Melissa officinalis là một loại cây thân thảo phân bố rộng rãi ở nhiều vùng trên Trái đất Bắc bán cầu. Trong hơn hai nghìn năm, người ta đã sử dụng nó để điều trị nhiều bệnh. Các chỉ định và chống chỉ định cho việc sử dụng các loại dầu thơm chanh là gì? Làm thế nào để trồng nó trong vườn của bạn? Đọc thêm về tất cả các tính chất và đặc điểm của cây trong bài viết của chúng tôi.
Sả chanh là gì?
Thực vật thuộc chi Melissa là thảo dược lâu năm thuộc họ labiaceae. Trong tự nhiên, chúng được tìm thấy ở những nơi có khí hậu cận nhiệt đới ấm áp và không chịu được tác động của không khí lạnh. Chúng có thể phát triển ở vùng ôn đới.
Quê hương của cây là Tây Á và Đông Địa Trung Hải. Bây giờ nó được tìm thấy ở Bắc Mỹ, Bắc Phi, ở các quốc gia Tiểu Á, Trung và Nam Âu. Nó được trồng ở Ukraine, Nga, các quốc gia Baltic và Kavkaz.
Melissa có nhiều tên. Vì có mùi thơm tươi sáng với một tông màu chanh, nó được gọi là chanh chanh bạc hà, và vì số lượng lớn các loại tinh dầu thu hút ong, nên nó được gọi là mật ong mật hay mật ong mẹ.
Loài nổi tiếng nhất của chi này là Melissa officinalis. Cây không chỉ có giá trị như một cây mật ong, mà còn là một phương thuốc dân gian cho các bệnh khác nhau. Đây là một phương thuốc phổ quát có thể được sử dụng để điều trị, làm đẹp, duy trì khả năng miễn dịch, v.v. Ngoài các đặc tính dược phẩm, Melissa officinalis còn có những phẩm chất quan trọng khác, do nó được sử dụng trong nấu ăn và thẩm mỹ.
Ngoại hình và tính năng
Melissa officinalis hoặc chanh bạc hà sống trong vài năm. Nó phát triển từ 30 cm đến một mét rưỡi chiều cao. Về ngoại hình, nó có thể bị nhầm lẫn với bạc hà thật, tuy nhiên, thực vật có sự khác biệt đặc trưng. Chúng khác nhau về hình dạng của các bụi cây, màu sắc của lá và hoa, cũng như mùi thơm.
Lá bạc hà thon dài và sắc nét. Lá của cây chanh, trái lại, có hình bầu dục và dần dần thon dần về phía cuối. Chúng được sơn trong một tông màu xanh lá cây nhạt, và cảm ứng là một chút mượt mà.
Cây bạc hà mọc cao đến một mét. Nó có thân nhẵn, kết thúc bằng các chùm hoa màu tím giống như những chiếc gai có hình dạng. Trong dầu chanh, thân cây có nhiều nhánh và phủ đầy những sợi lông nhỏ. Những bông hoa nhỏ của cô được sơn màu trắng, hồng hoặc màu hoa cà. Chúng được thu thập trong các cụm hoa giả và được đặt ở gốc cuống lá. Melissa bắt đầu nở hoa vào tháng 6 và vào tháng 8-9 có những quả màu đen khá lớn có hình trứng thuôn dài.
Thành phần hóa học
Các đặc tính ẩm thực và dược liệu của dầu chanh, được đánh giá cao, được xác định bởi sự hiện diện trong thành phần của vitamin, khoáng chất và các chất hữu ích khác. Nó thiếu chất xơ và axit béo bão hòa, nhưng nó chứa protein, carbohydrate, chất béo, cũng như kẽm, sắt, kali, canxi, phốt pho, mangan, natri và đồng.
Ngoài ra, melissa officinalis có chứa: beta-carotene, vitamin C, B1, B2, B6, B9, PP, A. Cây chứa flavonoid có tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn, coumarin có tác dụng chống co thắt. Melissa cũng chứa tannin và nhiều loại axit (cà phê, salicylic, lilac) và ete.
Chỉ định sử dụng
Melissa officinalis được nghiên cứu trở lại ở Rome cổ đại. Sau đó, người ta đã nói rằng cỏ giúp chống viêm và côn trùng cắn, với những cơn đau khác nhau. Vào thời Trung cổ, người ta tin rằng nó có thể chữa lành lá lách và u sầu, làm giảm hen suyễn, loét dạ dày và các bệnh khớp.
Ngày nay, thảo dược Melissa officinalis được sử dụng trong cả y học chính thức và truyền thống. Chỉ định cho việc sử dụng của nó là chuột rút, đau đầu, bệnh của hệ thống tim mạch và đường tiêu hóa. Nó rất hữu ích cho viêm, sưng, các vấn đề tiêu hóa và hệ thống bài tiết. Trong y học dân gian, thảo dược được sử dụng chống gút, bệnh khớp, trong điều trị bệnh trĩ và táo bón, để tăng sữa ở bà mẹ cho con bú, trong trường hợp có kinh nguyệt.
