Chôm chôm là gì? Đây là một loại trái cây kỳ lạ, được biết đến rộng rãi ở các nước phương đông. Đối với chúng tôi, tên của nó không hoàn toàn quen thuộc. Tuy nhiên, loại quả này phổ biến ở một số quốc gia vì độ ngon và hương vị tuyệt vời của nó.
Chôm chôm mọc ở đâu?
Bắt đầu một cuộc trò chuyện về chôm chôm là gì, tôi muốn lưu ý rằng đây là một cây thuộc họ sapinda. Nó phát triển trong một khí hậu nhiệt đới. Cây của loài này được trồng khá tích cực ở Thái Lan, Indonesia, Malaysia, cũng như ở Đông Nam Á. Nhưng đồng thời, ở mỗi quốc gia, văn hóa có tên riêng. Ngoài ra, chôm chôm vẫn còn phổ biến ở Úc, Châu Phi, Caribê và Trung Mỹ. Tuy nhiên, các đồn điền chôm chôm lớn nhất là ở Ấn Độ, Campuchia, Sri Lanka, Philippines và Indonesia.
Trái cây trông như thế nào?
Nói về chôm chôm là gì, cần lưu ý rằng quả của cây là mối quan tâm lớn nhất. Chúng có kích thước bằng hạt phỉ, trong khi được thu thập thành cụm (lên đến ba mươi mảnh). Xương chôm chôm nằm bên trong thai nhi không hấp dẫn chút nào. Nó giống như một quả trứng cá để nếm thử.
Người dân bản địa Thái Lan yêu chôm chôm và kể nhiều truyền thuyết hay về nó. Và vào tháng 8, một ngày lễ dành riêng cho loại cây khác thường này được tổ chức hàng năm. Mặc dù bên ngoài nó hoàn toàn không hấp dẫn. Do sự tồn tại của một số lượng lớn các giống, thậm chí rất khó để mô tả nó. Cây thường bị còi cọc, nhưng có cả dạng thường xanh và rụng lá. Các loại trái cây có thể có dạng quả mọng hoặc trái cây. Bên ngoài chúng được bao phủ bởi một lớp da gai, dưới đó trên xương có cùi mọng nước.
Vỏ của quả có thể có màu đỏ, vàng hoặc đỏ vàng và thậm chí là màu đỏ tía. Bề ngoài, các loại trái cây tương tự như hạt dẻ của chúng ta, chỉ có một màu khác nhau. Để thử một loại trái cây ngon, bạn cần loại bỏ vỏ gai và lấy phần thịt trắng đục.
Ngoài ra, chôm chôm là một loại trái cây (ảnh được đưa ra trong bài viết) rất hữu ích, nó chứa sắt, protein, carbohydrate, axit nicotinic, vitamin C, phốt pho.
Vì vỏ gai, chôm chôm đôi khi được gọi là một loại lông lông. Khi mua một loại trái cây như vậy, trước hết, bạn cần chú ý đến màu sắc của nó. Những người sành điệu tin rằng họ nên có một màu đỏ phong phú, và những chiếc gai của chính họ nên có màu xanh lá cây. Chôm chôm là một loại trái cây dễ hỏng, nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh không quá bảy ngày.
Truyền thuyết về chôm chôm
Người ta thường chấp nhận rằng chôm chôm là một loại trái cây của Malaysia, vì tên của cây có nguồn gốc từ tiếng Malaysia, có nghĩa là tóc Tóc Hồi trong bản dịch. Ở các quốc gia Nam Á, nó bắt đầu được trồng từ nhiều thế kỷ trước. Dần dần, anh có được tình yêu phổ quát. Vinh quang đã đến với ông vào thế kỷ thứ mười tám, khi chính vua Rama II đã dành trọn một điềm báo cho loại trái cây tuyệt vời này.
Xung quanh chôm chôm luôn có một quầng vú bí ẩn nhất định. Nhiều hơn một huyền thoại đẹp đã được xây dựng về anh ta. Cụ thể, một trong số họ kể về một hoàng tử đeo mặt nạ chôm chôm khủng khiếp, và sau đám cưới, anh ta biến thành một người đàn ông đẹp trai thực sự, nhờ vào việc công chúa yêu anh ta vì một linh hồn đẹp.
