Giáng sinh là một ngày lễ tươi sáng và phong phú mà người lớn và trẻ em mong đợi hàng năm. Một cây thông Noel được trang trí đẹp mắt, những món quà đáng yêu, những bài hát mừng Giáng sinh du dương, một bữa ăn ngon, một Didukh khổng lồ và bói toán bí ẩn là tất cả các yếu tố của lễ kỷ niệm, mà không mất đi sự quyến rũ của nó. Mỗi quốc gia trên thế giới đều có truyền thống riêng cho Giáng sinh. Ở Ukraine, họ cũng là những cá nhân và đích thực, nhưng không kém phần thú vị so với bất kỳ góc nào khác trên hành tinh rộng lớn của chúng ta.
Chuẩn bị cho kỳ nghỉ
Nó bắt đầu trong vụ thu hoạch mùa thu. Sau đó, lễ hội Didukh đã được thu hoạch - một bó cỏ khô được buộc bằng một dải ruy băng, được trang trí bằng nhiều loại ngũ cốc khác nhau: lúa mì, yến mạch, lúa mạch đen. Những con giống đẹp nhất đã được chọn, cỏ khô nên mềm và thơm. Trước khi bắt đầu kỳ nghỉ, trước Tết, họ đã cố gắng hoàn thành tất cả các công việc quan trọng nhất trong gia đình: họ chuẩn bị thức ăn cho gia súc, quét dọn nhà cửa, quét vôi trần nhà, sơn ống khói và bếp lò.
Các truyền thống của lễ Giáng sinh ở Ukraine có niềm say mê độc đáo của riêng họ. Chẳng hạn, người chủ gia đình đã mua những thứ mới cho vợ con, cũng như những món ăn mới. Phụ nữ tụ tập vào buổi tối và với sự giúp đỡ của sáp được thu thập trong nhà thờ riêng của họ, đã làm những ngọn nến bằng liễu gai đẹp mắt, sau đó vào đêm Giáng sinh trang trí bàn và căn phòng. Những lời cầu nguyện và âm mưu đặc biệt thì thầm với họ, để họ có được sức mạnh kỳ diệu. Đến lượt các chàng trai và cô gái trẻ học bài hát mừng, may trang phục nghi lễ và thực hiện một cảnh Chúa giáng sinh.
Đêm giáng sinh
Sáng ngày 6 tháng 1, cả gia đình đã dậy với những chú gà trống đầu tiên. Bà chủ nhà lấy bảy khúc gỗ, mà bà để qua một bên trong bảy tuần, và cẩn thận xếp chúng vào lò nướng. Đó là vào họ rằng nó là cần thiết để nấu các món ăn chính ngày lễ - kutya và uzvar. Theo truyền thống, vào Giáng sinh ở Ukraine, họ được thắp lên bằng ngọn lửa "sống", vì điều này họ đã sử dụng đá lửa hoặc phương pháp cũ: một tia lửa được cắt ra bằng hai thanh gỗ. Chỉ trong thế kỷ 20, các trận đấu mới bắt đầu được sử dụng, nhưng ở những ngôi làng xa xôi, phong tục đốt lửa "sống" vẫn tồn tại cho đến ngày nay.
Chủ nhân của ngôi nhà với những tia nắng mặt trời đầu tiên đã mở tất cả các cửa ra vào và cửa sổ trong nhà, thậm chí là cổng chuồng ngựa, chuồng bò và chuồng trại. Người ta tin rằng vị thần thịnh vượng và thu hoạch đã đi vòng quanh trái đất vào thời điểm đó và nhìn vào những bãi đó, nơi ông được chào đón nồng nhiệt. Họ rắc hạt giống cây thuốc phiện để xua đuổi tà ma khỏi nó. Đàn ông trước bữa ăn tối lễ hội đã đưa Diduh vào túp lều, sau khi rót nước vào buổi sáng sớm. Một lời cầu nguyện đã được gửi qua một người điếc, cầu xin Chúa cho sức khỏe và sự giàu có trong năm nay.
Nấu bữa tối
Đó là một nghi thức đặc biệt, trong đó không chỉ phụ nữ mà cả chồng và con cái của họ tham gia. Theo truyền thống, vào Giáng sinh ở Ukraine (bằng tiếng Anh - đêm Giáng sinh) món ăn chính là kutia. Để chuẩn bị, lúa mì nghiền và ngâm đã được lấy, cũng như nước được thu thập trước khi mặt trời mọc. Sau khi kutia được nấu chín, các loại hạt, mật ong, thuốc phiện và nho khô đã được thêm vào nó. Đối với Uzvar, nó được làm từ trái cây sấy khô được thu hoạch vào mùa thu: lê, táo, mận.
Nhất thiết phải có mặt trên bàn và một cây roi - một chiếc bánh có nhân. Trên đầu nó đặt một ổ bánh nhỏ dành cho linh hồn của tổ tiên đã chết. Sau đó, bà chủ nhà nướng bánh cuộn, bắp cải cuộn với nấm, bánh bao với khoai tây và các món ăn khác trong các món ăn mới. Tổng cộng, đáng lẽ phải có 12. Tất cả các món ăn lễ hội được đặt trên một chiếc bàn phủ khăn trải bàn trang nhã, trong các góc của tép tỏi - anh bảo vệ gia đình khỏi những linh hồn xấu xa khác nhau, cũng như từ ác quỷ và con mắt xấu xa.