Chanh bạc hà có tác dụng làm dịu cơ thể, vì vậy nó được sử dụng cho tất cả các loại rối loạn thần kinh - rối loạn thần kinh, rối loạn giấc ngủ, căng thẳng, khó chịu và trầm cảm. Coumarin trong thành phần của nó có tác dụng chống ung thư và chống đông máu. Do hàm lượng tinh dầu cao, dầu chanh giúp loại bỏ tốt tình trạng viêm nhiễm, chống lại virus herpes, cảm lạnh, sởi.
Tác dụng phụ và chống chỉ định
Việc sử dụng dầu thơm chanh, với tất cả các lợi thế của nó, có thể có những hậu quả tiêu cực. Giống như các loại thảo mộc khác, nó có thể gây ra phản ứng dị ứng trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Chống chỉ định chính của dầu chanh là huyết áp thấp mãn tính. Không nên sử dụng nó trong quá trình sử dụng thuốc an thần.
Tác dụng phụ từ dầu chanh xảy ra khi nó được sử dụng quá thường xuyên hoặc với liều lượng không giới hạn. Hậu quả có thể xảy ra bao gồm tiêu chảy, chóng mặt, ợ nóng, chuột rút cơ bắp, ngứa và buồn nôn.
Ngoài ra, tác dụng làm dịu và thư giãn của bạc hà chanh có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất. Cỏ gây buồn ngủ, có thể gây yếu cơ và mệt mỏi. Nó không nên được sử dụng trước khi lái xe và các hoạt động khác đòi hỏi phản ứng nhanh, tập trung cao độ, quá trình suy nghĩ tích cực.
Melissa trong ngành thẩm mỹ
Do thành phần phong phú và một loạt các tính chất, dầu chanh rất phổ biến trong ngành thẩm mỹ và dược phẩm. Nó làm săn chắc da, kích thích phục hồi các tế bào và loại bỏ độc tố khỏi chúng. Melissa có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.
Chiết xuất bạc hà chanh được thêm vào các loại thuốc bổ, nước thơm, nước thơm và kem. Là một phần của mỹ phẩm, nó không chỉ có thể mang lại hương vị riêng mà còn tăng hương thơm của các thành phần khác. Nó thường có thể được tìm thấy kết hợp với hoa oải hương, cam bergamot, hoa nhài, cam.
Ở nhà, dầu chanh được sử dụng làm mặt nạ và kem trị mụn, viêm và sưng. Thảo dược được sử dụng chống bong tróc và khô da, kem dưỡng da - chống lại các đốm dầu và đen. Đối với tóc và da đầu, thuốc sắc và mặt nạ thường được sử dụng. Người ta tin rằng dầu chanh giúp loại bỏ gàu, nuôi dưỡng tóc và thúc đẩy sự phát triển của chúng. Nước ép thực vật tươi có thể được thêm vào nhiều loại dầu gội, dầu dưỡng và các sản phẩm chăm sóc cá nhân khác.
Bí quyết Melissa
Để Melissa officinalis được hưởng lợi, bạn cần biết tỷ lệ nào và với những thành phần nào có thể được sử dụng. Dưới đây là một số công thức nấu ăn với cô ấy:
- Đối với đau dạ dày, hen suyễn và các bệnh về đường hô hấp, thuốc sắc được sử dụng để tăng cường tiết mồ hôi, và cũng hoạt động như thuốc nhuận tràng và lợi tiểu. Vì vậy, 20 gram dầu chanh được đổ với hai ly nước và đun sôi trong 10 phút. Lọc và uống một muỗng cà phê ba lần một ngày.
- Để thư giãn và cải thiện giấc ngủ, họ uống trà chanh. Đối với điều này, lá cỏ được đổ với nước sôi và sau đó đun sôi trong 10-15 phút.
- Để chuẩn bị mặt nạ tóc, 2 muỗng canh cỏ khô được đổ với một lít nước sôi và nhấn mạnh trong khoảng 20 phút. Sau đó lọc và đổ lên đầu, xoa nhẹ cồn thuốc vào da.
- Trong trường hợp bị bầm tím, áp xe hoặc đau ở khớp, nén được chuẩn bị từ gạc ngâm trong cồn thuốc dưỡng chanh.
- Một mặt nạ lá nghiền nát của cỏ tươi trộn với bơ tan chảy và mật ong giúp chống bong tróc và khô da mặt. Nó được áp dụng cho da sạch và giữ trong nửa giờ, và sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Melissa trong nấu ăn
Việc sử dụng son dưỡng chanh không giới hạn trong lĩnh vực y tế. Ở dạng tươi hoặc khô, từ lâu nó đã được sử dụng trong nấu ăn. Nhờ hương thơm chanh dễ chịu của nó, nó là một loại gia vị tuyệt vời. Nó được thêm vào nhiều loại nước sốt, salad, món thịt và cá, súp và thậm chí cả đồ uống.