Một truyền thuyết khác, không kém phần đẹp đẽ kể về việc chôm chôm được tìm thấy ở Thái Lan. Nhà thám hiểm người Malaysia, người khai thác thiếc, chuyển đến Thái Lan và định cư ở phía nam đất nước. Ông mang theo năm cây chôm chôm. Ông đã trồng cây con ở một nơi mới, khi chúng mới cho quả, một số quả có màu vàng và một số có màu đỏ. Họ khác nhau về hương vị. Một số là cay đắng, trong khi những người khác là ngọt ngào. Và chỉ có một cây có quả với những quả màu đỏ có gai, bên trong có một cùi trắng vô cùng mọng nước. Sau một thời gian, nhà thám hiểm trở về quê hương, và sau anh ta vẫn còn cả một vườn cây chôm chôm khác thường. Theo thời gian, khu rừng đã được Bộ Giáo dục mua lại. Một ngôi trường sau đó đã được xây dựng ở cùng một nơi và cây cối bắt đầu được gọi là rambutans của trường. Bản thân nhà vua là vị thánh bảo trợ của một loại cây khác thường, chưa kể đến tình yêu phổ biến của trái cây.
Điều đáng chú ý là chính sự hỗ trợ của nhà vua đã khiến chôm chôm hiện là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên toàn quốc. Một vụ mùa trị giá khoảng 12 triệu đô la được thu hoạch hàng năm. Ngoài ra, hàng năm vào tháng 8, mọi người tổ chức một ngày lễ dành riêng cho chôm chôm ở trường, vui mừng trước sự may mắn do năm cây đầu tiên mang lại. Đây là một câu chuyện bất thường như vậy có một trái cây kỳ diệu.
Các tính chất có lợi của một loại trái cây kỳ lạ
Nói về chôm chôm là gì, chắc chắn người ta nên nhớ những chất hữu ích mà nó chứa. Đó là các vitamin B1, C, B2, protein, carbohydrate, protein. Và trong số các khoáng chất nó chứa sắt, phốt pho, canxi và axit nicotinic. Ngoài ra với số lượng nhỏ trong trái cây là nitơ, magiê, tro, natri, phốt pho, kali, kẽm và mangan.
Chôm chôm, có đặc tính khó đánh giá quá cao, rất hữu ích cho tiêu hóa nhờ các chất xơ có giá trị. Điều đáng quan tâm là dầu chôm chôm, được chứa trong xương của thai nhi hơn bốn mươi phần trăm. Nó cũng chứa axit arachidonic và oleic. Nếu bạn làm nóng dầu xương chôm chôm, nó tỏa ra mùi thơm rất dễ chịu. Đó là lý do tại sao nó được sử dụng để chuẩn bị xà phòng và các sản phẩm mỹ phẩm khác, cũng như nến thơm ngày lễ.
Hương vị của trái cây
Chôm chôm rất hữu ích cho cơ thể, nó cải thiện quá trình tiêu hóa và có tác dụng tốt cho da. Ở Thái Lan, họ tin rằng trái cây giúp người bệnh, người yếu, vì nó có đặc tính nuôi dưỡng và làm sạch.
Chôm chôm, vải thiều có phần giống nhau về hương vị. Chúng được thay thế bởi nhau trong nấu ăn. Chôm chôm có thể được ăn không chỉ tươi, mà còn đóng hộp. Thường thì nó được sử dụng như một trong những nguyên liệu để làm salad. Cư dân địa phương làm nước sốt, mứt, trái cây từ trái cây, sau đó họ sử dụng để làm bánh, v.v. Ngoài ra, chôm chôm mang đến hương vị đặc biệt cho thịt gà, cá và thịt.
Nhưng lá, rễ và vỏ của chôm chôm được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian, cũng như trong sản xuất sơn cho vải. Ở Malaya, vỏ trái cây sấy khô được bán ở tất cả các hiệu thuốc như một phương thuốc.
Đặc tính chữa bệnh của thai nhi
Ở dạng thô, trái cây được sử dụng để điều trị tiêu chảy và kiết lỵ. Bột giấy thơm làm dịu ruột bị viêm, ngăn chặn quá trình tiêu hóa thức ăn không đúng cách. Tuy nhiên, nếu hương vị của loại quả này không quen thuộc với dạ dày, thì việc sử dụng nó để điều trị các vấn đề về đường ruột là rất nguy hiểm, không biết cơ thể sẽ phản ứng thế nào với thai nhi mới.
