Thủ đô của Tatarstan là một thành phố không thiếu các điểm tham quan. Đó là lý do tại sao nhiều khách du lịch đang gặp khó khăn trong việc cố gắng quyết định xem cái nào đáng xem trong một chuyến đi ngắn. Theo đánh giá của khách du lịch, ngay cả khi thiếu thời gian, bạn chắc chắn nên ghé thăm Bảo tàng Chuck Chuck. Ở Kazan, món ngon truyền thống này có thể được nếm thử ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, chỉ ở đó bạn sẽ không chỉ được cung cấp một số loại Chak-Chak và Baursak, mà họ còn kể câu chuyện về phát minh của họ và giới thiệu cho bạn về những đặc thù của lối sống và cuộc sống truyền thống của người Tatar còn tồn tại cho đến ngày nay.
Bảo tàng Chuck Chuck: địa chỉ, điện thoại, lịch trình và giá cả
Tổ chức này nằm trên đường phố của Công xã Paris trong khu định cư Old Tatar, 18a. Bạn có thể gọi cho bảo tàng để đặt một chuyến tham quan qua điện thoại: +7 (843) 239 22 31. Chúng được tổ chức từ 10 giờ sáng đến 7 giờ tối. Giữa các chuyến du ngoạn nghỉ ngắn 30 phút. Thời lượng của mỗi lần là 1 giờ.
Chi phí du ngoạn vào các ngày trong tuần: cho người lớn và thanh thiếu niên trên 14 tuổi - 350 rúp., Dành cho trẻ em, người khuyết tật và cựu chiến binh lao động - 300 rúp.
Bảo tàng mở cửa vào cuối tuần và ngày lễ. Những ngày này, chi phí du ngoạn cho người lớn là 400 rúp, và cho các loại đặc quyền - 350 rúp.
Mô tả
Bảo tàng Chuck Chak ở Kazan được đặt trong nhà cũ của thương gia V. Bigaev. Tòa nhà dân cư này được công nhận là một di tích kiến trúc của đầu thế kỷ 19 và bản thân nó rất đáng chú ý.
Trong bảo tàng dành riêng cho món ngon truyền thống của Tatarstan, cuộc sống của ngôi nhà của một cư dân thịnh vượng ở thành phố cổ của thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20 đã được tái tạo. Đối với điều này, nhân viên của ông đã làm một công việc tuyệt vời. Cụ thể, họ đã nghiên cứu nhiều bức ảnh cũ về nội thất của các ngôi nhà ở Kazan và cũng sử dụng các vật dụng gia đình được bảo quản, quần áo, hàng dệt may và các công cụ của thời kỳ này. Một đặc điểm khác biệt của Bảo tàng Chuck Chuck là hầu hết tất cả các triển lãm của nó đều có thể được chạm vào và thử nghiệm trên thực tế.
Có một cửa hàng tại bảo tàng bán chak-chak, baursak, cũng như các món ngon Tatar truyền thống khác. Ngoài ra, du khách có thể mua những tấm bưu thiếp với góc nhìn của thành phố cổ, cùng với một hộp kẹo với nhãn hiệu công ty, sẽ là một món quà tuyệt vời cho những người thân yêu của bạn.
Tương tác
Những người tạo ra bảo tàng hứa rằng trong tương lai họ sẽ cố gắng tạo điều kiện để khách có thể tham gia vào việc chuẩn bị chak-chak. Trong thời gian chờ đợi, khách truy cập có thể theo dõi cách nhân viên của tổ chức này kết hợp thử nghiệm. Đồng thời, họ sử dụng các dụng cụ nhà bếp cũ, trong các gia đình Tatar được thừa hưởng từ bà nội sang cháu gái. Mặc dù thực tế là toàn bộ quá trình diễn ra trước mặt khách tham quan bảo tàng, học cách nấu một chiếc chuck-chuck ngon không đơn giản, bởi vì không một tình nhân nào tiết lộ bí mật của mình cho người lạ đến cùng.