Melissa được thêm vào sữa, phô mai, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác. Teas, compote và bia được chuẩn bị với cỏ khô, rượu vang và nước dùng được nêm với nó. Lá và cành cây chanh bổ sung thêm hương vị cho thịt cừu và thịt bê, tuyệt vời cho rau đóng hộp.
Bạc hà chanh tươi là tốt để thêm vào nước xốt. Trong các món ăn nóng, tốt hơn là thêm nó ở dạng khô. Nhưng nó được khuyến khích để làm điều này vào cuối nấu, chỉ một vài phút trước khi lấy ra khỏi bếp. Nếu bạn thêm gia vị quá sớm, thì mùi thơm của nó sẽ nhanh chóng biến mất, mà không tạo ra hiệu ứng mong muốn.
Đồn điền chanh
Để sản xuất thuốc, mỹ phẩm và các sản phẩm ẩm thực, Melissa officinalis được trồng trên các đồn điền. Nó được nhân giống bằng hạt, phân lớp hoặc cắt gốc. Nó phát triển tốt nhất không phải ở vùng đất tươi, mà là ở những vùng trồng khoai tây hoặc cây trồng trước đây.
Melissa thích đất trộn với cát và đất sét có độ axit từ 4, 5 đến 7, 8. Cô ấy yêu ánh nắng mặt trời, nhưng không chịu được khô, do đó, khi trồng trên các đồn điền, nó đòi hỏi phải điều chỉnh độ ẩm liên tục. Một lượng nước dư thừa cũng có thể gây hại cho nó và dẫn đến sự xuất hiện của nấm.
Melissa cũng có thể phát triển trong bóng râm. Trong tự nhiên, nó không chỉ được tìm thấy ở các cạnh rừng được chiếu sáng tốt mà còn ở các khe núi và khe núi râm mát. Tuy nhiên, trong điều kiện như vậy, nó trở nên ít thơm hơn và mang lại ít trái cây hơn. Ở các quốc gia khác nhau, nó được trồng cả trên đồng bằng và trên đồi núi cao tới một km so với mực nước biển.
Melissa trên bậu cửa sổ
Nếu bạn muốn tự mình tham gia vào việc trồng loại cỏ tuyệt vời này, không cần thiết phải giao đất ha cho nó. Có thể trồng dầu chanh trên một chiếc giường nhỏ và trên bậu cửa sổ. Để làm điều này, bạn cần chọn hạt chất lượng cao và chất nền không axit.
Hạt giống cây trồng không cần phải được phân tầng hoặc chuẩn bị trước. Khá đơn giản để hạ thấp chúng xuống nền đất đến độ sâu khoảng 0, 5 cm. Điều chính yếu là không chọn hạt cũ hơn 2-3 năm, đến lúc này chúng sẽ mất hạt nảy mầm.
Chậu để trồng không nên quá nhỏ, nhưng một hộp lớn cho việc này cũng không cần thiết. Một container có đường kính 20-30 cm và có cùng độ sâu là khá phù hợp. Melissa thường được trồng vào tháng 3, khi có đủ ánh sáng và nhiệt tự nhiên để cây mọc lên mà không cần nhiều nỗ lực. Nhiệt độ tốt nhất cho điều này là 20-24 độ.
Những mầm đầu tiên xuất hiện trong một hoặc hai tuần. Khi chúng trở nên mạnh hơn và mở rộng, chúng có thể được cắt tỉa định kỳ từ phía trên. Trong trường hợp này, các chồi bên sẽ xuất hiện tích cực hơn, và son dưỡng chanh sẽ rất tuyệt vời. Chồi cũng có thể được cắt tỉa một cách an toàn - vì vậy sẽ có nhiều rau xanh hơn trên cây và các chất dinh dưỡng sẽ không được chi cho việc duy trì hoa.
Trong một chậu, cây chanh sống lặng lẽ trong 3-4 năm, sau đó nó nên được cấy vào một thùng chứa với trái đất mới. Trên bệ cửa sổ được chiếu sáng tốt, cây cảm thấy tốt nhất, nhưng sẽ không chết trong bóng râm. Vào mùa đông, dầu chanh có khả năng phân tán hoàn hảo với sự chiếu sáng bổ sung, chỉ có những chiếc lá trở nên ít thơm và nhẹ hơn. Nó đòi hỏi phải tưới nước nhiều lần trong tuần, nhưng không thích sự ứ đọng của độ ẩm. Nếu bạn tuân thủ các điều kiện cần thiết và theo dõi dầu chanh, cây sẽ thường xuyên cung cấp cho bạn các loại thảo mộc tốt cho sức khỏe và thỏa thích với hương chanh trong hơn một năm.
