Khách du lịch đổ xô đến các hòn đảo thiên đường cho một kỳ nghỉ thư giãn và những trải nghiệm mới mà nhiều du khách nhận được từ việc nếm thử nhiều món ăn khác nhau. Bất chấp sự hư hỏng về ẩm thực của con người hiện đại, nhiều góc trên hành tinh của chúng ta vẫn có thể làm anh ta ngạc nhiên với hương vị đặc biệt của các món ăn của ẩm thực quốc gia. Một nơi như vậy là đảo Sri Lanka.
Hòn ngọc của Ấn Độ Dương
Sri Lanka không được khách du lịch Nga biết đến nhiều như các khu nghỉ dưỡng của Thổ Nhĩ Kỳ hay Việt Nam. Nhưng những người cố gắng dành nhiều ngày trên bờ Ấn Độ Dương có xu hướng quay trở lại đây một lần nữa. Và có một lời giải thích đơn giản cho điều này: Sri Lanka đơn giản là một hòn đảo khó quên theo mọi nghĩa của từ này.
Bạn có thể thư giãn trên đảo quanh năm. Luôn có thời tiết ấm áp và thoải mái. Số ngày nắng vượt quá ba trăm năm mươi và nhiệt độ trung bình hàng tháng là khoảng ba mươi độ trên không. Những đặc điểm này làm cho hòn đảo trở thành một nơi đáng để thư giãn trong mùa đông, khi sương giá và triều đại ở nước ta.
Khí hậu tuyệt vời như vậy đã cung cấp cho hòn đảo những thảm thực vật tươi tốt. Hầu như mỗi centimet của trái đất đều trồng rất nhiều cây và hoa. Thu hoạch trên đảo có thể được thu hoạch nhiều lần trong năm và trái cây của Sri Lanka là một chủ đề riêng để thảo luận. Rốt cuộc, sự đa dạng như ở đây, bạn sẽ không tìm thấy bất cứ nơi nào khác trên thế giới.
Đặc điểm của chế độ ăn uống hàng ngày của người Sri Lanka
Các món ăn quốc gia của cư dân đảo bao gồm chủ yếu là hải sản và rau quả. Một tỷ lệ lớn trong chế độ ăn uống hàng ngày là trái cây của Sri Lanka. Chúng được thêm vào hầu hết tất cả các món ăn. Ví dụ, nước cốt dừa được sử dụng trong các món ăn nóng, đồ ăn nhẹ và món tráng miệng. Trên cơ sở của nó, đồ uống có cồn và rượu được chuẩn bị.
Hầu như mọi cư dân trên đảo đều có công thức riêng để pha chế rượu điều. Vâng, vâng, hạt điều, những hạt mà chúng tôi rất vui khi mua trong các cửa hàng và tìm thấy một món ngon. Trong số người dân địa phương, loại quả này rất phổ biến, nhưng hạt của nó hiếm khi được người Sri Lanka tiêu thụ. Bạn muốn biết những loại trái cây phát triển về. Sri Lanka? Chúng tôi sẽ rất vui khi nói với bạn bí mật này.
Những loại trái cây ở Sri Lanka phát triển phong phú?
Thật khó để một độc giả thiếu kinh nghiệm có thể tưởng tượng loại Sri Lanka sẽ đáp ứng. Khí hậu nhiệt đới của hòn đảo đã trở thành lý tưởng cho tất cả các loại thực vật và trái cây chỉ được biết đến với con người. Có lẽ, trên các đồn điền của cư dân địa phương, bạn không thể chỉ tìm thấy táo. Chúng không bén rễ trong khí hậu ẩm ướt của hòn đảo, nhưng điều này không làm đảo lộn người Sri Lanka, nơi cung cấp cho khách du lịch một danh sách các món ngon mọc lên phong phú trên vùng đất mến khách ở Ấn Độ Dương.
Nhiều loại trái cây mà một khách du lịch sẽ gặp ở các chợ địa phương sẽ quen thuộc với anh ta. Người dân địa phương trồng chuối, dứa và dưa hấu ngon bất ngờ. Xoài, đu đủ và dừa mọc trên đảo gần như quanh năm, hương vị của chúng cũng không còn là điều đáng ngạc nhiên đối với người Nga. Nhưng ở đây trái cây kỳ lạ của Sri Lanka, chẳng hạn như mít hoặc sapodilla, không phải mọi du khách sẽ quyết định mua mà không cần nghiên cứu sơ bộ. Nhưng hãy tin tôi: ở nơi thiên đường này trái cây vô vị đơn giản là không gặp nhau. Trong kỳ nghỉ, bạn cần cố gắng thử hầu hết tất cả chúng. Chỉ sau đó về phần còn lại mới có thể nói rằng anh ấy là một thành công.
