Quả quýt là những món quà mà mọi người đều yêu thích, nhưng không phải ai cũng có thể lưu trữ đúng cách. Để trái cây không bị hỏng trong một thời gian dài, một số yêu cầu phải được quan sát. Cách bảo quản quýt tại nhà? Bạn sẽ tìm hiểu về điều này bằng cách đọc bài viết này.
Các yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của trái cây họ cam quýt
Bao nhiêu để bảo quản quýt ở nhà? Thời hạn sử dụng của cam quýt có thể khác nhau. Trung bình, quýt được lưu trữ trong 10 ngày, nhưng khoảng thời gian này có thể tăng lên nếu bạn tạo nhiệt độ phù hợp. Sự thành công của việc lưu trữ trái cây nhiệt đới bị ảnh hưởng bởi màu sắc của vỏ. Quýt vàng có thể duy trì hình dạng ban đầu của chúng trong hai tuần. Cách bảo quản quýt? Nhiệt độ tối ưu cho những loại trái cây này là gì? Chúng cần được lưu trữ ở nhiệt độ chỉ trên 0 độ. Nếu vỏ của trái cây có màu hơi xanh nhạt, thì nên bảo quản trái cây ở nhiệt độ từ +2 đến +6 độ. Trong điều kiện như vậy, họ sẽ không xấu đi trong hai tuần.
Ngoài ra, quốc gia nơi họ trồng ảnh hưởng đến thời gian bảo quản trái cây họ cam quýt. Điều này phải được tính đến khi mua một sản phẩm. Quýt được trồng ở Abkhazia và Morocco có thể được lưu trữ càng lâu càng tốt. Trái ngược với tất cả, các giống Thổ Nhĩ Kỳ và Tây Ban Nha quen thuộc rất nhanh hỏng. Hiểu được quýt nước nào được trồng trong là dễ dàng. Trợ lý trong vấn đề này sẽ không chỉ là nhãn hiệu, mà còn là sự xuất hiện của trái cây nhiệt đới. Trong trường hợp đầu tiên, trái cây được phân biệt bằng vỏ xốp màu vàng (thậm chí có thể là màu vàng nhạt). Họ có một hương vị ngọt ngào tuyệt vời. Ngược lại, quýt từ Thổ Nhĩ Kỳ có bề mặt rất mịn.
Điều kiện bảo quản quýt
Cách bảo quản quýt tại nhà? Mặc dù thực tế là một loại trái cây nhiệt đới, quýt yêu nhiệt độ + 4-8 độ. Trong điều kiện như vậy, họ có thể giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của họ trong cả tháng. Tuy nhiên, cần phải quan sát không chỉ chế độ nhiệt độ, mà cả mức độ ẩm. Nó sẽ là khoảng 80%. Nếu căn phòng khô hơn, trái cây nhiệt đới sẽ dần khô, và điều này sẽ dẫn đến mất hương vị đáng kể và ngoại hình đẹp. Quýt Tây Ban Nha được phân biệt bởi kích thước lớn của chúng.
Dựa trên các thông số này, bạn có thể chọn quýt không chỉ thích hương vị mà còn làm hài lòng bạn với thời gian lưu trữ. Ngoài ra, mức độ trưởng thành của quýt ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng của các phẩm chất hữu ích. Rõ ràng, nhiều trái cây chín sẽ sớm mất hình dạng. Đồng thời, quýt xanh có thể nằm dài hơn.
Chúng tôi lưu trữ quýt ở nhà
Nơi cất giữ quýt? Chúng có thể được đặt trong một trong các ngăn của tủ lạnh, lấy ra trên ban công bằng kính hoặc hạ xuống hầm. Chính ở những nơi này, chế độ nhiệt độ tối ưu có thể được đảm bảo. Quan lại phải được cung cấp không khí. Để làm điều này, chúng có thể được đặt trong một hộp đục lỗ. Điều chính là không sử dụng túi nhựa kín cho các mục đích này. Nếu không có không khí, độ ẩm có thể tích tụ. Điều này sẽ dẫn đến việc phá hủy các cổ phiếu có giá trị và sự xuất hiện của mục nát.
Nếu bạn không đặt quýt ở nơi lạnh, nhưng cố gắng giữ chúng ở nhiệt độ phòng, trái cây sẽ được lưu trữ chỉ trong một tuần. Trong một hộp, quýt nên được đặt trong không quá ba lớp. Nếu không, chúng sẽ được lưu trữ kém.
Đặc điểm của việc kiểm tra quýt
Trước khi đặt trái cây vào tủ lạnh hoặc nơi lạnh khác, bạn nên kiểm tra từng quả quýt thật kỹ. Nếu quả có ít nhất khuyết tật nhẹ (đặc biệt là bầm tím), quả quýt nên được đặt sang một bên, và không được đóng gói với phần còn lại của quả. Để kéo dài thời hạn sử dụng của trái cây, vỏ của chúng có thể được lau bằng bông gòn được làm ẩm bằng dầu thực vật.
Cách chọn quýt có thời hạn sử dụng dài?
Cách bảo quản quýt? Thời hạn sử dụng của chúng, trước hết, phụ thuộc vào sự lựa chọn trái cây chất lượng cao. Do đó, ở trong siêu thị hoặc bất kỳ cửa hàng bán lẻ nào khác, bạn cần có một cái nhìn tốt về mọi quýt mà một người đặt trong giỏ. Nó sẽ không có vết lõm nhỏ nhất hoặc bất kỳ khiếm khuyết nào khác. Nếu có một lỗi nhỏ, bạn không cần phải mua loại quả này. Chắc chắn nó sẽ không được lưu trữ lâu. Rốt cuộc, sự hiện diện của khuyết tật trong vỏ dẫn đến thực tế là không khí xâm nhập vào bào thai, và do đó tính toàn vẹn của quả quýt bị xâm phạm. Sau đó, anh ta có thể sẽ sớm bắt đầu thối rữa. Nếu bạn không tìm thấy vấn đề với tính toàn vẹn của vỏ kịp thời, bạn có thể đợi các quýt khác phải chịu quá trình khó chịu này.
Mức độ chín của quả quýt có thể được xác định bằng cách tách vỏ của nó ra khỏi bột giấy. Trong một quả chín, da trở nên như thể lớn, vì vậy nó được tách ra một cách lý tưởng khỏi cùi. Một quả quýt như vậy sẽ làm bạn thích thú với hương vị tuyệt vời của nó, nhưng trái cây nhiệt đới không tồn tại lâu. Do đó, bạn không cần phải mua trái cây nhiệt đới ngon như vậy trước. Nếu quýt nên nằm một lúc (ví dụ, trước ngày lễ tết), thì tốt hơn là nó hơi xanh.
Các chi tiết cụ thể của việc lựa chọn trái cây
Điều quan trọng là chọn những quả quýt trong đó mỗi mùa được nhìn thấy rõ ràng. Điều này có nghĩa là lĩnh vực của họ là Abkhazia hoặc Morocco. Chính tại những quốc gia này, những quả quýt thơm ngon quyến rũ với làn da xốp được trồng. Nếu quýt có vẻ ngoài rất mịn màng, có khả năng lớn là chúng được tẩy lông. Điều này thường xảy ra với các giống nhập khẩu. Những người bán hàng vô đạo đức đang cố gắng bằng mọi cách để tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm nhiệt đới. Do đó, trái cây từ siêu thị phải được rửa sạch.
