Các loài cá hồi Baltic là một trong những loài có giá trị nhất trong số các loài cá thương mại. Sự phổ biến của nó là do hương vị cao và chất lượng chế độ ăn uống. Điều này đã thúc đẩy sự phát triển của các trang trại nuôi cá phát triển nhiều loại cá hồi khác nhau để câu cá thể thao và bán cá trọng lượng tươi. Một số hình ảnh của cá hồi Baltic và mô tả của nó sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Lối sống và tuổi thọ
Cá hồi là một loài cá của các loài đi qua, sống cả trong các hồ chứa nước ngọt và trong môi trường biển, đại dương, mặn. Cá hồi sống ở biển Baltic dành phần lớn cuộc sống của chúng ở đó, nhưng tiếp tục đến các cơ quan nước ngọt để tiếp tục chi. Điều này xảy ra khi một cá nhân đạt đến năm tuổi. Cá hồi chọn những nơi yên tĩnh và nông với đáy đá hoặc cát để sinh sản.
Khi cá hồi Baltic sinh sản, màu của nó có màu sẫm hơn. Vì tính năng này, một loại móc trở nên đáng chú ý trên hàm của con đực. Nữ giới cũng có nó, nhưng nó không quá rõ ràng. Trong quá trình sinh sản, thức ăn cho cá hồi cực kỳ khan hiếm, dẫn đến sự cạn kiệt. Màu thịt chuyển sang màu nhạt và hàm lượng chất béo giảm đáng kể, do đó cá mất đi hương vị và giá trị chất lượng. Do đó, việc bắt giữ cá hồi Baltic, cũng như các thành viên khác trong gia đình, bị cấm trong mùa sinh sản.
Tuổi thọ trung bình của cá hồi dao động từ 9 đến 10 năm, nhưng một số cá thể trong môi trường tự nhiên có thể sống tới 25 năm.
Ăn kiêng
Cá hồi Baltic dành phần lớn cuộc sống của chúng ở biển. Nó ăn chủ yếu là cá trích và các loài giáp xác khác nhau. Ít ăn gerbil. Khi cá hồi đi sinh sản, nó ngừng ăn.
Các mẫu vật trẻ thường ăn động vật phù du. Ngoài ra, smelt và trả thù là một điều trị cá hồi yêu thích. Đó là để tìm kiếm món ngon này mà anh ta thường xuyên di chuyển xung quanh ao. Thông thường, cá hồi Baltic lên bờ thích hợp để tìm kiếm côn trùng sống ở dải bờ biển. Chúng cũng trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho các cá nhân trẻ.
Nuôi cá hồi
Trong hầu hết các trường hợp, sinh sản cá hồi diễn ra trong nước ngọt. Nó có thể là cả nguồn của sông và suối nhỏ. Một yếu tố quan trọng là sự hiện diện của nước chảy. Điều này là do thực tế rằng tổ tiên của cá hồi hiện đại là cá sống độc quyền trong nước ngọt. Nhờ một sự tiến hóa lâu dài, tổ tiên xa xưa của cá hồi đã có thể thích nghi với cuộc sống trong nước mặn của đại dương và biển.
Cá hồi dành phần lớn cuộc đời của nó trong môi trường sống vĩnh viễn - biển. Anh ấy tích cực ăn và tăng cân. Sau 5 năm, cá dậy thì được gửi đến sinh sản. Đáng chú ý là các địa điểm sinh sản không được chọn ngẫu nhiên. Cá hồi đi chính xác nơi anh được sinh ra.
Ở những nơi sinh sản, sự xuất hiện của cá hồi đang trải qua những thay đổi đáng kể. Hình dạng của cơ thể và bóng râm của nó đang thay đổi. Màu sắc thay đổi từ bạc sang sáng với các đốm đen. Các hàm cũng được sửa đổi rất nhiều. Ở con đực, chúng trở thành hình móc, với sự uốn cong của hàm dưới hướng lên và từ trên xuống. Khi sinh sản, cá hồi cũng trải qua những thay đổi mạnh mẽ ở dạ dày và gan, khiến cơ thể nó lỏng lẻo và không có dầu mỡ. Do đó, nó mất đi hương vị của nó (như đã đề cập ở trên).
Cá hồi Baltic trông như thế nào - tính năng chính
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng tổ tiên của cá hồi xuất hiện trong kỷ nguyên Mesozoi, bằng chứng là một số phát hiện. Trong thời hiện đại, loại cá này trông rất giống với gia đình cá trích. Chiều dài của cá hồi Baltic trưởng thành có thể đạt từ vài chục cm đến một mét rưỡi. Khối lượng, lần lượt, cũng có thể dao động. Cơ thể của cá có hình dạng thon dài và được bao phủ bởi vảy tròn màu bạc. Vây không gai và nằm ở giữa bụng. Một đặc điểm đáng chú ý của tất cả các loài cá hồi là vây mỡ nhỏ của chúng.
Nuôi cá hồi
Do sự phổ biến và hương vị cao, loài cá này khá đắt. Do đó, ngày càng có nhiều doanh nghiệp nuôi cá đang nuôi cá hồi, mang lại cho họ thu nhập tốt. Quá trình này được tạo điều kiện bởi thực tế là cá trở lại sinh sản trong nước ngọt để sinh sản. Để nuôi cá trang trại được sử dụng, chủ yếu được xây dựng gần sông. Cá sắp sinh sản được đánh bắt, trứng được thu thập và thụ tinh được thực hiện.
Cá con kết quả được nuôi và thả ra sông. Họ đi biển, phát triển và kiếm ăn ở đó, và sau vài năm, những cá thể trưởng thành trở lại đây để sinh sản, được đánh bắt ở đây.
