Khi còn nhỏ, tôi thường tự hỏi tại sao tất cả các con chip trong hộp Pringles đều có cùng kích cỡ, bởi vì khoai tây có kích cỡ khác nhau.
Sau khi trưởng thành, tôi nhận ra rằng chúng không được làm từ khoai tây nguyên chất, điều này xác nhận thành phần được ghi trên bao bì.
Chips hay cracker?
Nó chỉ ra rằng bột cho chip trong tương lai đang được chuẩn bị tại nhà máy, và khoai tây không phải là thành phần duy nhất. Để chuẩn bị, cần phải trộn một loại bột đặc biệt từ khoai tây khử nước (42%), ngô và bột gạo.
Bột được trộn với nước theo tỷ lệ 2: 1.
Hỗn hợp này đạt đến vùng dòng chảy, nơi nó được trộn nhiều lần và vắt ra bằng các giá đỡ đặc biệt cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất.
Bột được phục vụ dưới chân ép. Một xi lanh khổng lồ nén khối lượng 4 tấn, khối tinh bột khoai tây biến thành một lớp nhựa.
Trên băng tiếp theo, bột được cắt thành các vòng tròn có cùng kích thước.
Đường ở cuối: túi trà ủ phao
Cách làm thìa sô cô la cho ca cao: nó rất ngon và công thức rất đơn giản
Thiếu nước trong cơ thể cướp đi một người ngủ 2 tiếng: một nghiên cứu của các nhà khoa học
Các mảnh vụn được trộn, gửi để xử lý gấp đôi và trộn với một mẻ bột mới.
Các con chip trong tương lai được chuyển đến một băng chuyền hình bán nguyệt, nơi chúng có được hình dạng cuối cùng, sau đó chúng được gửi đến băng, nơi chúng được rắc cẩn thận với các loại gia vị.
Đây là giai đoạn cuối cùng của sản xuất, sau đó sản phẩm có thể được tiêu thụ. Nhưng đối với người tiêu dùng, bao bì cũng là cần thiết.
