Nấm là một trong những loại nấm được yêu thích và phổ biến nhất ở Nga, chúng được sử dụng trong chế biến nhiều món ăn hoặc được sử dụng như một món ăn riêng biệt ở dạng muối. Điều thú vị nhất là ở nhiều tiểu bang và quốc gia khác, ngực được đánh đồng với grebes và không được coi là ăn được.
Ngực sai
Cho đến nay, có một số lượng đáng kể các loại vú. Một trong những loại như vậy là vú giả. Chúng được gọi là sai bởi vì chúng trông giống như bộ ngực bình thường và quen thuộc, nhưng trong quá trình phát triển bên trong tủy của nấm, các chất không đặc trưng cho một bộ ngực đơn giản xuất hiện. Chính vì sự hiện diện của những chất này trong người mà những nấm này được gọi là "vú giả".
Sự khác biệt
Bạn có thể phân biệt chúng với cục trắng thông thường nếu bạn ấn một chút vào mũ của anh ấy. Khi được ép, nó mềm hơn nhiều so với đối tác "thật" của nó và nếu ấn mạnh hơn, một vài giọt chất lỏng màu trắng đục sẽ chảy ra từ dưới nắp. Nấm giả cũng có thể được nhận ra nếu chúng bị vỡ: trong vết nứt, một lần nữa, là chất lỏng màu trắng tương tự.
Khả thi
Mặc dù tên đáng ngờ, bộ ngực giả có thể ăn được, mặc dù thực tế này vẫn còn nghi ngờ. Thực tế là từ nấm thông thường, chúng chỉ được phân biệt bởi một chất lỏng màu trắng có trong bột giấy. Nếu bạn ăn một loại nấm như vậy, nó sẽ không dẫn đến tử vong hoặc ảo giác, tuy nhiên, có thể người ăn loại nấm này sẽ phải trải qua tương lai gần trong phòng vệ sinh. Chất màu trắng này có thể gây nôn mửa và tiêu chảy nghiêm trọng. Đó là lý do tại sao tốt hơn là từ chối một món ngon như vậy, đặc biệt là nếu một người có vấn đề về dạ dày.
Mô tả
Một chiếc mũ có tải trọng như vậy không chỉ có màu nâu, mà với tông màu tím hoặc xanh. Nếu bạn đặt một chút áp lực lên chiếc mũ này, nó sẽ trở nên rất mềm và có thể, từ bên trong sẽ bắt đầu chảy ra, như đã đề cập ở trên, một chất lỏng nhẹ với hương vị dừa nhạt. Kích thước của nấm thường thay đổi từ bốn đến tám cm. Hình dạng của nắp thường bằng phẳng, nhưng đôi khi nó cũng có thể hơi lõm vào trong. Khi nấm phát triển trên chân, có thể nhìn thấy một phần thịt có màu đỏ nhạt, tỏa ra mùi thơm dừa. Khi phá vỡ chiếc mũ rất nhanh trở nên tối hoặc thậm chí đen.
Tôi có thể gặp ở đâu?
Trước khi bạn vào rừng tìm nấm, hãy chắc chắn nghiên cứu hình ảnh trực quan của tất cả các loại có thể tìm thấy trong các khu rừng địa phương của bạn, thủ tục đơn giản này sẽ cứu bạn khỏi nhiều rắc rối. Thật đáng để kiểm tra cẩn thận và vú trắng là sai, vì bề ngoài rất khó phân biệt với bình thường, nhưng bạn có thể xác minh tính xác thực của nó theo cùng một cách - đặt một áp lực nhỏ lên mũ, nếu nó mềm và nước trắng bắt đầu chảy ra, vì vậy bạn vấp phải khối u là sai. Như vậy, nấm phát triển thành một "đàn" lớn, chúng cực kỳ hiếm. Ngực giả có thể được tìm thấy cả trong các khu rừng dày đặc và trong rừng. Nấm như vậy là không có điều kiện môi trường. Bạn có thể tìm thấy một loại nấm như vậy chỉ vào mùa thu.
