Xuất hiện tại một bữa ăn tối trong một xã hội nơi người ta thường quan sát nghi thức bàn, một số người cảm thấy lúng túng. Lý do cho việc này là không biết cách sử dụng nĩa và dao. Vì vậy, trong những trường hợp như vậy bạn không gặp rắc rối, bạn cần xem xét kỹ cài đặt bảng. Theo các quy tắc của nghi thức, các thiết bị nằm ở phía bên phải của tấm - đây là những con dao và thìa - được yêu cầu lấy ở tay phải. Và những cái nằm ở bên trái của món ăn, nghĩa là cái nĩa, được lấy bằng tay kia.
Cách sử dụng các thiết bị
Hiện nay, nĩa và dao được sử dụng theo hai cách: Châu Âu và Mỹ.
Trong trường hợp đầu tiên, dao kéo không được đặt trên bàn trong toàn bộ bữa trưa hoặc bữa tối. Hơn nữa, con dao được để trong tay, ngay cả khi không cần thiết.
Người Mỹ có một ý tưởng khác về cách sử dụng nĩa và dao. Nghi thức ở nước ngoài cho phép bạn đặt thiết bị không được sử dụng vào cạnh của tấm. Hơn nữa, phích cắm tại thời điểm này có thể được thực hiện bằng tay phải. Một con dao được đặt với một điểm bên trong tấm và tay cầm ở cạnh.
Các sản phẩm không yêu cầu cắt lát, chẳng hạn như mì ống, được phép ăn bằng nĩa, được cầm trong tay phải. Nó cũng được phép đảo lộn để thuận tiện hơn.
Thức ăn nằm trên đĩa phải được cắt từ chính bạn thành những lát nhỏ. Không cần phải chia ngay lập tức toàn bộ - điều này được thực hiện dần dần.
Nếu bạn cần đưa cho ai đó một con dao, nĩa hoặc muỗng, chúng sẽ được phục vụ với tay cầm phía trước. Tốt nhất là lấy thiết bị ở phần giữa để không làm bẩn thiết bị bằng tay.
Khi nào nên dùng muỗng, nĩa và dao
Điều quan trọng cần biết là một số thiết bị chỉ nên được phục vụ với các món ăn mà chúng được quy định. Vì vậy, ví dụ, họ cắt thịt, thịt gia cầm, bánh kếp nhồi, cuộn bắp cải bằng dao. Các món cá được ăn bằng các thiết bị đặc biệt, súp với một muỗng canh, món tráng miệng với món tráng miệng. Món khai vị lạnh phục vụ các quán ăn nĩa và dao. Tôm hùm Spiny và các động vật chân đốt khác được ăn bằng cách sử dụng một bộ đặc biệt: một cái nĩa ngắn và một xương bả vai.
Nếu có nhu cầu lấy thứ gì đó từ bàn, cho dù đó là bánh mì hay ly, các thiết bị được đặt trên các cạnh của đĩa để tay cầm của chúng nằm trên bàn.
Bánh mì được lấy bằng tay từ một đĩa chung và đặt trên mép của quán ăn.
Bánh mì thường được ăn bằng dao và nĩa. Nếu cần thiết phải tự làm, thì trước tiên, bơ được đặt bằng một con dao đặc biệt trên cạnh của đĩa đồ ăn nhẹ và chỉ sau đó được phết lên bánh mì, mà không nhấc miếng bánh ra khỏi đĩa và giữ nó bằng ngón tay.
Được phép lấy các món ăn từ trò chơi bằng tay. Và để sau đó chúng có thể được rửa sạch, một thùng chứa nước ấm và một lát chanh được đặt đặc biệt.
Cách dùng muỗng, nĩa và dao
Thông thường, nhiều người ăn dao kéo như thể hiện trong thời thơ ấu. Họ chỉ đơn giản là không có ý tưởng làm thế nào để sử dụng một con dao, nĩa và muỗng. Mặc dù học điều này không khó.
Trong quá trình cắt, dao phải được kẹp từ hai bên sao cho tay cầm của nó nằm trên lòng bàn tay. Một ngón tay được đặt trên nó để, nếu cần, nhấn nó trên thiết bị.
Nĩa được giữ bởi cạnh của tay cầm. Đồng thời, một ngón tay được đặt lên trên: trong khi ăn, chúng được ấn vào tay cầm, giúp băm thức ăn. Nếu khó sử dụng một nĩa, bạn có thể tự giúp mình với một con dao.
Một muỗng thường được thực hiện trong tay phải. Súp được ăn, rút nó từ chính bạn, để không bị văng. Tại thời điểm này, đảm bảo rằng chất lỏng không tràn ra bát một lần nữa. Các thành phần lớn được chia thành từng mảnh bằng một cái muỗng. Khi không có đủ súp, được phép nâng nhẹ cạnh của các món ăn, hướng chúng ra khỏi bạn. Đã xử lý món ăn đầu tiên - hoặc chưa hoàn thành nó - thiết bị được để trong một cái đĩa.
