Trong một số cuốn sách dành cho thiên nhiên vùng Viễn Đông, cũng như trong các cuộc trò chuyện với cư dân địa phương từ những nơi đó, bạn thường có thể nghe thấy những cái tên hoàn toàn khác thường của động vật và cá. Cá hồi Chinook cũng không ngoại lệ. Cái gì đây
Đây là đại diện lớn nhất của gia đình cá hồi Thái Bình Dương. Người ta tin rằng chiều dài trung bình của loài cá hồi này là 90 cm, nhưng có những trường hợp bắt cá thường xuyên, chiều dài của nó là gần 1, 5 mét! Về trọng lượng, ngư dân không thực sự ngạc nhiên ngay cả một thân thịt khổng lồ nặng 60 kg!
Mô tả
Đây rồi, cá hồi Chinook. Nó là loại cá gì khi xuất hiện? Ngoại hình của cô cũng không thể để lại sự thờ ơ ngay cả một thợ săn hay ngư dân: một cơ thể mạnh mẽ có hình dạng giống như ngư lôi của một chiếc tàu ngầm. Tô màu - Cam ngụy trang, màu xanh ô liu chiếm ưu thế.
Nói một cách dễ hiểu, cá hồi Chinook (nó là gì, bạn đã biết) với tất cả sự xuất hiện của nó phản bội một kẻ săn mồi. Và điều này là đúng, bởi vì nền tảng của chế độ ăn kiêng là cá nhỏ và thức ăn chăn nuôi khác.
Câu chuyện về hoàng tử cá hồi của người Hồi giáo, vì cá hồi Chinook được người Nhật tôn trọng nhiệt tình, sẽ không hoàn chỉnh nếu không có câu chuyện về trang phục giao phối của anh ta. Như bạn đã biết, cá hồi trong giai đoạn này của cuộc đời họ là rất tuyệt vời. Và tại sao lại tầm thường, bởi vì ngay sau khi sinh sản, họ chết …
Toàn thân cô chuyển sang màu đỏ sẫm, đôi khi có màu nâu gạch, lưng và đầu cô có màu than antraxit. Dù bạn nói gì, nhưng sự xuất hiện của một con cá như vậy, nhân với kích thước khổng lồ của nó, không làm cho nó ít được chú ý trên sông! Đây là thứ mà rất nhiều sinh vật sống sử dụng: bắt đầu từ những người nhặt rác, bắt xác cá hồi chinook bị suy yếu, và kết thúc với một người đàn ông có gấu, từ thời cổ đại cạnh tranh câu cá hồi.
Giống như cá đỏ, cá hồi Chinook đơn giản là không thể so sánh được: thịt có màu mâm xôi đậm đà, nhiều dầu mỡ và mềm. Trong loại giá cá này thấp hơn so với cùng một loại cá hồi, nhưng về hương vị và chất lượng dinh dưỡng của nó, nó không thua kém nó trong bất cứ điều gì. Nếu bạn từng quyết định đến Alaska, chúng tôi sẽ cảnh báo bạn ngay lập tức: cá hồi chinook hun khói trên gạch ngon đến mức bạn có thể rất khỏe, cố gắng vô ích để thoát khỏi món ăn đặc trưng của bất kỳ cơ sở tự tôn nào trong những phần đó!