Những loại trái cây lạ nhất mọc trên đảo.
Kỳ lạ thu hút nhiều khách du lịch, điều này áp dụng cho thực phẩm lạ. Nhưng những thành quả của Sri Lanka, có hình ảnh và tên không phổ biến lắm, nên được thử cẩn thận. Một số trong số chúng rất bổ dưỡng và có thể cạnh tranh với các món tráng miệng dựa trên phô mai mascarpone trong calo.
Những loại trái cây ở Sri Lanka là hương vị kỳ lạ nhất của người Nga trung bình? Có lẽ thể loại này bao gồm ba loại trái cây tuyệt vời, mà tôi muốn nói chi tiết hơn.
Mít - món quà của các vị thần cho cư dân Sri Lanka
Thông thường nó được gọi là cây bánh mì, nhưng bạn đoán nó hoàn toàn không liên quan gì đến nướng bánh. Người dân địa phương đã trồng loại quả này hàng trăm năm, họ thực sự đánh giá cao nó vì giá trị dinh dưỡng và năng suất cao. Trong một mùa, hơn hai trăm quả được lấy ra khỏi cây. Và chiều cao của cây thường vượt quá hai mươi mét.
Một quả có thể nuôi cả gia đình trong hơn bảy ngày, vì trọng lượng trung bình của món quà thiên nhiên kỳ lạ này là khoảng hai mươi lăm kg. Tuyệt đối tất cả các bộ phận của mít đều được ăn. Lõi có thể được ăn sống, và khi luộc, nó rất hợp với cơm và gia vị. Từ những chiếc lá, phụ nữ địa phương làm ra một món salad tuyệt vời, chắc chắn đáng để thử cho những người đi nghỉ mát trên đảo. Ngay cả vỏ trái cây cũng đi vào kinh doanh - trái cây kẹo ngon được làm từ nó.
Bạn có thể mua mít tại bất kỳ cửa hàng nào trên đảo. Điều chính là không chọn trái cây quá thơm, một loại trái cây như vậy không còn phù hợp cho thực phẩm.
Zapodilla - một người di cư từ Nam Mỹ
Zapodilla đứng đầu bởi nhiều loại trái cây của Sri Lanka, những bức ảnh mà khách du lịch không gặp trong đời thường. Trái cây ngon này đã vô tình được đưa đến hòn đảo từ Nam Mỹ. Kể từ đó, người Sri Lanka bắt đầu tích cực trồng sapodilla, trở thành món tráng miệng yêu thích nhất cho trẻ nhỏ. Vị ngọt đặc biệt của trái cây, thứ mà trẻ em rất yêu thích, không phải là giá trị duy nhất của nó. Sapodilla rất giàu vitamin A và canxi, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, gỗ là lý tưởng để khắc. Khách du lịch thường mang đồ thủ công từ các thợ thủ công địa phương. Nhựa cây được sử dụng trong sản xuất kẹo cao su do hàm lượng mủ của nó.
Điều đáng chú ý là sapodilla là một loại trái cây rất hiệu quả. Trong mùa anh ấy mang đến vài ngàn quả. Điều này cũng làm tăng đáng kể sự phổ biến của nó trong số những người dân đảo.
Măng cụt kỳ lạ: hương vị của nho và đào trong một quả
Măng cụt được tìm thấy không chỉ ở Sri Lanka. Nó khá phổ biến ở những nơi khác có khí hậu nhiệt đới. Thu hút trái cây với hương vị tinh tế của nó với một hương thơm tinh tế. Khách du lịch tin rằng hương vị của măng cụt giống như sự kết hợp của nho đỏ và đào. Nó phát triển rất nhanh và hầu như không cần bảo trì. Do đó, ở nhiều nơi ở Sri Lanka, nó phát triển ngẫu nhiên và là một loại trái cây hoang dã.
