Cây củ, còn được gọi là hành tây hoang dã, hay tỏi hoang dã, có một lượng lớn các đặc tính có lợi. Nó có thể thay thế việc sử dụng tỏi hàng ngày, khắc phục tình trạng thiếu vitamin. Do tinh dầu ăn da, nó có vị cay sắc, rất gợi nhớ đến tỏi, có nghĩa là nó có thể dễ dàng được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày thay thế.
Trong nấu ăn, họ chủ yếu sử dụng lá non và thân của cây này, được thu hoạch ngay cả trước khi nó nở hoa. Trong các món thịt và súp rau củ tỏi hoang dã cũng có thể được sử dụng như là một thay thế cho hành tây thông thường. Có những người sử dụng levurds - bóng đèn, thêm nó vào bánh mì và bánh nướng thay vì húng quế, và cũng chuẩn bị nước sốt khá thơm từ phần này của cây. Sử dụng tỏi hoang dã hàng ngày giúp duy trì sự hài hòa.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần
Cây bình chứa một thành phần rất phong phú của vitamin. Trong 100 g của cây này là axit ascorbic, vitamin của các nhóm PP, A và B, cũng như lysozine, fructose, pyridoxine, thiamine, beta-carotene, riboflavin, muối khoáng và phytoncides cần thiết cho con người.
Cây có hàm lượng calo thấp và thành phần cân bằng. Nó chứa chất béo, protein, tro, carbohydrate, disacarit, chất xơ, axit hữu cơ và monosacarit.
Lợi ích của bình
Một bình là một cây có lợi ích nằm ở đặc tính chữa bệnh của nó. Từ thời xa xưa, hành tây hoang dã đã được sử dụng làm chất diệt nấm và diệt khuẩn, chúng đã được sử dụng để dự phòng bệnh dịch hạch, bệnh scurvy, bệnh thương hàn và bệnh tả. Cây cũng giúp chống giun, sốt và xơ cứng.
Tỏi hoang dã cải thiện chức năng đường tiêu hóa, chức năng vận động đường ruột, sự thèm ăn, quá trình trao đổi chất, bình thường hóa chức năng tim, mức cholesterol, giảm huyết áp. Tỏi hoang dã cũng có thể khôi phục khả năng miễn dịch trong thời gian thiếu vitamin theo mùa, và với chứng xơ vữa động mạch, cảm lạnh và tăng huyết áp, cải thiện tình trạng này. Đối với đàn ông, nó mang lại lợi ích đặc biệt vì nó làm tăng "sức mạnh của đàn ông".
Bóng đèn gây hại
Flask - một loại cây, lợi ích và tác hại của nó được giải thích bởi thành phần của nó. Một người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 20 lá của cây này mỗi ngày. Trong trường hợp quá liều, nó sẽ gây hại. Trong trường hợp này, mất ngủ, chóng mặt, khó tiêu, tiêu chảy, sự xuất hiện của phù và làm nặng thêm vết loét sẽ trở thành tác dụng phụ.
Một bình (một loại cây có lợi và hại đã thu hút sự chú ý của mọi người từ lâu) cũng chống chỉ định cho những người bị dị ứng với tỏi. Bạn không cần sử dụng sản phẩm này cho phụ nữ mang thai bị viêm gan, viêm tụy, viêm túi mật, động kinh, viêm ruột hoặc dạ dày.
Flask (thực vật): nơi nó phát triển
Tỏi hoang dã mọc ở hầu hết mọi nơi, nơi có đất ẩm: gần các vùng nước, trong các khu rừng khác nhau, trong các đồng cỏ lũ lụt. Trong nhà máy này, khu vực phân phối bao phủ gần như toàn bộ châu Âu (không bao gồm khu vực phía đông của nó), Ukraine, Kavkaz, gần như toàn bộ lãnh thổ của nước ta (trừ Urals và Viễn Bắc). Đặc biệt rất nhiều trong số đó được ăn ở Siberia - ở đây nó được sử dụng như là loại rau xanh giàu vitamin sớm nhất. Điều này đặc biệt cần thiết trong mùa xuân thiếu vitamin.
Sự lựa chọn đúng đắn của bình
Lá của cây nên mọng nước và đàn hồi, nếu không nó sẽ mất tính chữa bệnh. Loại cỏ này rất dễ nhầm lẫn với hoa huệ của thung lũng, bởi vì những cây này trong quá trình ra hoa rất giống nhau. Nhưng lily của lá thung lũng là độc đối với con người, do đó, bạn cần cẩn thận tiếp cận việc xác định tỏi hoang dã. Để làm điều này, bạn cần nghiền một chiếc lá của cây, và khi một mùi tỏi cụ thể xuất hiện, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn rằng trước mặt bạn là một củ hành tây.
Nó có thể được ăn sống. Rất đơn giản để lưu trữ nó trong trường hợp này - đặt nó trong một bình nước nhỏ (thậm chí một bình để tưới cây trong nhà sẽ làm) và đặt nó trong tủ lạnh. Ngoài ra, nó được sử dụng ngâm và muối. Cây này không được khuyến khích để đông lạnh, vì sau khi điều trị này, nó hoàn toàn mất đi đặc tính chữa bệnh.
Nước ép thực vật
Lấy cây bóng đèn, rửa sạch một vài lá của nó, vắt nước ép qua máy ép trái cây. Trong trường hợp có vấn đề về tiêu hóa, hãy uống một muỗng canh trước bữa ăn, tối đa bốn lần một ngày. Ngoài ra, nước trái cây được sử dụng để điều trị loét, vết thương có mủ, mụn rộp và tất cả các loại bệnh da liễu.
Thuốc Ramson
Các nhà máy bình cũng được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại thuốc. Để làm điều này, 10 lá tươi cần được thái nhỏ, cho vào chảo, rót một ly nước. Đun sôi mọi thứ trong 10 phút, đổ sản phẩm thu được vào phích, sau đó nhấn mạnh vào hình thức này cả đêm. Truyền dịch được sử dụng bằng miệng cho một phần ba ly ba lần một ngày cho các bệnh về dạ dày, bàng quang và thận, và cảm lạnh.
Rượu cồn
Xắt nhỏ lá và hành tây, đổ nó lên trong một cái chai, đổ vodka. Một phương thuốc như vậy phải được truyền trong 2 tuần ở nhiệt độ phòng trong một nơi tối tăm.
Phương pháp sử dụng: cồn được sử dụng cho các cơn đau thấp khớp, cảm lạnh và xơ vữa động mạch ba lần một ngày, mười giọt pha loãng trong một cốc nước.
