người nổi tiếng

Ilya Lazerson: tiểu sử của đầu bếp giỏi nhất

Mục lục:

Ilya Lazerson: tiểu sử của đầu bếp giỏi nhất
Ilya Lazerson: tiểu sử của đầu bếp giỏi nhất
Anonim

Người đàn ông hói quyến rũ này gợi lên sự đồng cảm giữa những người khác. Anh ấy không phải là một diễn viên hay ca sĩ nổi tiếng, nhưng tất nhiên có sự quan tâm đến anh ấy. Nga và nước láng giềng Ukraine là đầu bếp giỏi nhất được biết đến Ilya Lazerson. Trẻ em, gia đình, bí mật về sự nổi tiếng, cũng như các chi tiết khác về tiểu sử của Ilya sẽ được tiết lộ trong bài viết này.

Học nghề nấu ăn giỏi nhất

Ilya sinh năm 1964. Là một người Ukraine bản địa, từ nhỏ anh đã thích ăn ngon miệng. Sau khi học tại một trường trung học tiếng Anh, anh trở về quê hương Rivne. Ilya Lazerson, người có tiểu sử bao gồm nhiều thông tin thú vị, năm 15 tuổi bước vào trường kỹ thuật thương mại của Liên Xô. Ở đây anh học bốn năm. Thành công trong việc nghiên cứu các ngành học ẩm thực, Lazerson vẫn là sinh viên giỏi nhất. Không có gì đáng ngạc nhiên khi anh tốt nghiệp đại học với bằng danh dự.

Image

Học ba lần

Năm 1984, Ilya được gọi lên để phục vụ. Trong hàng ngũ của quân đội Liên Xô, ông tiếp tục cải thiện kỹ năng nấu ăn của mình. Dường như nhà bếp là ơn gọi của anh, nhưng Ilya Lazerson còn muốn gì nữa không? Tiểu sử chứa đựng thực tế rằng kinh nghiệm thu được là không đủ đối với Ilya: năm 1991, anh tốt nghiệp Học viện Công nghệ, nằm ở Leningrad, với tấm bằng đỏ trong tay. Các đặc sản có được là công nghệ sản xuất bánh mì.

Tại thủ đô phía Bắc, Lazerson dự định sẽ định cư vĩnh viễn. Để bắt đầu, anh ta có được một công việc như một đầu bếp bình thường trong khách sạn Grand Europe danh tiếng, và sau đó anh ta đến một số nhà hàng khác trong thành phố, nơi anh ta phục vụ trong vài năm. Khi Câu lạc bộ Đầu bếp đang tìm kiếm một chủ tịch, mọi người sẽ thấy nơi trống này - Ilya Lazerson trở nên rõ ràng. Tiểu sử của bậc thầy ẩm thực không giới hạn ở một vị trí. Vì vậy, vào năm 2008, Ilya Isaakovich đã mở một trường học, nơi ông tổ chức các lớp học cho tất cả những ai muốn cải thiện kỹ năng nấu nướng của họ.

Công nhận danh dự

Nhiều người ngưỡng mộ tài năng của anh ấy quan tâm đến câu hỏi: "Tại sao nghề này đặc biệt?" Trong vài cuộc phỏng vấn, Lazerson nói rằng chính cuộc sống đã đẩy anh đến sự lựa chọn của cô. Cha mẹ (cha-kỹ sư và mẹ-giáo viên) đã dành rất nhiều thời gian tại nơi làm việc, và bản thân ông phải nấu ăn. Ngoài ra, học tập tại London ngụ ý sự độc lập và khả năng nuôi sống bản thân. Và thế là ý tưởng về một bài học trong tương lai đã ra đời, mà Ilya Lazerson đã dành cả cuộc đời mình.

Image

Tiểu sử của người này không chứa bất kỳ thông tin đặc biệt nào, và thoạt nhìn có vẻ như Ilya là người bình thường nhất. Theo Laserson, nó là như vậy. Anh ta không bao giờ lạm dụng địa vị của mình như một người dễ nhận biết và tiếp tục đỏ mặt khi nói về công trạng của mình. Anh ấy chọn con đường của mình một cách có ý thức - điều đó đã xảy ra rằng, đã thử một lần, Ilya bắt đầu tham gia nấu ăn.

Trong hoạt động sáng tạo của mình, anh đã học được rất nhiều về thực phẩm và mối quan hệ của họ. Lazerson là tác giả của một số cuốn sách trong đó ông tiết lộ bí mật của một đầu bếp giỏi, theo Elijah, trong một vài giây, hãy xác định cách chuẩn bị một bữa tối ngon miệng từ các sản phẩm trên bàn.

Trong sự kỳ diệu của nhà bếp, Laserson được hỗ trợ bởi một kiến ​​thức tuyệt vời về hóa học. Nhưng thậm chí không phải vậy, mà đúng hơn, kinh nghiệm lý thuyết và thực tiễn có được cho phép chúng ta nhìn vào quá trình nấu ăn từ một quan điểm khác.

Ilya Isaakovich thừa nhận rằng làm việc trong các nhà hàng tốt nhất của St. Petersburg cho phép anh gặp gỡ những người nổi tiếng. Vì vậy, trong bữa ăn tối thực vật của người Maya, Maya Plisetskaya đã ăn tối, và một lần Lazerson chuẩn bị một thực đơn kinh doanh cho Vladimir Putin. Vâng, một sự công nhận như vậy là có giá trị rất nhiều!