Diduh
Sau khi đặt bàn, người đứng đầu gia đình và con trai lớn của ông đã mang Diduh vào nhà. Ở ngưỡng cửa, họ gặp một tình nhân với một cây nến được thắp sáng bằng một tay và với một cái bẫy ở tay kia. Theo truyền thống, vào Giáng sinh ở Ukraine, trẻ em đã cài đặt Didukh trên pokut phủ đầy cỏ khô. Sau đó, em bé nghi thức lăn lộn trên sàn nhà, để những con vật trong gia đình không được dịch.
Diduh trong thời cổ đại là một tương tự của một cây Giáng sinh được trang trí hiện đại. Anh ấy là một biểu tượng của Giáng sinh, do đó anh ấy luôn chiếm một vị trí danh dự ở đầu bàn. Truyền thống tổ chức lễ Giáng sinh ở Ukraine cho thấy người Slav sống ở vùng lãnh thổ này tin vào sức mạnh kỳ diệu của Didukh. Họ tin rằng sau khi gặt hái linh hồn của những người thân đã khuất đang ở trong anh.
Sau khi di chuyển trang trọng của Didukh từ nhà kho đến nhà, nó bị cấm làm bất kỳ bài tập về nhà. Các cô gái thậm chí còn mang theo chổi và giẻ rách ra đường để không chịu thua cám dỗ. Trong ba ngày mọi người đã vui vẻ và thoải mái. Điều duy nhất được phép làm là chăm sóc gia súc.
Bữa tối Chay
Khi tất cả các nghi thức và nghi thức đã được thực hiện, các thành viên trong gia đình mặc quần áo thanh lịch và háo hức chờ đợi sự xuất hiện của ngôi sao đầu tiên trên bầu trời đêm - chỉ sau đó bạn mới có thể ngồi xuống bàn. Cả ngày trước đó, mọi người nhịn ăn - họ không ăn gì cả, họ chỉ uống nước - do đó đây là một khoảnh khắc đặc biệt đáng hoan nghênh.
Các truyền thống cho Giáng sinh ở Ukraine liên quan đến buổi tối thánh là gì? Đầu tiên, theo phong tục, người đứng đầu gia đình là người đầu tiên ngồi vào bàn. Hơn nữa trong thâm niên là những người khác: cha mẹ, vợ, con cái. Trước khi ngồi, những người có mặt đã thổi vào ghế, để không vô tình đè bẹp những linh hồn có thể ngồi trên chúng. Thứ hai, chủ sở hữu phải đọc một lời cầu nguyện, sau đó có thể có một bữa ăn. Đầu tiên họ thử kutya, sau đó lần lượt tất cả các món ăn khác. Tất cả thời gian này ở giữa bàn là một cây gậy và một cây nến được thắp sáng trong đó.
Người ta tin rằng nếu những người nghèo đến nhà ăn tối, thì may mắn. Một dấu hiệu tốt là ném một chiếc kuti lên trần nhà bằng một cái muỗng: mọi người tin rằng nghi lễ sẽ mang lại một đứa con giàu có cho gia súc, và theo đó, sự thịnh vượng.
Sau bữa tối
Theo truyền thống, vào Giáng sinh ở Ukraine, buổi tối Thánh kết thúc bằng những bài hát mừng. Ban đầu, mọi người hát chúng trong vòng tròn gia đình, sau đó lái xe vào nhà cả nhóm xác ướp với cảnh Chúa giáng sinh, chúc các chủ nhân thịnh vượng, sức khỏe và may mắn, sau đó, với lời chúc phúc, họ đã hát những bài hát nghi lễ về sự ra đời của Chúa Kitô. Như một phần thưởng, họ đã nhận được những món ngọt hay những đồng xu son.
Không ai đi ngủ sau bữa tiệc Thánh. Mọi người đã cố gắng dành thời gian này với gia đình của họ. Nó đã được chấp nhận rời khỏi nhà: chỉ có những đứa trẻ lấy những món quà từ bàn và đưa chúng đến ông bà và bà ngoại của chúng, cũng như cha mẹ đỡ đầu của chúng. Những ngọn nến đang cháy suốt đêm trên bệ cửa sổ: chúng thắp sáng con đường cho linh hồn người chết, những người có thể nhìn vào ánh sáng. Họ cũng để lại kutya và các món ăn khác trên bàn lễ hội.
Sau nửa đêm, các cô gái tự hỏi về cái bị thu hẹp: trên bã cà phê, gương, ủng và khúc gỗ. Người ta tin rằng chính trong đêm này, bức màn của tương lai có thể được mở ra càng nhiều càng tốt. Không thể cãi nhau, tức giận và nói những lời không hay, bởi vì trong đêm này họ có thể nghe thấy sức mạnh ô uế lang thang dưới cửa sổ.