Ở nhiều quốc gia, chôm chôm được sử dụng như một loại thuốc trị giun để giúp loại bỏ ký sinh trùng. Trái cây này, mà không gây hại cho cơ thể, phá hủy giun sán.
Lá của cây được sử dụng để chuẩn bị thuốc đắp cho đau đầu. Hiệu quả của phương pháp chưa được nghiên cứu, nhưng người Thái sẵn sàng sử dụng nó. Ở Malaysia, vỏ được sử dụng để sản xuất các loại thuốc khác nhau. Nó được sấy khô và lưu trữ cho đến khi một vụ mùa mới. Một loại thuốc sắc rễ cây tôi dùng để hạ sốt. Rượu thuốc cũng được điều chế từ vỏ cây, giúp chữa các bệnh về khoang miệng (viêm miệng, áp xe). Thuốc sắc như vậy thậm chí còn được khuyến nghị sử dụng cho các bà mẹ trẻ, những người phục hồi sau khi sinh con. Người dân địa phương tuyên bố rằng ăn năm quả mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Chôm chôm có hiệu quả làm giảm huyết áp.
Chống chỉ định tiêu thụ trái cây
Việc làm quen đầu tiên với một loại trái cây mới lạ luôn bắt đầu với một lượng nhỏ, vì không biết cơ thể sẽ phản ứng với nó như thế nào. Dạ dày và ruột của mỗi người có một sự nhạy cảm riêng. Ngoài ra, một phản ứng dị ứng là có thể. Mặt khác, không có chống chỉ định với việc sử dụng trái cây.
Chôm chôm trên bậu cửa sổ
Những người yêu thích kỳ lạ sẽ thích thú khi biết rằng có thể trồng chôm chôm tại nhà từ hạt giống. Phương pháp này là đơn giản và hiệu quả nhất. Nếu bạn tạo ra sự chăm sóc thích hợp cho cây, thì bạn có thể có được trái cây.
Để có được hạt giống, bạn cần lấy hạt từ quả chín và phơi khô. Sau đó, nó nên được đặt trong một miếng vải ẩm, và đặt thùng chứa với nó ở một nơi ấm áp. Một hạt giống nên được nảy mầm. Để làm điều này, giữ ẩm nó hàng ngày. Trong một vài tuần nó sẽ nảy mầm. Sau đó, mầm có thể được trồng trong chậu với hỗn hợp.
Một lớp thoát nước được đặt ở dưới cùng, hỗn hợp dinh dưỡng được đổ lên trên. Hạt giống được đào sâu và phủ đầy đất. Trên cùng của nồi được phủ bằng polyetylen để tạo hiệu ứng nhà kính, và được làm sạch ở nơi ấm áp, sáng sủa. Tưới nước cho cây khi đất khô. Chồi sẽ xuất hiện trong một vài tuần. Và sau một vài tháng, mầm sẽ đạt bốn cm. Khi cây phát triển, nó có thể được cấy vào một cái chậu lớn hơn. Mầm không nên được trồng ở vùng đất trống, vì văn hóa này rất ưa nhiệt. Ở vĩ độ trung bình, chôm chôm được trồng ở nhà hoặc trong nhà kính.
Tính năng chăm sóc
Giâm cành cây mang từ các nước nhiệt đới thực tế không bén rễ với chúng ta, vì vậy trồng cây từ hạt là lựa chọn dễ chấp nhận nhất. Nếu bạn không có cơ hội mang trái chín từ cùng một Thái Lan và lấy hạt từ nó, thì bạn có thể chọn một quả chín trong cửa hàng và cố gắng nảy mầm.
Cần phải nhớ rằng sự nảy mầm nhanh chóng bị mất, vì vậy trái cây nên được cắt ngay trước khi trồng. Để tăng khả năng nảy mầm, bạn có thể ngâm hạt giống trong một chất kích thích tăng trưởng.
Tưới nước cho cây ba ngày một lần. Anh ta cần cung cấp lượng ánh sáng mặt trời tối đa, nhưng không có tia trực tiếp. Để duy trì độ ẩm, bạn cần phun thuốc cho cây, vì nó có khí hậu nhiệt đới với độ ẩm cao. Nhà máy không yêu cầu bất kỳ điều kiện đặc biệt, vì vậy không cần thiết phải chăm sóc cẩn thận.