Trái cây Sri Lanka theo mùa
Nếu bạn đang đi nghỉ ở Sri Lanka, thì sẽ rất hữu ích khi tìm hiểu loại trái cây nào sẽ có nhiều trong giai đoạn này. Đương nhiên, trái cây của Sri Lanka cũng chịu sự điều chỉnh của tính thời vụ.
Điều không may nhất cho người yêu trái cây sẽ là thời kỳ mùa đông. Từ tháng 1 đến tháng 5, hầu hết các loại trái cây mới bắt đầu chín và khách du lịch sẽ phải làm với chuối và dừa thông thường.
Từ tháng 5 đến tháng 9, một thiên đường ẩm thực bắt đầu cho những người đi nghỉ mát. Trong các khu chợ, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại trái cây nổi tiếng mọc trên đảo. Giá đang giảm, và khách du lịch sẽ khó cưỡng lại, để không thử toàn bộ các loại trái cây được trình bày.
Vào những tháng mùa thu, chợ và cửa hàng của đảo trái cây trở nên nhỏ hơn nhiều. Nhưng khách du lịch thực tế không nhận thấy điều này, bởi vì những gì trên kệ là đủ cho một lễ kỷ niệm bụng thực sự.
Tốt nhất nên thử trái cây ở Sri Lanka vào tháng 12. Trong thời kỳ này, hòn đảo đang thu hoạch một vụ thứ hai và sự lựa chọn các món ngon là rất lớn. Ngoài ra, giá mỗi kg trái cây ngon trong mùa này thấp hơn nhiều so với các mùa khác.
Cách chọn quả theo tháng?
Điều đó xảy ra khi những người đi nghỉ thử trái cây và không chia sẻ sự nhiệt tình của những người trước đây đã đến Sri Lanka. Thực tế là đối với một số loại trái cây, một số tháng nhất định là phù hợp khi người Sri Lanka thu hoạch một vụ mùa tươi. Trong những tháng khác, trái cây được bảo quản có thể mất tính chất và hương vị của nó. Ví dụ, sapodilla chỉ được lưu trữ trong một vài tuần. Do đó, đất nước này không xuất khẩu loại trái cây ngon này.
Cách chọn trái cây Sri Lanka theo tháng? Rất đơn giản. Điều chính là nhớ một quy tắc đơn giản. Dừa, chuối, đu đủ, chanh, dưa đỏ và bơ luôn được bày bán trên đảo. Một danh sách ấn tượng, phải không? Đối với nhiều khách du lịch, sự phong phú này đã là khá đủ.
Nhưng những người muốn thưởng thức chủ nghĩa kỳ lạ nên đến Sri Lanka vào tháng Năm. Mít, hạt điều, sapodilla và ambarella đang chín vào thời điểm này. Vào tháng 5, dâu tây, dứa và vải thiều rất ngon.
Vào tháng 12, bạn có thể thưởng thức tất cả các loại trái cây kể trên, nhưng những người sành ăn tuyệt vọng nhất sẽ có cơ hội làm quen với vụ thu hoạch mới của loại trái cây mơ hồ nhất trên đảo, được gọi là vua.
Vua trái cây - Sầu riêng
Tháng 12 là tháng tốt nhất để quyết định gặp vua trái cây. Hầu như tất cả mọi người trên toàn cầu đã nghe về sầu riêng. Và tất cả chúng có thể được chia thành những người đã thử sầu riêng và những người không dám làm điều này. Hương thơm mạnh mẽ và mạnh mẽ của trái cây gần như có thể đánh gục, vì vậy không được phép mang nó đến những nơi công cộng ở tất cả các quốc gia nơi trồng sầu riêng.
Nhưng người dân địa phương làm cho truyền thuyết về lợi ích của nó và hương vị không thể diễn tả. Tốt nhất là đưa ra ý kiến của riêng bạn về sầu riêng, nhưng mọi người đều lưu ý rằng hương vị của nó giống hệt với hỗn hợp phô mai có hương vị, hành, tỏi và đường. Vỏ của quả chín luôn mềm và dễ dàng cắt bằng dao, và phần cùi của quả được ăn hoàn toàn, không có cặn.
Thông thường, trọng lượng của sầu riêng khoảng hai kg, không thể ăn một mình. Do đó, đã mua vua trái cây, chia sẻ nó với bạn bè và người thân.
