Chuối từ lâu đã được coi là kỳ lạ trên bàn của cư dân Nga. Nó có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng hoặc thị trường rau quả. Nó đã trở thành một loại trái cây quen thuộc đến nỗi ít người đã tự hỏi: chuối từ đâu đến Nga và làm thế nào mà chúng thậm chí được đưa vào nước ta?
Một quả chuối là gì?
Một quả chuối, tuy nhiên nghe có vẻ lạ, được coi là một loại cỏ, không phải là cây. Nó là lớn thứ hai sau tre trong số tất cả các loại thảo mộc hiện có. Đây là một loại trái cây khá phổ biến đã được phân phối trên toàn thế giới. Có một số lượng lớn các giống mà hình dạng và kích thước của một quả chuối phụ thuộc vào. Về cơ bản, nó có hình dạng hình trụ thon dài từ 3 đến 40 cm và dày 2-4 cm. Tất cả các giống được chia thành 3 nhóm:
- Thức ăn - giống có giá trị thấp, phát triển trong điều kiện không có tiếng tăm và đi vào thức ăn chăn nuôi.
- Căng tin - quả lớn hơn, có thể đạt tới chiều dài 50 cm. Chúng được hấp, chiên và khoai tây chiên được làm từ chúng. Chuối như vậy hiếm khi được xuất khẩu.
- Món tráng miệng - màu vàng hoặc màu xanh lá cây, thẳng và mặt, dài đến 35 cm. Đó là chuối tráng miệng mà chúng ta thấy trên các kệ hàng.
Lịch sử xuất hiện ở Nga
Ở nước ta trong một thời gian dài họ không biết chuối là gì. Lần đầu tiên Liên Xô đã mua một lô chuối lớn vào năm 1938. Vào thời điểm đó, ít người nghi ngờ bắt đầu Chiến tranh Thế giới, và quá trình công nghiệp hóa hoàn thành thành công khiến người ta có thể sử dụng một phần số tiền thu được bằng ngoại tệ để mua hàng hóa kỳ lạ. Đến cuối năm 1939, loại trái cây này đã được bán ở hầu hết các cửa hàng đô thị, và một lát sau nó xuất hiện ở các khu vực khác của Liên Xô.
Mua hàng loạt bắt đầu vào khoảng năm 1950. Đến thời điểm này, nền kinh tế của đất nước gần như đã hồi phục sau một cuộc chiến dài, và tốc độ tăng trưởng kinh tế kỷ lục được ghi nhận lần đầu tiên kể từ năm 1945. Nhưng điều quan trọng nhất là các quốc gia có cùng chuối phát triển nằm trong phạm vi ảnh hưởng. Hầu hết dân số Liên Xô không biết chuối đến từ Nga. Vào thời điểm đó, Trung Quốc và Việt Nam là nhà cung cấp chính. Sau đó, chúng được thay thế bởi Mỹ Latinh và đến năm 1970, Ecuador đã cung cấp khoảng 9 nghìn tấn chuối.
Chuối đến từ Nga ở đâu?
Ở Nga, phần lớn chuối, như trước đây, được cung cấp bởi Ecuador - khoảng 1 triệu tấn mỗi năm. Ở đất nước này, khí hậu lý tưởng để trồng chuối và số lượng đồn điền ở đó chỉ dừng lại ở đó. Một số trong số họ đã được mua bởi các doanh nhân Nga của chúng tôi, những người cung cấp sản phẩm của họ cho Nga. Chuối được đưa đến Nga trong màu xanh lá cây, sau đó chúng trải qua quy trình sục khí và đã có màu vàng trên quầy. Chi phí trồng chuối thấp, vì vậy, Ecuador là công ty hàng đầu trong số các nhà cung cấp. Theo sau là Trung Quốc và Thổ Nhĩ Kỳ.
Chuối hữu ích là gì
Do giá trị dinh dưỡng cao, chuối thuộc về các món ăn nhiều calo, nhưng đồng thời nó được coi là một loại trái cây ăn kiêng. Nó chứa một số lượng lớn enzyme, cũng như axit malic. Kết hợp, chúng cải thiện tiêu hóa. Một quả chuối rất giàu vitamin C, mặc dù nó có vị khá axit. Axit ascoricic là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ làm chậm quá trình lão hóa. Vitamin A cần thiết cho thị lực tốt, chức năng tim bình thường và vitamin B chịu trách nhiệm cho tình trạng của da, tóc và móng. Vì lý do này, chuối thường được bao gồm trong thành phần của mặt nạ tóc, nó giúp tóc bóng mượt và ngăn ngừa chẻ ngọn. Đây có lẽ là lý do tại sao cư dân của các quốc gia chuối chuối, người sở hữu mái tóc thanh lịch từ nơi chuối được mang đến Nga.
Magiê và kali, một phần của loại trái cây quen thuộc này với chúng ta, giúp ích cho tim, gan và não. Nếu bạn kết hợp lối sống thể thao và chủ động đưa chuối vào chế độ ăn uống, bạn có thể dễ dàng xây dựng cơ bắp. Ngoài ra, anh ta có thể tăng hoạt động tình dục không chỉ ở nam giới, mà cả phụ nữ. Ở Ecuador, nơi chuối được mang đến Nga, cư dân sử dụng nó mỗi ngày và chuẩn bị tất cả các loại món ăn từ nó.
Chuối có mọc ở Nga không?
Ở nước ta, chuối có thể được tìm thấy không chỉ trong các vườn thực vật. Một chút về phía nam của thành phố Sochi đang trồng chuối phía bắc nhất của giống Basio, hay còn được gọi là Nhật Bản. Nó có trái có thể ăn được màu đỏ, nhưng, thật không may, trong điều kiện khắc nghiệt của chúng tôi, chúng không chín. Vào mùa đông, phần xanh của cỏ chết, và vào mùa xuân, những cây mới đang tích cực phát triển từ các điểm tăng trưởng, dài tới 2, 5 mét và rộng 60 cm. Điều đáng chú ý là trong vài năm qua, một số giống chuối đã được trồng ở bờ biển phía nam của bán đảo Crimea. Có thể trong tương lai, nhà cung cấp sẽ không chỉ là Ecuador, từ nơi chuối được đưa đến Nga, mà còn cả Crimea?
