Mùa thu theo truyền thống là một mùa nấm. Nấm mùa thu ăn được là một con mồi đáng hoan nghênh cho những người săn lùng im lặng. Thật vậy, thời điểm này trong năm là thời kỳ ra hoa hàng loạt của nhiều đại phân tử. Nấm mùa thu ăn được có thể được liệt kê trong một thời gian dài. Thời tiết mưa rất thuận lợi cho sự phát triển ồ ạt của chúng. Vào mùa thu, họ thu thập nhiều thứ hạng và tập tin khác nhau, nấm Ba Lan và porcini, nấm, nấm, nấm boletus và boletus, valui, agarics mật ong, bơ, và nhiều loại khác. Dưới đây là một số đại phân tử, sự ra hoa hàng loạt xảy ra vào mùa thu.
Chèo có màu xám
Những loại nấm mùa thu ăn được này được gọi phổ biến là chuột. Chúng bắt đầu sinh hoa vào đầu tháng 9 và phát triển trước khi bắt đầu thời tiết lạnh. Loài macromycete này phát triển thành các nhóm lớn trong các khu rừng hỗn hợp và cây lá kim. Theo quy định, nó tạo thành mycorrhiza với thông. Chèo xám thích đất cát. Trong những năm tốt, sản lượng của nó rất phong phú. Tuy nhiên, thu thập những nấm này không đơn giản như vậy. Thường thì khi còn nhỏ, chúng trốn dưới một khu rừng và phát triển bên ngoài, chỉ đạt đến độ chín. Macromycetes có thể tạo thành vòng tròn phù thủy. Đáp ứng với greenfinch (hàng xanh). Theo quy định, chuột được ướp muối và ngâm, nhưng bạn có thể nấu chúng theo những cách khác. Ở độ tuổi trẻ, nấm có thể bị nhầm lẫn với một hàng hổ độc.
Mật ong mùa thu (thật)
Những nấm này có thể ăn được. Nấm mùa thu được lan truyền gần như trên toàn thế giới. Chúng có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp. Chúng mọc trên cây chết và sống. Agaric mật mùa thu thường được tìm thấy trên các khoảng trống và giải phóng mặt bằng, dọc theo các con đường, trên đống gỗ chết. Thời kỳ ra hoa hàng loạt bắt đầu vào tháng 9, khi nhiệt độ xuống dưới 15 ° C và kéo dài khoảng hai tuần. Mùa thu mật ong có thể được ngâm, muối, sấy khô, hầm, chiên, vv
Mùa thu bơ (muộn)
Có lẽ tất cả các "thợ săn thầm lặng" đều biết rằng những cây nấm mùa thu này có thể ăn được. Một bức ảnh của họ được đưa ra dưới đây. Bướm là một trong những đại phân tử phổ biến và phổ biến nhất. Điều này phần lớn là do thực tế là họ có sản lượng rất lớn và ổn định. Ngoài ra, hàu không có đôi nguy hiểm, điều này giúp thu thập chúng ngay cả đối với người mới bắt đầu. Bạn cần tìm những loại nấm này trong rừng lá kim và hỗn hợp với sự hiện diện của thông. Thường thì chúng có thể được tìm thấy ở các cạnh. Bướm phát triển tốt nhất trong cây thông non. Họ cũng thích những vết bỏng cũ, ven đường trong rừng thông, bụi cây thạch thảo. Những nấm này thích đất cát và đất cát. Chất bôi trơn thường bị sâu. Mẫu vật đơn lẻ có thể xuất hiện từ tháng 6, tuy nhiên, loài macromycete này có quả vào tháng 9-10. Về hương vị và giá trị dinh dưỡng, giun bơ được phân vào loại thứ hai.