Bảo tàng Chuck-Chak ở Kazan vẫn còn sống. Điều này có nghĩa là bạn sẽ được phép chạm vào hầu hết tất cả các cuộc triển lãm, ngồi trên các cửa hàng cũ phủ thảm truyền thống phương Đông và nghe các bài hát quốc gia được chơi bởi một máy hát thực sự đã gần 100 năm tuổi.
Sự thật thú vị
Bạn muốn đi du lịch đến thời tiền cách mạng? Bảo tàng Chak-Chak (địa chỉ: 18a Phố xã Paris) sẽ mang đến cho bạn cơ hội này, vì có một bầu không khí ấm cúng trong đó các bà cố và ông cố của những cư dân di truyền của thủ đô Tatarstan sống. Ở đó, bạn cũng sẽ biết rằng vào cuối tháng 8 năm 2005, để vinh danh thiên niên kỷ của thành phố Kazan, một chiếc chak-chak nặng một tấn và diện tích 13.266 mét vuông đã được chuẩn bị trong thành phố. m!
Bạn cũng sẽ được giới thiệu về truyền thống nấu ăn của món ăn này. Ví dụ, họ sẽ nói với bạn rằng các cô gái trẻ nên cắt bột cho đám cưới chak-chak, và phụ nữ có chồng nên chiên nó trong dầu sôi.
Truyền thuyết về Chuck Chuck
Không phải món ăn nào cũng có thể tự hào rằng có một truyền thuyết về phát minh của ông đã được truyền từ miệng sang miệng trong hơn một thế kỷ! Một điều nữa là chuck-chuck. Người Tatar sáng tác nhiều truyền thuyết về ông. Ví dụ, những người đến thăm Bảo tàng Chak-Chak ở Kazan được kể câu chuyện về Khan của Bulgaria, người đã quyết định gây bất ngờ cho những vị khách được mời đến đám cưới của đứa con trai duy nhất của mình.
Để làm điều này, anh ta ra lệnh đưa ra một điều trị, đó sẽ là:
- dễ dàng chuẩn bị;
- trong một thời gian dài không hư hỏng;
- giữ lại hương vị ngay cả sau một vài tuần;
- các chiến binh có thể thưởng thức chúng mà không cần rời khỏi yên xe;
- nhân cách hóa tất cả người dân Bulgaria;
- sẽ trang trí bất kỳ lễ kỷ niệm.
Ngoài ra, món ăn được cho là bổ dưỡng và phù hợp như một khách sạn được gửi đến những vùng đất xa xôi.
Người dân Khanate hoang mang hồi lâu. Họ đã cung cấp nhiều món ăn ngon cho chủ quyền của họ, nhưng chỉ có chak-chak làm từ bột mì, mật ong và trứng của người vợ của một người chăn cừu mới được nếm thử.
Anh ấy được phục vụ trong đám cưới cho các cặp vợ chồng mới cưới, với mong muốn họ sẽ sống dính vào nhau như những lát bột chiên với mật ong, và họ sẽ có nhiều đứa trẻ như đậu Hà Lan, và cuộc sống sẽ luôn khó khăn. và những bài phát biểu lẫn nhau của họ sẽ luôn ngọt ngào. Đúng, một truyền thuyết đẹp?
Triển lãm
Nếu bạn không chắc có nên ghé thăm Bảo tàng Chuck Chuck ở Kazan hay không, một danh sách các triển lãm bất thường chắc chắn sẽ giúp bạn đưa ra quyết định tích cực. Vì vậy, đã được trình bày:
- ichigi - giày da nam và nữ Tatar truyền thống;
- ngực trên 100 tuổi;
- ngữ pháp diễn xuất trước cách mạng với hồ sơ;
- bộ sưu tập mũ truyền thống từ các quốc gia khác nhau;
- samovar cũ và các món ăn.
