, ở những nơi nó thích phát triển và những gì có thể được chuẩn bị từ nó.
Mô tả về Blackberry có vảy
Trong tự nhiên, có một con nhím motley. Nó thuộc về gia đình Hedgehogs. Nó cũng được gọi là diều hâu, run rẩy, nhím vảy, blackberry lát gạch. Ở Kyrgyzstan, mọi người coi anh ta là một hàng hóa màu đen. Không phải là không có gì mà một cây nấm có rất nhiều tên, bởi vì, nhìn vào nó, mỗi người nghĩ ra những liên tưởng của riêng mình.
Chiếc mũ của một con nhím có vảy đạt đường kính 25 cm. Nó lồi dọc theo các cạnh, và ở trung tâm có một lỗ nhỏ. Màu sắc có thể là màu nâu xám, nâu sẫm với vảy lớn màu nâu. Ở nấm non, nắp có bề mặt mịn như nhung. Càng lớn tuổi, vảy càng thô và chúng càng uốn cong. Chân chắc chắn của nó có đường kính 1-3 cm, chiều cao 2-8 cm và có thể mở rộng ra một chút bên dưới theo tuổi.
Con nhím đốm mọc ở đâu?
Nó có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, lá kim và thông. Nó có thể phát triển ở bất cứ đâu, nhưng thích đất cát, đá vôi hoặc rêu. Nó phát triển một mình hoặc tạo thành hàng. Nó có thể được tìm thấy giữa tháng Tám và tháng Mười Một. Các loại trái cây hoạt động mạnh nhất trong những nấm này vào tháng Chín. Nó xảy ra rằng mũ của họ mờ dần và họ trông giống như một cái nhìn khác - quả mâm xôi màu vàng. Hãy xem chúng khác nhau như thế nào.
Nấm dâu đen
Loài này không phổ biến trong số những người hái nấm. Tuy nhiên, hương vị và vẻ ngoài của nó giống như một con cáo. Tên thay thế của món quà được coi là của các khu rừng là blackberry (gidnum), notched, điếc cáo.
Mũ quả mâm xôi màu vàng có thịt nổi lên. Nó là mịn và khô khi chạm vào. Các cạnh của nó là lồi, và ở trung tâm có một lỗ nhỏ. Màu sắc có thể từ màu nâu nhạt, vàng hồng đến đỏ cam, nâu sẫm. Đường kính của nắp có thể đạt tới 25 cm. Khi được ép và chín, nó sẽ chuyển sang màu đỏ sẫm và trong thời tiết khô hạn sẽ có màu trắng hoặc vàng nhạt. Dưới nó là những chiếc gai nhỏ hình kim giống như màu vàng hồng. Nếu bạn chạm vào chúng, chúng sẽ dễ dàng bị phá vỡ. Chân màu vàng của loài nấm này có độ dày lên tới 3 cm, chiều dài lên tới 5 cm và thon nhẹ bên dưới.
Nấm nhím vàng giống như cáo. Sự khác biệt là cái đầu tiên có gai dưới mũ và chanterelles có tấm. Môi trường sống chung của chúng cũng liên quan. Loại nấm này cũng giống như quả mâm xôi nhỏ màu vàng đỏ, nhưng khác về kích thước và trong đó nắp và gai của màu sắc đỏ cam cuối cùng.
Ứng dụng nấu ăn
Hedgekey là một loại nấm có mùi cay đặc biệt. Nó có thể không phải là tất cả mọi người hương vị. Nó thuộc về loại thứ tư trong giá trị dinh dưỡng. Tuyệt vời ướp, dưa chua, các món chiên có thể được chuẩn bị từ quả mâm xôi non. Chúng cũng sẽ trở nên rất ngon ở dạng khô. Mẫu vật trưởng thành có vị đắng hơn, do đó, trước khi bạn nấu thứ gì đó từ chúng, chúng phải được đun sôi.
